Câu 12: Chọn các món ăn để bổ sung cho bữa ăn sau sao cho hợp lí có sự kết hợp đa dạng cân đối về dinh dưỡng.

Bữa ăn gồm: Cơm; Thịt kho; Dưa hấu, ………

A. Trứng rán, canh cá nấu dưa chua.

B. Tôm rang, cà muối

C. Canh cua rau mồng tơi, rau muống xào tỏi

D. Thịt nướng, canh khoai tây nấu xương

Câu 2) Cho các món ăn sau : canh cua ; cá kho; đậu rán ; bánh trưng ; trứng rán ; bánh bao ; thịt xiên nướng ; rau luộc ; salad rau củ ; mướp xào 

Em hãy sắp xếp các món ăn trên vào từng nhóm phương pháp chế biến thực phẩm phù hợp

Lập thực đơn dùng cho bữa ăn trưa của gia đình em có đủ các món chính: Món canh, món mặn, món xào hoặc luộn (Dùng cho gia đình có 4 thành viên trở lên)

Tạo một bữa cơm có đủ 3 loại món chính : món canh, món mặn, món xào

So sánh điểm giống và khác nhau về nguyên tắc chung của các món ăn( nấu, hấp, xào, rán)

thực đơn bữa ăn nào sau đây hợp lý nhất ?

a.cơm,canh bí nấu tôm,thịt lợn luộc,rau muống xào tỏi

b.cơm,thịt gà rang,cá hấp,thịt bò kho

c.cơm,canh rau dền,bắp cải luộc,dưa muối

d.cơm,cá rán,cá kho

Sắp đến ngày 30-4 các bn nam trong lớp tổ chức 1 bữa liên hoan gồm các môn : gà luộc,lòng gà xào xúp lơ,canh bí đao ,lạc rang,cơm và nem rán.Em hãy giúp bn liệt kê các dụng cụ, đồ dùng và nguyên liệu chế biến món ăn