Tại sao khi muối dưa,muối có thể thấm vào lá dưa và cọng dưa
Những câu hỏi liên quan
Tại sao khi muối dưa, muối có thể thấm vào lá dưa và cọng dưa?
Giữa các phân tử cấu tạo nên lá dưa và cọng dưa có khoảng cách nên các phân tử muối có thể khuếch tán vào dưa.
Đúng 0
Bình luận (0)
Nguyên tử, phân tử cấu tạo như thế nào? Tại sao khi muối dưa, muối ngấm được vào lá và cọng dưa.
Xem chi tiết
Giữa các phân tử cấu tạo nên lá dưa và cọng dưa có khoảng cách nên các phân tử muối có thể khuếch tán vào dưa
Đúng 0
Bình luận (0)
+ Nguyên tử: Cấu tạo từ các electron và cac hạt nhân
+ Phân tử: Tập hợp gồm nhiều nguyên tử hợp thành
Đúng 0
Bình luận (0)
SGK Chân trời sáng tạo - Trang 58
29 tháng 1 2023 lúc 18:27
Tại sao khi muối dưa, cà thì sản phẩm sau khi muối lại có vị mặn và bị nhăn nheo?
Khi muối dưa, ta có môi trường ưu trương, nồng độ chất tan ( Muối) ngoài môi trường lớn hơn trong tế bào. Vì vậy nước từ dưa, cà sẽ thẩm thấu ra môi trường làm dưa, cà bị nhăn nheo. Muối được thẩm thấu từ môi trường vào dưa, cà làm dưa, cà có vị mặn.
Đúng 0
Bình luận (0)
SGK Chân trời sáng tạo - Trang 12
29 tháng 1 2023 lúc 16:01
Khi muối dưa cải bị hư hỏng, có hai nguyên nhân được đưa ra: (1) do đậy nắp hũ dưa không kin; (2) do không đảm bảo về điều kiện ánh sáng. Dựa vào phương pháp nào để xác định đầu là nguyên nhân làm dưa cải muối bị hỏng?
Dựa vào mùi vị và màu sắc hay nhiều thứ khác để xác định nguyên nhân làm dưa cải muối bị hỏng.
Đúng 1
Bình luận (0)
Tại sao khi muối dưa, cà... ta thường dùng nước nóng ??
Muối dưa cà bằng nước nóng,nhiệt độ tăng thì các phân tử cấu tạo nên chúng sẽ chuyển động hỗn độn không ngừng
⇒ Hiện tượng khuếch tán sẽ xảy ra nhanh hơn giúp cà mau chua
Tham khảo
Đúng 2
Bình luận (0)
Đọc văn bản sau: Canh dưa cải nấu lạc Nguyên liệu: - Dưa cải muối: 1 kg - Hành hoa: 0,5 kg - Lạc nhân: 0,2 kg - Nước mắm, muối, mì chính. Cách làm: - Dưa cải rửa sạch cho bớt chua, để ráo nước, nếu là dưa muối nén cả cây thì cắt khúc dài 3 cm. - Lạc nhân giã dập, hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Cho dưa, nước mắm, muối vào nồi đun lên, đảo đều cho ngấm mắm muối. Cho lạc vào khoảng 3 lít nước vào dưa, đậy vung, đun nhỏ lửa, để sôi âm ỉ cho dưa chín mềm, nêm lại mắm muối vừa ăn. Bắc ra, cho hà...
Đọc tiếp
Đọc văn bản sau:
Canh dưa cải nấu lạc
Nguyên liệu:
- Dưa cải muối: 1 kg
- Hành hoa: 0,5 kg
- Lạc nhân: 0,2 kg
- Nước mắm, muối, mì chính.
Cách làm:
- Dưa cải rửa sạch cho bớt chua, để ráo nước, nếu là dưa muối nén cả cây thì cắt khúc dài 3 cm.
- Lạc nhân giã dập, hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho dưa, nước mắm, muối vào nồi đun lên, đảo đều cho ngấm mắm muối.
Cho lạc vào khoảng 3 lít nước vào dưa, đậy vung, đun nhỏ lửa, để sôi âm ỉ cho dưa chín mềm, nêm lại mắm muối vừa ăn. Bắc ra, cho hành hoa, mì chính.
Hãy cho biết, văn bản trên thiếu nối dung nào ?
A. Điều kiện
B. Cách thức
C. Trình tự
D. Yêu cầu thành phẩm
Bài 9: Nguyên liệu để muối dưa cải (Dưa cải muối) gồm: rau cải, hành tươi, đường và muối. Khối lượng hành, đường, muối theo thứ tự chiếm 5%, , trong tổng lượng Dưa cải muối. Vậy nếu muối 1,88kg rau cải thì cần có bao nhiêu ki-lô-gam hành tươi?
dài lắm sao bọn tớ trả lời đc!! mà đề lấy ở đâu ra mà nhìn đã ko muốn làm rồi...
Đúng 0
Bình luận (0)
Bạn cho lắm thế sao bọn tớ trả lời được ?
Đúng 0
Bình luận (0)
Câu 7: Cách đây 300 năm, một nhà bác học người Itaỉia đã làm thí nghiệm đế kiểm tra xem có nén được nước hay không. Ông đổ đầy nước vào một bình cầu bằng bạc hàn thật kín rồi lấy búa nện thật mạnh lên bình cầu. Nếu nước nén được thì bình phải bẹp. Nhưng ông đã thu được kết quả bất ngờ. Sau khi nện búa thật mạnh, ông thấy nước thâm qua thành bình ra ngoài trong khi bình vẫn nguyên vẹn. Hãy giải thích tại sao?
Câu 8: Tại sao khi muối dưa, muối có thể thấm vào là dưa và cọng dưa?...
Đọc tiếp
Câu 7: Cách đây 300 năm, một nhà bác học người Itaỉia đã làm thí nghiệm đế kiểm tra xem có nén được nước hay không. Ông đổ đầy nước vào một bình cầu bằng bạc hàn thật kín rồi lấy búa nện thật mạnh lên bình cầu. Nếu nước nén được thì bình phải bẹp. Nhưng ông đã thu được kết quả bất ngờ. Sau khi nện búa thật mạnh, ông thấy nước thâm qua thành bình ra ngoài trong khi bình vẫn nguyên vẹn. Hãy giải thích tại sao?
Câu 8: Tại sao khi muối dưa, muối có thể thấm vào là dưa và cọng dưa? Câu 9: Tại sao đường tan vào nước nóng nhanh hơn tan vào nước lạnh?
Trong qua trình muối dưa ( rau, củ, quả). Vì sao nếu để dưa đã chua, không đậy thì sẽ có lớp váng trắng làm dưa bị hỏng? Vi sinh vật hình thành lớp váng trắng có phải là vi khuẩn lactic không
Khi dưa muối đã chua, nếu để lâu và không đậy kín thì rất có thể xuất hiện lớp váng trắng trên bề mặt nước dưa. Đây là một loại nấm có sẵn trong không khí.Vi sinh vật hình thành lớp váng trắng có là vi khuẩn lactic
Đúng 4
Bình luận (0)