nêu các biện pháp bảo quản thực phẩm cho ví dụ
Những câu hỏi liên quan
SGK Cánh diều - Trang 106
22 tháng 2 2023 lúc 22:55
Quan sát hình 22.2, nêu các biện pháp bảo quản lương thực, thực phẩm. Lấy ví dụ các loại thực phẩm được bảo quản bằng một hoặc kết hợp các biện pháp nếu trong hình.
1: Bảo quản lạnh: Thịt, cá
2: Bảo quản khô: Mực khô, cá khô
3: Bảo quản trong điều kiện nồng độ carbon dioxide cao: Muối dưa, thịt, cá
4; Bảo quản trong điều kiện nồng độ oxygen thấp: Bánh kẹo, thịt hun khói
Đúng 0
Bình luận (0)
Kể tên các phương pháp bảo quản thực phẩm, các phương pháp chế biến thực phẩm đã học và cho ví dụ.
Câu 5: Nêu các phương pháp bảo quản thực phẩm? Mỗi phương pháp cho một ví dụ minh họa.
Gợi ý: -Muối chua, bảo quản trong tủ lạnh, phơi khô, hút chân không
GIÚP MÌNH VỚI NHÉ!!!!!!
AI NHANH TAY CÓ THƯỞNG NHÉ!!!!!!!!
- Muối chua: dưa muối, cà muối, ...
- Đóng hộp: cá ngừ đóng hộp, đào đóng hộp, ...
- Phơi khô: mực khô một nắng, cá khô, tôm khô, ...
- Hun khói: thịt xông khói, ...
- Sấy khô: chuối sấy, ....
Đúng 1
Bình luận (0)
TK
Phương pháp bảo quản lương thực: phơi khô, bảo quản lạnh, bằng hóa chất, hút chân không, bảo quản kín,... "". ". "Chế biến lượng thực, thực phẩm: nghiền thành bột mịn, muối chua, đóng hộp, cắt thái nhỏ,...
Đúng 1
Bình luận (0)
1. Phương pháp đông lạnh2. Hút chân không3. Đóng hộp, chai, lọ4. Muối chua5. Hun khói6. Sấy khô
Đúng 1
Bình luận (0)
Xem thêm câu trả lời
Kể tên các phương pháp bảo quản thực phẩm cho ví dụ ?
+ Uớp muối: Sau khi bỏ ruột, móc mang, đánh vẩy thì xếp 1 lớp cá một lớp muối.
+ Làm lạnh: Hạ nhiệt độ đến mức vi sinh vật không thể hoạt động được.
Đúng 2
Bình luận (1)
TK
Phương pháp đông lạnh. Đông lạnh được sử dụng tốt cho hầu như bất kỳ loại thực phẩm nào. ...
Hút chân không. Hút chân không dùng đóng gói các thực phẩm trong một môi trường chân không, thường là trong một túi kín hoặc trong chai. ...
Đóng hộp, chai, lọ ...
Muối chua. ...
Hun khói. ...
Sấy khô
Đúng 1
Bình luận (1)
Tham khảo
phương pháp bảo quản thực phẩm tốt nhất
Phương pháp đông lạnh. Đông lạnh được sử dụng tốt cho hầu như bất kỳ loại thực phẩm nào. ...
Hút chân không. Hút chân không dùng đóng gói các thực phẩm trong một môi trường chân không, thường là trong một túi kín hoặc trong chai. ...
Đóng hộp, chai, lọ ...
Muối chua. ...
Hun khói. ...
Sấy khô
Đúng 1
Bình luận (0)
Xem thêm câu trả lời
Hãy kể tên các phương pháp bảo quản thực phẩm mà em biết? Cho ví dụ thực phẩm ở mỗi phương pháp
kho, ướp muôi, đông lạnh,...
VD:cá kho,thịt kho,cá,...
Đúng 1
Bình luận (0)
Xem thêm câu trả lời
Có nhiều cách bảo quản thực phẩm được lâu, trong đó có biện pháp phơi hoặc sấy khô thực phẩm . Em hãy giải thích cơ sở của biện pháp bảo quản trên. Nêu các biện pháp bảo quản khác mà em biết ?
Có nhiều cách để bảo quán thực phẩm được lâu, trong đó có biện pháp phơi hoặc sấy khô thực phẩm. Em hãy giải thích cơ sở của biện pháp bảo quản thực phẩm nói trên. Nêu các biện pháp bảo quản thực phẩm khác mà em biết.
Em hãy giải thích cơ sở của biện pháp bảo quản thực phẩm nói trên:
Sấy khô là biện pháp làm giảm tối đa lượng nước có trong thực phẩm để ngăn chặn hoạt động của các loại vi khuẩn làm hỏng thức ăn.
Đây là một trong những cách bảo quản dễ thực hiện và rất tiện lợi có từ lâu đời. Với phương pháp sấy khô, chúng ta có thể dự trữ được nhiều loại thực phẩm khác nhau từ rau củ, trái cây, sữa,… cho đến thịt cá. Ngoài ra, trái cây tươi như táo, lê, nho, chuối, mít, xoài… được sấy khô còn tạo ra một loại thực phẩm rất thơm ngon và được nhiều người ưa thích, sử dụng làm món ăn vặt, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.
Nêu các biện pháp bảo quản thực phẩm khác mà em biết:
Sấy khô Muối chua.Đóng hộp. Đông lạnh. Hun khói. Hút khí chân không.
Đúng 1
Bình luận (0)
6 tháng 5 2022 lúc 12:57
nêu mục đích các phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản
nêu mục đích các phương pháp chế biến sản phẩm thủy sản
mỗi phương pháp chế biến cho một ví dụ
28 tháng 2 2022 lúc 15:38
Trình bày các biện pháp chăm sóc cây trồng? Nêu các phương pháp bảo quản và chế biến nông sản? Lấy ví dụ?
tham khảo : ( nếu đúng )
Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản - Hoc24
Đúng 2
Bình luận (4)
Xem thêm câu trả lời