Khi bảo quản củ giống theo phương pháp cổ truyền thì tổn thất về số lượng thường:
A. Nhỏ
B. Lớn
C. Trung bình
D. Đáp án khác
Những câu hỏi liên quan
Các hộ nông dân thường bảo quản củ giống theo phương pháp cổ truyền là:
A. Trên giá
B. Nơi thoáng
C. Ánh sáng tán xạ
D. Cả 3 đáp án trên
ở địa phương, củ giống thường được bảo quản ở điều kiện thường nên thời gian bảo quản ngắn( khoảng vài tháng). Em hãy đề xuất các phương pháp kéo dài thời gian bảo quản cho củ giống?
- Bảo quản dưới 1 năm: cất giữ trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường
- Bảo quản trung hạn: trong điều kiện lạnh (0oC) và độ ẩm 35 - 40%
- Bảo quản dài hạn: điều kiện lạnh -10oC và độ ẩm 35 - 40%
Đúng 1
Bình luận (0)
so sánh phương pháp bảo quản củ giống vs phương pháp bảo quản hạt giống
Giống nhau:Đều gồm các bước: thu hoạch, làm sạch, phân loại, xử lí bảo quản, bảo quản, sử dụng,….Khác nhau:- Bảo quản củ giống không có bước làm khô vì khi làm khô củ giống sẽ làm mất khả năng nãy mầm của củ.- Củ giống được xử lí ức chế nảy mầm , bảo quản nơi thoáng mát do củ giống rất dễ nảy mầm vì chưa nhiều nước.- Củ giống khi bảo quản không được đóng gói
Đúng 1
Bình luận (0)
Giống nhau:Đều gồm các bước: thu hoạch, làm sạch, phân loại, xử lí bảo quản, bảo quản, sử dụng,….
Khác nhau:- Bảo quản củ giống không có bước làm khô vì khi làm khô củ giống sẽ làm mất khả năng nãy mầm của củ.- Củ giống được xử lí ức chế nảy mầm , bảo quản nơi thoáng mát do củ giống rất dễ nảy mầm vì chưa nhiều nước.- Củ giống khi bảo quản không được đóng góiTrên đây là bài viết so sánh sự giống và khác nhau giữa quy trình bảo quản hạt giống và quy trình bảo quản củ giống.
Đúng 0
Bình luận (0)
Hút chân không là phương pháp thường được sử dụng để bảo quản thực phẩm nào ?
A. thịt lợn
B. trứng
C. một số loại rau, củ
D. xương bò
( cíu mk zới )
Vì sao khi bảo quản hạt giống người ta thường sử dụng phương pháp bảo quản khô? A. Hạt khô trong quá trình bảo quản các vi khuẩn sẽ khó xâm nhập B. Hạt khô ngừng hô hấp C. Hạt khô vẫn duy trì cường độ hô hấp tối thiểu để giữ hạt sống và vẫn giữ được khả năng nảy mầm D. Hạt khô có cường độ hô hấp cao
Đọc tiếp
Vì sao khi bảo quản hạt giống người ta thường sử dụng phương pháp bảo quản khô?
A. Hạt khô trong quá trình bảo quản các vi khuẩn sẽ khó xâm nhập
B. Hạt khô ngừng hô hấp
C. Hạt khô vẫn duy trì cường độ hô hấp tối thiểu để giữ hạt sống và vẫn giữ được khả năng nảy mầm
D. Hạt khô có cường độ hô hấp cao
Đáp án là C
Hạt khô vẫn duy trì cường độ hô hấp tối thiểu để giữ hạt sống và vẫn giữ được khả năng nảy mầm nên người ta thường sử dụng phương pháp bảo quản khô
Đúng 0
Bình luận (0)
Đâu là phương pháp bảo quản thịt cổ truyền?
A. Ướp muối
B. Ủ chua
C. Sấy khô
D. Cả 3 đáp án trên
Nếu cán phương pháp bảo quản (ức chế sự nảy mầm ) của hạt củ giống??? Ple~
Xem chi tiết
Tên bướcNội dung
| 1 | Thu hoạch | Đúng thời điểm |
| 2 | Làm sạch và phân loại | Loại bỏ củ bị sứt, vỡ, bị sâu hại |
| 3 | Xử lý phòng chống VSV gây hại | Sử dụng chất bảo quản bằng cách phun lên củ hoặc ủ với cát |
| 4 | Xử lý ức chế nảy mầm | Sử dụng chất ức chế nảy mầm bằng cách phun lên củ |
| 5 | Bảo quản | Bảo quản trên giá, kho lạnh hoặc nuôi cấy mô |
| 6 | Sử dụng | Đem gieo trồng |
Đúng 1
Bình luận (0)
Quy trình bảo quản củ giống khác với bảo quản hạt giống là A. không làm khô, bảo quản trong bao, túi kín, xử lí chống vi sinh vật hại B. xử lí chống vi sinh vật gây hại, làm khô, xử lí ức chế nảy mầm C. không bảo quản trong bao, túi kín, không làm khô, xử lí chống vi sinh vật gây hại, xử lí ức chế nảy mầm. D. xử lí ức chế này mầm, bảo quản trong bao tải
Đọc tiếp
Quy trình bảo quản củ giống khác với bảo quản hạt giống là
A. không làm khô, bảo quản trong bao, túi kín, xử lí chống vi sinh vật hại
B. xử lí chống vi sinh vật gây hại, làm khô, xử lí ức chế nảy mầm
C. không bảo quản trong bao, túi kín, không làm khô, xử lí chống vi sinh vật gây hại, xử lí ức chế nảy mầm.
D. xử lí ức chế này mầm, bảo quản trong bao tải
Đáp án: C. không bảo quản trong bao, túi kín, không làm khô, xử lí chống vi sinh vật gây hại, xử lí ức chế nảy mầm.
Giải thích: Quy trình bảo quản củ giống khác với bảo quản hạt giống là: không bảo quản trong bao, túi kín, không làm khô, xử lí chống vi sinh vật gây hại, xử lí ức chế nảy mầm – SGK trang 124,125
Đúng 0
Bình luận (0)
SGK Chân trời sáng tạo - Trang 130
29 tháng 1 2023 lúc 21:14
Để bảo quản rau, củ, quả dùng dần vào những tháng trái vụ hoặc khi thời tiết khắc nghiệt, người nông dân thường dùng biện pháp muối chua (lên men lactic). Vì sao khi muối chua, thực phẩm không bị các vi sinh vật khác phân huỷ và có thể bảo quản được lâu hơn?
Khi muối chua, thực phẩm không bị các vi sinh vật khác phân hủy và có thể bảo quản được lâu hơn vì:
- Khi muối chua, thời gian đầu nhờ tỉ lệ muối 5 – 6 % trong dung dịch muối chua giúp ức chế các vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm nhưng vẫn đảm bảo cho các vi khuẩn lên men lactic hoạt động tốt.
- Thời gian sau, khi các vi khuẩn lên men lactic hoạt động mạnh, sinh ra nhiều acid lactic, tạo môi trường có độ pH thấp nên ức chế được các vi sinh vật gây hư hỏng khác.
Đúng 0
Bình luận (0)