Câu 1: Gạo sẽ cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể?

A. Vitamin.                                     

B. Protein (chất đạm).

C. Lipit (chất béo).                                    

D. Carbohydrate (chất đường, bột).

Câu 2: Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm gồm:

A. Rau, quả, thịt, cá.. phải mua tươi hoặc ướp lạnh.

B. Thực phẩm đóng hộp phải chú ý hạn sử dụng.

C. Tránh để lẫn lôn thực phẩm sống với thực phẩm cần nấu chín.

D. Tất cả các câu trên đều đúng.

Câu 3: Hỗn hợp là

A. Dây đồng.

B. Dây nhôm.

C. Nước biển.

D. Nước cất.

Câu 4: Nước chanh là

A. Dung dịch.

B. Nước tinh khiết.

C. Huyền phù.

D. Nhũ tương.

Câu 5: Thịt sẽ cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể?

A. Vitamin.                                     

B. Protein (chất đạm).

C. Lipit (chất béo).                                    

D. Carbohydrate (chất đường, bột).

Câu 10. Cây trồng nào sau đây không được xem là cây lương thực?

A. Lúa gạo.                B. Ngô.                      C. Mía                        D. Lúa mì

Câu 11 .Gạo sẽ cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể?

A. Carbohydrate(chất đường, bột).                        B. Protein(chất đạm)

C. Lipid(chất béo)            

C

A

10C

11A

B

B

B

Chọn A

A

a

đạm , vitamin, DHA

vitamin A :v?

đạm , vitamin a ,...

C

Chọn C

c

- Cơ thể hấp thu thức ăn vào cơ thể bằng con đường tiêu hóa.

- Cơ thể không thể hấp thụ tất cả các chất trong thức ăn mà chỉ hấp thu một phần, vậy nên chúng ta cần phối hợp nhiều loại thức ăn đề có thể cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.

Bữa ăn hợp lí sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể:

A. Năng lượng và chất dinh dưỡng.

B. Chất béo.

C. Chất khoáng.

D. Cung cấp năng lượng.

A. Năng lượng và chất dinh dưỡng

Đáp án: A

Giải thích: Chất dinh dưỡng là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể là: Chất đường bột – SGK trang 68