Vì khi nấu bằng nồi áp suất thì nó giữ lại nhiệt lâu nên dùng để hầm xương hoặc đậu .... cho mau nhừ

Vì nồi áp suất có nhiệt độ cao và giữ dc nhiệt lâu hơn nên hầm xương đậu mau nhừ

Chúc bạn học tốt

Theo mình biết, trong đu đủ có một chất nó giúp xương hầm được nhừ, thơm hơn và ngon hơn, đặc biệt là những quả đu đủ mới chín.

Do ở trong đu đủ có enzime papain đó bạn.

vì trog đu đủ xanh có các enzim papain,các enzim này tham gia vào vc cắt nối các peptit trog colagen có trog thịt xương thành các protit đơn giản hơn,nên nhanh nhừ

Trong điều kiện áp suất khí quyển tiêu chuẩn điểm sôi của nước là 100°C. Dùng nồi thông thường nấu thức ăn nhiệt độ trong nồi không thể cao hơn 100°C. Cho lửa to lên hoặc kéo dài thời gian đun nấu kết quả của nó chỉ có thể làm cho nước từ thể lỏng biến thành thể khí tức xảy ra bốc hơi. Nhiệt độ của nước không thể vượt quá 100°C.Vì vậy muốn cho nước trong nồi sôi ở nhiệt độ điểm sôi cao hơn nấu chín thức ăn nhanh hơn thì tất phải tăng cao khí áp trong nồi.Chúc bn học tốt

:/ mình chịu :)

Vì khi nấu bằng nồi áp suất thì nó giữ lại nhiệt lâu

câu 2 mình ko rõ

1 vì khi nước sôi nước bốc hơi ko thoát ra ngoài được thì đọng lại phía trên lâu dần thành nước

tham khảo

 Bạn cấp điện cho nồi, bật chế độ nấu mà bạn muốn, bộ điều khiển sẽ cấp điện cho mâm nhiệt, mâm nhiệt chuyển điện năng thành nhiệt năng làm nóng lòng nồi khiến gạo được nấu thành cơm, vỏ nồi giữ nhiệt độ ổn định trong quá trình nấu, khi gạo đã nở đến một mức nhất định, bộ phận điều khiển sẽ tự động 

Với 9-13 lớp, lòng nồi nấu có khả năng hạn chế tối đa nhiệt năng thất thoát, giúp giữ nhiệt trong lòng nồi nấu hiệu quả. Cơm gạo nấu bằng nồi cao tần do đó cũng chín nhanh hơn, thời gian nấu ít đi, lượng điện năng tiêu thụ giảm.

TK:

trình bầy đặc điểm ngành ngoại thương hoa kì?

+Tổng giá trị xuất nhập khẩu của Hoa Kì lớn nhất thế giới

+Cán cân xuất khẩu: Hoa Kì chủ yếu là nhập siêu

+Cơ cấu hàng hóa: Hoa Kì xuất khẩu còn xuất khẩu nông sản lớn nhất thế giới

+Thị trường: Hoa Kì chủ yếu là các nước phát triển.

 tại sao hoa kỳ lại là nước nhập siêu

Tổng giá trị xuất nhập khẩu cao hàng đầu thế giới. Cơ cấu hàng hóa xuất khẩu chủ yếu là sản phẩm công nghiệp đặc biệt là các ngành công nghệ cao. Cơ cấu ngành nhập khẩu chủ yếu là nguyên nhiên liệu và hàng tiêu dùng, thực phẩm…

1

-Khi ở nhiệt độ cao, các giọt nước bốc hơi đọng lại ở thành vung và ngưng tụ thành các giọt nước

-Là nước nguyên chất

-làm giảm lương nước thất thoát khi bốc hơi, làm nước sôi nhanh hơn

/hoi-dap/question/28483.html

Bạn nhấn dòng chữ này lên phần ô của google, nó sẽ hiện ra câu hỏi của mk, gồm có câu hỏi của bn ở đó nữa.

1 

- vì đậy nắp lại khí ko thể bay ra ngoài nên đã ngưng tui ở nắp tạo thành những giọt nước

-nước nguyen chất

-làm giảm sự bốc hơi

2

-vì thịt mỡ hay rượu có độ sôi cao khi cho vào cá kho mỡ sẽ tan hay rượu cũng sẽ hoà tan vào cá nên rất dễ nhừ ( mềm )