Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài

Những câu hỏi liên quan
NGUYỄN THỊ HẢI YẾN
Xem chi tiết
minh nguyet
23 tháng 4 2021 lúc 20:46

2.trộn hỗn hợp:

K/N:là cách trộn các thực phẩm đã được sơ chế hoặc làm chín bằng các phương pháp khác,kết hợp với các gia vị tạo thành món ăn có giá trị dinh dưỡng cao,dc nhiều người ưa thích

*Quy trình thực hiện:

-Thực phẩm động vật đc cắt thái chín mềm,cắt thái phù hợp

-Trộn chung nguyên liệu thực vật + động vật+ gia vị

-Trình bày theo đặc trưng của món ăn,đẹp,sáng tạo.

*Yêu cầu kĩ thuật :

-Giòn , ráo nước. 

-Vừa ăn ,đủ vị chua,cay,mặn,ngọt.  

-Màu sắc của thực phẩm động vật và thực vật trông đẹp , hấp dẫn.

Võ Thị Hồng Hạnh
Xem chi tiết
Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
5 tháng 5 2017 lúc 7:00

Đáp án B

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
6 tháng 7 2019 lúc 7:09

Đáp án: B

Giải thích: Quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp nộm rau muống là: Chuẩn bị- Chế biến- Trình bày – SGK trang 94

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
27 tháng 11 2017 lúc 15:38

Đáp án: B

Giải thích: Các bước thực hiện theo đúng trình tự:

3. Cho xà lách, hành tây, cà chua vào đĩa

1. Đổ hổn hợp dầu giấm vào trộn

2. Trộn đều tay

4. Trình bày. – SGK trang 92, 93

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
14 tháng 4 2018 lúc 14:26

Đáp án: B

Giải thích: Các bước thực hiện theo đúng trình tự:

3. Cho xà lách, hành tây, cà chua vào đĩa1

. Đổ hổn hợp dầu giấm vào trộn

2. Trộn đều tay

4. Trình bày. – SGK trang 92, 93

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
20 tháng 10 2018 lúc 17:49

Đáp án B

Ɲɠọç⁀²ᵏ⁹
Xem chi tiết
︵✰Ah
17 tháng 3 2021 lúc 20:14

1.trộn dầu dấm:

K/N:là cách làm cho thực phẩm giảm bớt mùi vị chính và ngấm các gia vị khác,tạo nên món ăn ngon miệng

kĩ thuật:rau lá giữ độ tươi,trơn láng và không bị nát,vừa ăn,vị chua dịu,hơi mặn ngọt,béo,thơm mùi gia vị,ko còn mùi hăng ban đầu

2.trộn hỗn hợp:

K/N:là cách trộn các thực phẩm đã được sơ chế hoặc làm chín bằng các phương pháp khác,kết hợp với các gia vị tạo thành món ăn có giá trị dinh dưỡng cao,dc nhiều người ưa thích

kĩ thuật:giòn,ráo nước.vừa ăn,đủ vị chua,cay,mặn,ngọt.màu sắc của thực phẩm động vật và thực vật trông đẹp hấp dẫn

Nguyễn Trọng Cường
17 tháng 3 2021 lúc 20:14

1.trộn dầu dấm:

K/N:là cách làm cho thực phẩm giảm bớt mùi vị chính và ngấm các gia vị khác,tạo nên món ăn ngon miệng

kĩ thuật:rau lá giữ độ tươi,trơn láng và không bị nát,vừa ăn,vị chua dịu,hơi mặn ngọt,béo,thơm mùi gia vị,ko còn mùi hăng ban đầu

2.trộn hỗn hợp:

K/N:là cách trộn các thực phẩm đã được sơ chế hoặc làm chín bằng các phương pháp khác,kết hợp với các gia vị tạo thành món ăn có giá trị dinh dưỡng cao,dc nhiều người ưa thích

kĩ thuật:giòn,ráo nước.vừa ăn,đủ vị chua,cay,mặn,ngọt.màu sắc của thực phẩm động vật và thực vật trông đẹp hấp dẫn

Đặng Thị Ngọc Vân
Xem chi tiết
animepham
12 tháng 3 2023 lúc 11:52

3. Không khí là hỗn hợp đồng nhất hay không đồng nhất? Kể tên thành phần các chất có trong không khí.

=> hỗn hợp không đồng nhất 

=> chủ yếu là : nitơ , oxy .   khí argon  , khí carbon dioxyd   ,  khí neon, heli, ozon, xenon, hydro, metal, kripton và hơi nước.

4. Trình bày các nhóm chất dinh dưỡng trong lương thực, thực phẩm

=> Chất bột đường, béo, protein, vitamin và khoáng chất

 

Đức Kiên
12 tháng 3 2023 lúc 13:18

3. ko phải là hỗn hợp đồng nhất , nó có oxy và nitro 

4. các chất là tinh bột , đạm , vitamin , chất khoáng , béo