Câu 4:

* Biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế: - Thịt bò, cá tươi: không ngâm rửa sau khi cắt, thái vì vitamin và chất khoáng dễ bị mất đi. Không để ruồi bọ bâu vào sẽ bị nhiễm trùng, biến chất.

- Rau cải: rửa thật sạch; cắt thái sau khi rửa, chế biến ngay; không để rau khô héo; củ, quả ăn sống, trái cây: trước khi ăn mới gọt vỏ.

- Cà chua, lê, táo: Trước khi ăn mới gọt vỏ.

Câu 5:

* Bữa ăn hợp lí, có chất lượng là:

- Đảm bảo đủ thành phần dinh dưỡng, vitamin, muối khoáng

- Có sự phối hợp đảm bảo cân đối tỉ lệ các thành phần thức ăn
Để nâng cao chất lượng bữa ăn cần:
- Xây dựng kinh tế gia đình phát triển để đáp ứng nhu cầu ăn uống của gia đình
- Làm cho bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng bằng cấp:
+ Chế biến hợp khẩu vị
+ Bàn ăn và bát đũa phải sạch
+ Bày món ăn đẹp, hấp dẫn
+ Tinh thần sảng khoái, vui vẻ

*Bữa ăn thường ngày gồm 3 món chính :

- Cơm

- Thịt

-Rau  

Câu 6:

+Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để đáp ứng nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về chất dinh dưỡng.

+nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý:

-Nhu cầu của các thành viên trong gia đình

-Điều kiện tài chính

-Sự cân bằng chất dinh dưỡng

-Thay đổi món ăn

Chỉ cần bạn học thuộc những gì mình trả lời đảm bảo bảo bạn được trọn điểm ở câu đó.

- Bữa ăn hợp lí là bữa ăn gồm các loại thực phẩm cung cấp đầy đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cho cơ thể

- Gồm 3 bữa : bữa sáng ,bữa trưa ,bữa tối

-Khoảng cách giữa các bữa từ 4 đến 5 tiếng

Bữa ăn hợp lí,bữa ăn có :

- Đủ chất dinh dưỡng ( 4 nhóm thức ăn )

-Có sự phối hợp cân đối các tỉ thệ của bữa ăn

- Làm cho bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng đẳng cấp :

+Chế biến hợp khẩu vị

+Bản ăn và bát đũa phải sạch

+Bày món ăn đẹp

+Tinh thần sảng khoái, vui vẻ

sgk

- Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu cơ thể con người về năng lượng và các chất dinh dưỡng.
- Nguyên tắc tổ chức bữa ăn trong gia đình:
1. Nhu cầu của các thành viên trong gia đình
2. Điều kiện tài chính
3. Sự cân bằng chất dinh dưỡng
4. Thay đổi món ăn

Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu cơ thể con người về năng lượng và các chất dinh.

2. Điều kiện tài chính .

3. Sự cân bằng chất dinh dưỡng .

Bữa ăn hợp lí là là: - Bữa ăn có sự phối hợp của nhiều loại thực phẩm.

                               - Đủ các chất dinh dưỡng theo tỉ lệ

Nên phân chia làm ba bữa ăn trong ngày là hợp lí: - Sáng 

                                                                                  - Trưa 

                                                                                  - Tối

Giúp mình với! mai mình thi rồi!

- Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng.

- Chia thành 3 bữa ăn: Bữa sáng, bữa trưa, bữa tối.

- Bữa sáng quan trọng nhất vì nếu không ăn sáng sẽ có hại cho sức khỏe do hệ tiêu hóa phải làm việc không điều độ.

Lời giải:

Giả sử mỗi bữa mỗi người ăn 1 suất gạo. 

Mẹ đã chuẩn bị số gạo là:
$30\times 2\times 4\times 1=240$ (suất gạo) 

Khi có thêm 1 người khách thì số người là 5 người, mỗi ngày tiêu hết:

$5\times 3=15$ (suất gạo)

Số gạo của mẹ đủ ăn trong số ngày là:

$240:15=16$ (ngày)

_{3 bữa ăn chính}

_{+buổi sáng}

_{+buổi trưa}

_{+buổi tối}

_{những yếu tố cần thiết để tổ chức bữa ăn hợp lí:} 

_{– Khả năng và điều kiện tài chính
– Đầy đủ các chất dinh dưỡng
– Nhu cầu của các thành viên trong gia đình (hoặc người tham gia bữa ăn)
– Có sự thay đổi các món ăn.}

_{3 bữa ăn chính}

_{+buổi sáng}

_{+buổi trưa}

_{+buổi tối}

_{những yếu tố cần thiết để tổ chức bữa ăn hợp lí:} 

_{– Khả năng và điều kiện tài chính
– Đầy đủ các chất dinh dưỡng
– Nhu cầu của các thành} 

buổi sáng 

buổi trưa 

buổi tối

khả năng điều kiện tài chính

đầy đủ các chất dinh dưỡng