Question

Câu 5: Nêu các phương pháp bảo quản thực phẩm? Mỗi phương pháp cho một ví dụ minh họa.

Gợi ý: -Muối chua, bảo quản trong tủ lạnh, phơi khô, hút chân không

                        GIÚP MÌNH VỚI NHÉ!!!!!!

         AI NHANH TAY CÓ THƯỞNG NHÉ!!!!!!!!

 

 

Answer 1

- Muối chua: dưa muối, cà muối, ...

- Đóng hộp: cá ngừ đóng hộp, đào đóng hộp, ...

- Phơi khô: mực khô một nắng, cá khô, tôm khô, ...

- Hun khói: thịt xông khói, ...

- Sấy khô: chuối sấy, ....

Answer 2

TK

Phương pháp bảo quản lương thực: phơi khô, bảo quản lạnh, bằng hóa chất, hút chân không, bảo quản kín,... "". ". "Chế biến lượng thực, thực phẩm: nghiền thành bột mịn, muối chua, đóng hộp, cắt thái nhỏ,...

Answer 3

1. Phương pháp đông lạnh2. Hút chân không3. Đóng hộp, chai, lọ4. Muối chua5. Hun khói6. Sấy khô

 

Answer 4

Làm lạnh : bảo quản thịt , cá,trái cây,rau của ...

Đông lạnh : thịt,cá.

Làm khô: bảo quản nông sản và thủy sản.

Ướp: bảo quản các loại thực phẩm như thịt ,cá ,muối là chất được sử dụng phổ biến khi ướp.