Sự hòa tan của một số chất rắn

Chuẩn bị: 3 ống nghiệm,thìa, muối ăn, đường, bột đá vôi, nước

Tiến hành:

- Rót cùng một thể tích nước (khoảng 5 ml) vào 3 ống nghiệm.

- Thêm vào mỗi ống nghiệm 1 thìa chất rắn lần lượt là muối ăn, đường và bột đá vôi (mỗi thìa khoảng 1 gam) và lắc đều ống nghiệm khoảng1-2 phút. Quan sát.

Quan sát và trả lời câu hỏi:

1.Trong số các chất đã dùng, chất nào đã tan, chất nào không tan trong nước?

2. Không làm thí nghiệm, hãy dự đoán bột mì, bột gạo có tan trong nước không?

Từ thí nghiệm 2, em hãy hoàn thành thông tin theo mẫu bảng 15.1

Thí nghiệm 2: Hoà tan các chất rắn trong nước

- Các chất rắn dạng bột: muối ăn, đường, bột mì, cát, thuốc tím, iodine.

- Các bước thí nghiệm:

Bước 1: Quan sát trạng thái, màu sắc của các chất rắn trước khi tiến hành thí nghiệm.

Bước 2: Lấy 6 ống nghiệm sạch được đánh số từ 1 - 6, cho vào mỗi ống 1/4 thể tích nước cất.

Bước 3: Cho vào 6 ống nghiệm trên lần lượt một thìa nhỏ muối ăn, đường, bột mì, cát, thuốc tím, iodine. Lắc đều các ống nghiệm, quan sát hiện tượng.

Cho các chất sau: C H 3 C O C H 3 ,   H C H O ,   C 6 H 5 C O O H ,   C 6 H 6 . Sắp xếp theo thứ tự giảm dần khả năng hòa tan của các chất trên trong nước là:

A.  H C H O ,   C H 3 C O C H 3 ,   C 6 H 5 C O O H ,   C 6 H 6 .

B.  C H 3 C O C H 3 ,   H C H O ,   C 6 H 5 C O O H ,   C 6 H 6 .

C.  C 6 H 5 C O O H ,   H C H O ,   C H 3 C O C H 3 ,   C 6 H 6 .

D.  H C H O ,   C H 3 C O C H 3 ,   C 6 H 6 ,   C 6 H 5 C O O H .

Câu 10: Chọn câu đúng trong các câu sau.

A. Hỗn hợp dầu giấm là nhũ tương.

B. Nước ngọt là chất tinh khiết.

C. Đá vôi là chất tan được trong nước.

D. Nước lạnh hòa tan đường nhanh hơn nước nóng.

Câu 11:Hoàn tan muối ăn vào nước được dung dịch nước muối.Chọn câu đúng:

A. Muối là chất tan, nước là dung môi.

B. Nước là chất tan, muối là dung môi.

C. Muối và nước vừa là chất tan vừa là dung môi.

D. Không xác định được chất tan, dung môi.

Câu 12: Quá trình nào không đúng:

A. Đường tan trong nước nóng chậm hơn trong nước lạnh.

B. Nghiền nhỏ đường trước khi hòa tan vào nước.

C. Nén khí cacbondioxit(CO₂) vào nước ngọt thành nước ngọt có gas.

D. Cho bột gạo vào nước khuấy đều được huyền phù.

Câu 13: Vào mùa hè, chúng ta thường pha nước chanh đường có đá để giải khát. Theo e, cách pha nào hợp lí nhất.

A. Hòa tan đường vào nước rồi cho đá vào.

B. Cho đá vào nước trước rồi mới cho đường vào                .

C. Cho đường và đá vào cùng một lúc.

D. Cho chất nào vào trước cũng được.

Câu 14: Muốn hoà tan được nhiều muối ăn vào nước, ta không nên sử dụng phương pháp nào dưới đây?

A. Bỏ thêm đá lạnh vào.

B. Nghiền nhỏ muối ăn.

C. Đun nóng nước.

D. Vừa cho muối ăn vào nước vừa khuấy đều.

Câu 15: Không khí là một hỗn hợp gồm nhiều chất trong đó có một chất giúp duy trì sự sống và sự cháy. Khí đó là:

A. Oxi.

B. Khí nitơ.

C. Khí cacbonđioxit.

D. Hơi nước.