Những câu hỏi liên quan
Vũ Yến Nhi
Xem chi tiết
Phú Phạm Minh
Xem chi tiết
Cherry
19 tháng 3 2021 lúc 21:22

Công Nghệ 10 Chương 3: Bảo Quản, Chế Biến, Nông, Lâm, Thủy Sản (hoc247.net)

Bn tham khảo link này nhé!

Bình luận (0)
Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
4 tháng 1 2020 lúc 5:23

Đáp án: D. độ ẩm không khí

Giải thích: Ảnh hưởng của điều kiện môi trường đến bảo quản nông, lâm, thủy sản là độ ẩm không khí - SGK trang 120

Bình luận (0)
Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
14 tháng 5 2019 lúc 2:56

Đáp án đúng : D

Bình luận (0)
Nguyễn Hưng
Xem chi tiết
Cong Phung
Xem chi tiết
nthv_.
5 tháng 2 2022 lúc 15:04

B

Bình luận (0)

Bình luận (0)
『ʏɪɴɢʏᴜᴇ』
5 tháng 2 2022 lúc 15:04

Đáp án B

Bình luận (0)
Buddy
Xem chi tiết
Time line
5 tháng 9 2023 lúc 10:44

HS tự thực hiện

Bình luận (0)
Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
4 tháng 2 2018 lúc 13:59

Đáp án đúng : D

Bình luận (0)
Đặng Thị Hông Nhung
Xem chi tiết
Vương Tuấn Khải
16 tháng 4 2017 lúc 21:04

* Phương pháp bảo quản

- Bảo quản thông thoáng: Nông sản để trong kho vẫn được tiếp xúc với môi trường không khí bên ngoài, do vậy kho phải có hệ thông thông gió hợp lí.

- Bảo quản kín: Để nông sản trong kho hay các phương tiện chứa đựng phải kín, không cho không khí xâm nhập.

- Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào trong các kho lạnh.Ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật, côn trùng sẽ ngừng hoạt động và giảbotswsuwj hô hấp của nông sản. VD: rau, dưa,....

* Phương pháp chế biến

- Sấy khô: Một số loại rau củ quả được sấy khô bằng các thiết bị đơn giản hay hiện đại.

- Chế biến thành tinh bột hay bột mịn: Một số loại củ như sắn, khoai hay hạt được chế biếnthành bột mịn hay tinh bột theo quy trình nhất định.

- Muối chua: Làm cho sản phẩm lên men nhờ hoạt đọng của vi sinh vật.

- Đóng hộp: Cho sản phẩm vào trong hộp hay lọ thuỷ tinh, đậy kín,sau đó làm chín. Sản phẩm đóng hộp bảo quản được lâu và có giá thành cao.

Bình luận (0)
trương thị ngân
19 tháng 1 2017 lúc 13:36

cách bảo quản : bảo quản trong tủ lạnh hay nhà kho ,bằng tui nilong,..

VD: rau,dưa cần bảo quản trong tủ lạnh

Bình luận (0)
꧁༺ςôηɠ_ςɧúα༻꧂
14 tháng 3 2022 lúc 7:39

 Bảo quản thông thoáng: Nông sản để trong kho vẫn được tiếp xúc với môi trường không khí bên ngoài, do vậy kho phải có hệ thông thông gió hợp lí. - Bảo quản kín: Để nông sản trong kho hay các phương tiện chứa đựng phải kín, không cho không khí xâm nhập. - Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào trong các kho lạnh.

Chúc bn hok tốt
Bình luận (0)