Ta có:m_{(rượu+nước)}= 150 x 0,8= 120(g)

m_{(rượu tinh khiết)}= 120 x 34,5:100=41,4 (g)

=> \(n_{C_2H_5OH\left(tt\right)}=\dfrac{41,4}{46}=0,9\left(mol\right)\)

\(n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{162}{180}=0,9\left(mol\right)\)

\(PTHH:C_6H_{12}O_6\xrightarrow[30-35^o]{menrượu}2CO_2+2C_2H_5OH\)

\(n_{C_2H_5OH\left(LT\right)}=0,9.2=1,8\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow H=\dfrac{0,9.100}{1,8}=50\%\)

Vruou=150.34,5/100=51,75ml

mruou=51,75.0,8=41,4g

n(C2H5OH)=41,4/46=0,9mol

Số mol tinh bột n=0,9/2n=0,45/n mol

Khối lượng tinh bột là m=162n.0,45/n =72,9g

Hiệu suất H=72,9/162.100%=45%

\(V_{C_2H_5OH}=150\cdot0.345=51.75\left(ml\right)\)

\(m_{C_2H_5OH}=51.75\cdot0.8=41.4\left(g\right)\)

\(\Rightarrow n_{C_2H_5OH}=\dfrac{41.4}{46}=0.9\left(ml\right)\)

\(\left(C_6H_{10}O_5\right)_n\rightarrow nC_6H_{12}O_6\rightarrow2nC_2H_5OH\)

\(\dfrac{0.45}{n}.................................0.9\)

\(m_{tb}=\dfrac{0.45}{n}\cdot162n=72.9\left(g\right)\)

\(H\%=\dfrac{72.9}{162}\cdot100\%=45\%\)

Ta có:m_{(rượu+nước)}= 200 x 0,8= 160(g)

         m_{(rượu tinh khiết)}= \(\dfrac{160.36,8}{100}=58,58\left(g\right)\)

\(\Rightarrow n_{C_2H_5OH\left(TT\right)}=\dfrac{58,88}{46}=1,28\left(mol\right)\)

\(n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{138,24}{180}=0,768\left(mol\right)\)

\(PTHH:C_6H_{12}O_6\xrightarrow[30-35^o]{menrượu}2C_2H_5OH+2CO_2\)

Mol:           0,768                      1,536

\(\Rightarrow H=\dfrac{1,28.100}{1,536}=83,3\%\)

m(rượu+nước)= 50 x 0,8= 40(g)

m(rượu tinh khiết)= 40 x 34,5:100=13,8(g)

=> nC2H5OH(TT)=13,8/46= 0,3(mol)

nC6H12O6=45/180=0,25(mol)

PTHH: C6H12O6 --men rượu, 30-35 độ C----> 2 CO2 + 2 C2H5OH

nC2H5OH(LT)=0,25 x 2=0,5(mol)

=>H=(0,3/0,5).100=60%

Chúc em học tốt!

Chọn đáp án D

Các phản ứng hóa học xảy ra:

Ta có

V_{Rượu nguyên chất} = 10 × 0,46 = 4,6 lít.

⇒ m_Rượu = V × D = 4,6 × 0.8 = 3,68 kg

⇒ n_C2H5OH = 0,08 kmol.

⇒ n_{Tinh bột} = 0,08 ÷ 2 ÷ 0,8 = 0,05 mol

⇒ m_{Tinh bột} = 8,1 kg

⇒ m_Gạo = 8,1 ÷ 0,75 = 10,8 kg

Chọn đáp án D

Các phản ứng hóa học xảy ra: 

Ta có V_{Rượu nguyên chất} = 10 × 0,46 = 4,6 lít.

⇒ m_Rượu = V × D = 4,6 × 0.8 = 3,68 kg ⇒ n_C2H5OH = 0,08 kmol.

⇒ n_{Tinh bột} = 0,08 ÷ 2 ÷ 0,8 = 0,05 mol ⇒ m_{Tinh bột} = 8,1 kg

⇒ m_Gạo = 8,1 ÷ 0,75 = 10,8 kg

⇒ Chọn D

\(n_{tb\left(pu\right)}=\dfrac{150}{162n}\cdot81\%=\dfrac{0.75}{n}\left(mol\right)\)

\(n_{C_2H_5OH}=2n\cdot n_{tb}=\dfrac{0.75}{n}\cdot2n=1.5\left(mol\right)\)

\(m_{C_2H_5OH}=1.5\cdot46=69\left(g\right)\)

\(V_{C_2H_5OH}=\dfrac{69}{0.8}=86.25\left(ml\right)\)

\(V_{hhr}=\dfrac{86.25}{0.46}=187.5\left(ml\right)\)

(C6H10O5)n->2nC2H5OH

162n                   2n.46       (g)

150                       85,185    (g)

Vì hiệu suất 81% nên mC2H5OH=85,185.81%=69g

V(C2H5OH)=69/0,8=86,25ml

V rượu= 86,25.100/46=187,5ml

Đáp án D