Tại sao dùng lúa, ngô, khoai, sắn để sản xuất rượu
Bài 4: Thực tế sản xuất rượu từ gạo, ngô, khoai, sắn vì chúng chứa tinh bột theo sơ đồ phản ứng:
Tinh bột + nước đường glucozơ rượu etylic + khí cacbonic
a)Viết công thức khối lượng của phản ứng?
b)Hỏi dùng 100 kg gạo ( chứa 81% tinh bột ) và 9kg nước cho lên men thu được bao nhiêu kg rượu biết rằng đã thoát ra 44 kg khí cacbonic?
a) (C6H10O5)n + nH2O -> nC6H12O6
C6H12O6 \(\xrightarrow[enzim]{30-35^oC}\) 2 C2H5OH + 2 CO2
CT khối lượng của p.ứng:
mH2O+ m(tinh bột) = mC6H12O6= mC2H5OH + mCO2
b) m(tinh bột)= 81%.100=81(kg)
mC6H12O6= m(tinh bột) + mH2O= 81+9=90(kg)
Mặt khác: mC6H12O6= mCO2 + mC2H5OH
<=>90=44+mC2H5OH
<=>mC2H5OH=46(kg)
Vậy: Thu được 46 kg rượu (uống cả tháng không hết)
Dãy nào sau đây chỉ cây lương thực? A. Lúa,ngô,khoai, mía B. Lúa, ngô, khoai,dừa C. Lúa, ngô,sắn, mía D. Lúa,ngô,khoai, sắn
Dựa vào vai trò của trồng trọt, em hãy xác định nhiệm vụ nào dưới đây là nhiệm vụ của trồng trọt:
1. Sản xuất nhiều lúa, ngô (bắp), khoai, sắn (Củ khoai mì), để đảm bảo đủ ăn, có dự trữ và xuất khẩu.
2. Trồng cây rau, đậu, vừng (mè), lạc ( Đậu phộng)… làm thức ăn cho con người.
3. Phát triển chăn nuôi lợn( heo), gà, vịt… cung cấp thịt trứng cho con người.
4. Trồng cây mía cung cấp nguển liệu cho nhà máy đường, cây ăn quả cung cấp nguyên liệu cho nhà máy chế biến hoa, quả ( Trái).
5. Trồng cây lấy gỗ cung cấp cho xây dựng và công nghiệp làm giấy.
6. Trồng cây đặc sản: chè, cà phê, cao su, hồ tiêu để lấy nguyên liệu xuất khẩu.
Hãy điền vào bảng trong vở bài tập phương pháp sản xuất thức ăn thích hợp với các công việc (theo kí hiệu a, b, …):
a) Luân canh, xen canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngô, khoai, sắn.
b) Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương dể trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi.
c) Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như rơm, rạ, thân cây ngô, lạc, đỗ.
d) Nhập khẩu ngô, bột cỏ để nuôi vật nuôi
Phương pháp sản xuất | Kí hiệu |
Thức ăn giàu gluxit | |
Thức ăn thô xanh |
Phương pháp sản xuất | Kí hiệu |
Thức ăn giàu gluxit | a |
Thức ăn thô xanh | b, c |
Câu 57. Sản xuất nông nghiệp của người Kinh và các dân tộc thiểu số có điểm gì giống nhau?
A. Đều phát triển nông nghiệp với đặc trưng là trồng lúa…
B. Chủ yếu là trồng lúa nương, ngô, khoai, sắn, cây ăn quả…
C. Phát triển đánh bắt thủy – hải sản. Ít chú trọng nuôi thủy hải sản…
D. Chủ yếu là trồng lúa nước, bên cạnh đó trồng cả sắn, ngô, củ quả…
Một số loại nông sản như lúa, ngô, khoai, sắn thường được chúng ta bảo quản như thế nào và em hãy giải thích
- Bảo quản đổ rời, thông gió tự nhiên hoặc thông gió tích cực.
- Bảo quản đóng bao trong nhà kho.
- Bảo quản trong chum, thùng phuy, silo
Đối với các loại nông sản như:
+, Khoai;
+, Sắn;
+,...
Là những loại nông sản dễ mọc mầm khi đặt trong môi trường ẩm, vì vậy nên được bảo quản trong môi trường khô ráo, thoáng khí.
Còn với các loại nông sản như:
+, Lúa;
+, Ngô;
+,...
Là các loại hạt, gặp nước dễ bị ẩm, mốc, thối, do đó nên được phơi, hoặc sấy khô, nhằm giảm lượng nước trong hạt, hạn chế quá trình hô hấp tế bào.
CHÚC BN HC TỐT :)))
Phát biểu nào sau đây là đúng?A Biến thái hoàn toàn của động vật trải qua 3 giai đoạn, biến thái không hoàn toàn trải qua 4 giai đoạnB Biến thái là sự thay đổi đột ngột về hình thái, cấu tạo và sinh lý của động vật sau khi sinh ra hoặc nở từ trứng raC Quá trình phát triển của tất cả các động vật đều trải qua biến thái.D Quá trình phát triển của tất cả các động vật đều trải qua biến thái hoàn toàn
Một nhà máy sản xuất glucozo từ khoai mì (củ mì, sắn). Hiệu suất phản ứng là 80%. Nếu nhà máy sản xuất được 360 tấn glucozo trong một ngày và thu hồi được phần tinh bột còn dư để lên men rượu nhằm sản xuất cồn 70° dùng trong y tế, thì trong một ngày nhà máy sản xuất được tối đa thể tích cồn 70° là bao nhiêu. (Biết etanol có khối lượng riêng là d = 0,79g / ml, hiệu suất lên men rượu từ tinh bột thu hồi là 100%)
A. 80 m3
B. 83,18 m3
C. 70,25 m3
D. 66,546 m3
Lúa, ngô, khoai, sắn được xếp vào nhóm cây nào?
A. Cây công nghiệp
B. Cây ăn quả
C. Cây lương thực
D. Cây rau đậu
Lúa, ngô, khoai, sắn là những loại cây lương thực của nước ta.
Đáp án cần chọn là: C