Chọn D

D

d

-Nhờ quá trình biến đổi hóa học:

+ Hoạt động của enzim amilaza trong hóa học: biến đổi một phần tinh bột (chín) trong thức ăn thành đường mantozo

+ Hoạt động của enzim pepsin phân cắt một phần protein chuỗi dài thành các chuỗi ngắn gồm 3 – 10 axit amin

+ Dịch mật phân cắt khối lipit thành các giọt lipit nhỏ

- Các chất dinh dưỡng trong ruột non được hấp thụ qua thành ruột sẽ đi theo 2 con đường về tim rồi theo hệ tuần hoàn tới các tế bào của cơ thể:

+ Đường máu: đường đơn, lipit (30% dạng axit béo và glyxerin), axit amin, các vitamin tan trong nước, muối khoáng hòa tan, nước

+ Đường bạch huyết: lipit (70% dạng nhũ tương hóa), các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K…)

*Nếu biến đổi thức ăn thì do các quá trình hóa học

+Ở khoang miệng thì nhờ ezim amilaza

+Ở dạ dày thì có axit HCL, pepsin,...

+Tại ruột non có dịch tụy

...

*-Đường đơn, axit amin, lipit(30%), nước, muối khoáng, vitamin tan trong nước được vận chuyển theo đường máu.

-Con đường bạch huyết: 70% lipit, vitamin tan trong dầu: A,D,E,K

Tham khảo:

Sự hấp thụ và vận chuyển các chất lại được tiến hành theo hai con đường máu và bạch huyết.

 trong quá trình chuyển hóa và một số các chức năng khác trong cơ thể như dự trữ glycogen, tổng hợp protein huyết tương và thải độc.

TK:

- đi qua con đường máu qua gan: đường đơn, axit béo và glixerin , các vitamin tan trong nước ( B, C),nước, muối khoáng, axit amin ,lipit 30% , chất độc ( nếu có ) và các chất dinh dưỡng.

-70 % lipit , các vitamin tan trong dầu ( A, D, E, K ) theo đường bạch huyết lên toàn bộ cơ thể.

- Vai trò của gan:

Chuyển đổi thức ăn thành những chất cần thiết cho cơ thể.

Thanh lọc và loại bỏ các chất độc hại sinh ra từ ruột hay nội sinh (do cơ thể tạo ra)

Tạo mật giúp nhũ hóa các chất béo có trong ruột non.

Các chất cần thiết trong thức ăn sau khi được biến đổi thành chất dinh dưỡng sẽ  được hấp thu và vận chuyển trong cơ thể bằng 2 con đường: máu và mạch bạch huyết

Vai trò của gan:

- Tiết ra dịch mật giúp tiêu hóa lipit

- Khử các chất độc vào mao mạch và các chất dinh dưỡng

- Điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu được ổn định

1) C

2) A

Câu 1: mật được tiết ra khi thức ăn được đưa đến tá tràng.

Câu 2:Chất được hấp thụ và vật chuyển theo cả 2 con đường máu và bạch huyết là sản phẩm của lipit.

Chọn đáp án B

Chọn đáp án B