Ý nào dưới đây không phải là vai trò, ý nghĩa của chế biến thực phẩm?

A. Làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm

B. Làm giảm sự mất chất dinh dưỡng của thực phẩm

C. Kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm

D. Làm tăng chất dinh dưỡng của thực phẩm

Vì sao có thể bảo quản lương thực, thực phẩm ở hàm lượng khí carbon dioxide cao và hàm lượng khí oxygen thấp?

Tại sao cần phải bảo quản lương thực, thực phẩm đúng cách?

Ý nào dưới đây không phải là ý nghĩa của việc bảo quản thực phẩm?

A. Làm thực phẩm trở nên dễ tiêu hóa

B. Làm tăng tính đa dạng của thực phẩm

C. Tạo ra nhiều sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài

D. Tạo sự thuận tiện cho việc chế biến thực phẩm thành nhiều món khác nhau

Nêu vai trò của lương thực,thực phẩm. Phải làm gì để chế biến lương thực, thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh.

Tại sao bảo quản thực phẩm lại khó hơn bảo quản lương thực?

Theo tháp dinh dưỡng, trung bình trong 1 tháng, một người trưởng thành cần ăn vừa phải 1500g thịt, 2500g cá và thủy sản; ăn đủ 10kg rau; 12kg lương thực và lượng muối cần ăn hạn chế là dưới ………..….. g

Để đảm bảo sức khỏe , một người trưởng thành trung bình một năm cần ăn đủ …………………………. kg lương thực

Em hãy cho biết cơ sở khoa học của việc bảo quản lương thực, thực phẩm ở nóng độ carbon dioxide cao và nóng độ oxygen thấp.