Tại sao khi bó hoa hoặc thực phẩm để đưa vào trong tủ lạnh người ta thường gói kín bằng báo hoặc túi nilon
Tại sao khi bỏ hoa, quả, thực phẩm vào tủ lạnh thì người ta thường gói kín chúng lại?
Khi bỏ hoa, quả, thực phẩm vào tủ lạnh thì người ta thường gói kín chúng lại vì:
- Tủ lạnh có nhiệt độ thấp, phần lớn hơi nước đều ngưng tụ. Vì thế độ ẩm trong tủ lạnh thấp.
- Người ta bỏ rau quả vào tủ, nếu không gói kín chúng lại thì rau quả sẽ bị bay hơi nước dẫn đến héo úa.
- Mặt khác hơi từ thực phẩm sẽ làm cho tủ lạnh có mùi hôi.
Tác dụng:
- Do tủ lạnh có độ ẩm thấp nên bọc kín để trách thực phẩm bị ẩm làm hoảng thức ăn.
- Ngoài ra, bọc kín còn giúp ngăn mùi hôi cho tủ lạnh
Trong tủ lạnh không khí khô nên nước trong rau,củ,quả dễ bay hơi nhanh làm cho rau, củ,quả dễ khô héo .Nên người ta thường gói khín chúng lại để giảm sự thoát hơi nước trong rau, củ ,quả giúp rau,củ,quả của tươi lâu hơn.
tại sao khi bỏ hoa quả vào tủ lạnh người ta phải gói kín chúng lại
Tại vì độ ẩm trong tủ lạnh rất thấp nên khi cho hoa quả vào trong tủ lạnh thì lượng nước trong hoa quả sẽ thoát ra ngoài để cân bằng áp suất và nhiệt độ dẫn đến cấu trúc tế bào bị phá vỡ do đó rau và hoa quả để trong tủ lanh sẽ nhanh bị héo và không còn tươi ngon, nguyên chất như ban đầu.
=> Để bảo quản hoa quả trong tủ lạnh được lâu và tốt hơn thì người ta thường bao ni lông kín sau đó mới bỏ vào tủ lạnh
VÌ NHIỆT ĐỘ CỦA TỦ LẠNH THẤP, SẼ HÚT NƯỚC CỦA HOA QUẢ LÀM CHO HOA QUẢ KHÔNG CÒN TƯƠI, SẼ KO NGON NỮA.
Thực phẩm bị ôi thiu do các phản ứng oxi hóa của oxygen cũng như sự hoạt động của vi khuẩn. Giải thích vì sao để hạn chế sự ôi thiu, người ta lại bơm N2 hoặc CO2 vào túi đựng thực phẩm trước khi đóng gói. Biết rằng nồng độ oxygen trong túi thực phẩm sau khi bơm N2 hoặc CO2 chỉ còn khoảng 2 – 5%.
- Thực phẩm bị ôi thiu là do các phản ứng oxi hóa của oxygen
=> Người ta bơm N2 hoặc CO2 để giảm nồng độ của oxygen từ 21% xuống còn khoảng 2 -5%
=> Khi nồng độ oxygen giảm dẫn đến giảm tốc độ quá trình oxi hóa thực phẩm
=> Hạn chế sự ôi thiu
Câu 1 :muốn hoa quả tươi lâu hơn người ta thường bảo quản ở tủ lạnh 4 độC. Dựa vào kiến thức bài hô hấp để giải thích tại sao? Câu 2: tại sao muốn bảo quản các loại hạt (lúa, ngô, đậu) trong thời gian dài thì người ta phải đem phơi hoặc sấy khô trước khi bảo quản.
Tại sao khi bỏ hoa quả, thực phẩm vào tủ lạnh, người ta thường gói kín ?
Giúp mình với mina-san!!!
Khi bỏ hoa quả, thực phẩm vào tủ lạnh người ta thường gói kín vì
+) tủ lạnh có nhiệt độ thấp, phần lớn hơi nước đều ngưng tụ dẫn đến độ ẩm trong tủ lạnh thấp.
+) tránh dẫn đến hoa quả bị héo úa
+)tránh làm cho tủ lạnh có mùi hôi
Câu 1: Người ta khuyên rằng, không nên để chung thực phẩm sống và chín trong cùng một ngăn tủ lạnh, mặc dù đồ đã được bọc kín trong túi nilon. Tại sao?
Câu 2: Trong một buổi tập yoga, các yogi thường có động tác xoa mạnh hai lòng bàn tay vào nhau sau đó áp hai lòng bàn tay lên mắt hoặc lên mặt. Tại sao?
Tại sao khi để râu tươi trong tủ lạnh ta nên để nó vào trong hộp đựng đậy kín hoặc cho vào trong túi nilon rôi buộc kín lại ?
Giúp mình nha!!!🤗🤗🤗
Vì cho thực phẩm vào các túi ny-lon hoặc hộp đựng đậy kín để ngăn chặn sự bay hơi nước, đặc biệt là đối với các loại rau có lá màu xanh đậm và những thứ không có lớp vỏ bên ngoài.
Trong điều kiện thời tiết giá lạnh, khi gieo hạt người ta thường che chắn bằng nilon hoặc phủ rơm rạ. Việc làm trên cho thấy vai trò của nhân tố nào đối với sự nảy mầm của hạt ?
A. Độ thoáng khí
B. Độ ẩm
C. Nhiệt độ
D. Ánh sáng
Đáp án: C
Trong điều kiện thời tiết giá lạnh, khi gieo hạt người ta thường che chắn bằng nilon hoặc phủ rơm rạ để tăng nhiệt độ, giúp hạt nảy mầm tốt hơn.
Trong điều kiện thời tiết giá lạnh, khi gieo hạt người ta thường che chắn bằng nilon hoặc phủ rơm rạ. Việc làm trên cho thấy vai trò của nhân tố nào đối với sự nảy mầm của hạt ?
A. Độ thoáng khí
B. Độ ẩm
C. Nhiệt độ
D. Ánh sáng
Đáp án: C
Trong điều kiện thời tiết giá lạnh, khi gieo hạt người ta thường che chắn bằng nilon hoặc phủ rơm rạ để tăng nhiệt độ, giúp hạt nảy mầm tốt hơn.