Ở trên núi cao , người ta không thể luộc chín trứng trong nước sôi ? Tại sao ?
Ở trên núi cao người ta không thể luộc chín trứng trong nước sôi. Tại sao?
Càng lên cao, áp suất không khí càng giảm. Ở núi cao, áp suất không khí nhỏ hơn áp suất chuẩn (1 atm), do đó nhiệt độ sôi của nước nhỏ hơn 100o C dẫn đến không thể luộc chín trứng được.
ở trên núi cao người ta không thể luộc chín trứng trong nước sôi . Tại sao ?
vì ở nơi càng cao thì nhiệt độ sôi của nước càng thấp
Trứng thường chỉ chín ở nhiệt độ 100oC. Trong khi ở núi cao áp suất giảm nên điểm sôi của nước dưới 100oC, làm trứng không chín được.
Ở trên núi cao người ta không thể luộc chín trứng trong nước sôi vì: Ở trên núi cao áp suất nhỏ hơn áp suất chuẩn (1 atm) nên nước sôi ở nhiệt độ thấp hơn 100oC. Khi đó không thể luộc chín trứng được.
ở trên núi cao người ta không thể luộc chín trứng trong nước sôi . Tại sao ?
Ở trên núi cao người ta không thể luộc chín trứng trong nước sôi vì: Ở trên núi cao áp suất nhỏ hơn áp suất chuẩn (1 atm) nên nước sôi ở nhiệt độ thấp hơn 100oC. Khi đó không thể luộc chín trứng được.
ở trên núi cao người ta không thể luộc chín trứng trong nước sôi . Tại sao ?
Ở trên núi cao áp suất nhỏ hơn áp suất chuẩn (1 atm) nên nước sôi ở nhiệt độ thấp hơn 100oC. Khi đó không thể luộc chín trứng được.
Tại sao trên núi cao rất khó luộc chín trứng?
Vì ở trên núi cao , nhiệt độ không khí thấp , thời tiết lạnh , trứng sẽ khó bị luộc chín trong điều kiện môi trường đó .
Vì ở trên núi cao nhiệt độ rất thấp
Tất cả đều đúng vì:
Ở nhiệt độ từ 100*C \(\rightarrow\) 115*C vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt.
tại sao các vành đai thực vật vùg núi ở miền bắc và miền nam nước ta không nằm trên cùng một độ cao?
TK
+) Vị trí địa lý, các đặc điểm địa hình, đặc biệt là độ cao, hướng các dãy núi chính, độ che phủ rừng cũng có vai trò rất quan trọng trong sự phân hóa khí hậu theo từng vùng, lãnh thổ cụ thể. Vì vậy các vành đai thực vật ở vùng miền Bắc và miền Nam khác nhau dù có cùng một độ cao.
Tham khảo:
Vì:
– Càng lên cao không khí càng loãng, nhiệt độ giảm, TB lên cao 100 m giảm 0,6°C → Thực vật thay đổi theo độ cao, thay đổi theo hướng sườn núi.
– Thảm thực vật thay đổi lần lượt từ:
Rừng lá rộng → rừng lá kim → đồng cỏ → băng tuyết vĩnh cửu.
13. Thực phẩm được làm chín trong nước là phương pháp...
A. Luộc B. Kho C. Nướng D. Rán
14. Thực phẩm được làm chín trong chất béo, ở nhiệt độ cao là phương pháp...
A. Luộc B. Kho C. Nướng D. Rán
15. Món ăn có hương vị hấp dẫn nhưng thực phẩm dễ bị cháy, gây biến chất được chế biến bằng phương pháp nào dưới đây?
A. Luộc B. Kho C. Nướng D. Rán
16. Món salat hoa quả, nộm được chế biến bằng phương pháp nào dưới đây?
A. Luộc B. Kho C. Trộn hỗn hợp D. Muối chua
17. Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?
A. 2 B. 3 C. 4 D. 5
18. Đối với phương pháp bảo quản làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ:
A. Dưới 00C B. Từ 10C đến 70C C. Từ 10C đến 40C D. Trên 70C
19. Đối với phương pháp bảo quản đông lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ:
A. Dưới 00C B. Từ 10C đến 70C C. Từ 10C đến 40C D. Trên 70C
a/ Hãy giải thích tại sao mặt ngoài của cốc nước lạnh lại có những giọt nước đọng lại? Có phải nước từ trong cốc thấm ra ngoài không? b/ Tại sao khi luộc rau, người ta thường cho vào nước luộc rau một chút muối? c/ Trong cuốn sách “Những điều cần biết và nên tránh trong cuộc sống hiện đại” có viết rằng: Đồ ăn uống có chất chua không nên đựng trong đồ dùng bằng kim loại mà nên đựng trong đồ dùng bằng thuỷ tinh, sành sứ. Em hãy giải thích vì sao?
a) Do nhiệt độ của cốc nước lạnh, làm giảm nhiệt độ không khí xung quanh cốc, khiến hơi nước trong không khí ngưng tụ, bám lên mặt ngoài cốc nước
b) Dưới áp suất khí quyển 1atm thì nước sôi ở 100oC. Nếu cho thêm một ít muối ăn vào nước thì nhiệt độ sôi cao hơn 100oC. Khi đó luộc rau sẽ mau mềm, xanh và chín nhanh hơn là luộc bằng nước không. Thời gian rau chín nhanh nên ít bị mất vitamin. (Tham khảo)
c) Do đồ ăn có chất chua có tính axit, nếu đựng trong đồ dùng bằng kim loại sẽ khiến đồ dùng bị ăn mòn Nên sử dụng đồ dùng bằng thủy tinh để đựng vì thủy tinh bền, không bị ăn mòn bởi axit có trong đồ ăn có chất chua