Phương pháp làm khô thường áp dụng đối với thực phẩm nào sau đây? *

Cà chua

Dưa hấu

Cá, tôm

Rau muống

Phương pháp muối chua thường áp dụng với loại nông sản nào sau đây? *

Rau dưa, cà pháo, bắp cải, cải thảo.

Tất cả các đáp án trên.

Ngô, gạo, lúa mì.

Khoai lang, khoai tây, sắn dây.

 Kế tên các nhóm thực phẩm đã học. Sắp xếp các thực phẩm sau vào các nhóm thích hợp: Cá, Dầu ăn, rau muống, bánh mì, táo, cà chua, tôm cua, đậu nành, thịt bò, đậu phộng, chuối.

Câu 12: Chọn các món ăn để bổ sung cho bữa ăn sau sao cho hợp lí có sự kết hợp đa dạng cân đối về dinh dưỡng.

Bữa ăn gồm: Cơm; Thịt kho; Dưa hấu, ………

A. Trứng rán, canh cá nấu dưa chua.

B. Tôm rang, cà muối

C. Canh cua rau mồng tơi, rau muống xào tỏi

D. Thịt nướng, canh khoai tây nấu xương

thực phẩm nào sau đây được bảo quản bằng phương pháp sấy khô A . Rau cải B Tôm C . Sò ốc D . Cua

Đâu là thực đơn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng có trong một bữa ăn?

A. Rau muống, thịt gà, cá, dưa hấu, cơm

B. Rau cải, thịt gà, cá, tôm

C. Đu đủ, dứa, bí đỏ, cà rốt

D. Khoai lang, cơm, bánh mì, thịt bò

Theo em, bữa ăn nào sau đây là bữa ăn dinh dưỡng hợp lí nhất?

A. Cơm, canh bầu, rau muống xào, dưa hấu

B. Cơm, canh rau ngót, thịt heo kho, cánh gà chiên nước mắm

C. Cơm, canh chua cá lóc, tôm rang, đậu que xào

D. Cơm, canh chua cá, cá kho tiêu, tôm rang