An rất thích ăn món nướng và thường xuyên ăn món nướng trong thời gian dài. An ăn như thế có ảnh hưởng gì đến sức khỏe không? Nếu là bạn của An, em sẽ làm gì?
Câu 3: Hãy kể tên những phương pháp thực phẩm mà em đã học? Món ăn chiên( rán) là những món mà em nhỏ rất thích ăn, hàng ngày ăn nhiều đồ chiên(rán) có ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào? Vì sao?
Trong một buổi ăn trưa, mẹ Toàn chuẩn bị những món ăn ngon, nhưng Toàn chỉ ăn một món yêu thích. Mẹ khuyên Toàn nên ăn đa dạng các loại thức ăn, không nên chỉ ăn một món như thế, không tốt cho sức khỏe. Sau khi mẹ khuyên, Toàn rất thắc mắc. Em hãy giải thích giúp Toàn.
`-` Bạn Toàn nên ăn đa dạng loại thức ăn, vì nếu chỉ ăn 1 món ăn yêu thích, dù nó có chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt thì nó vẫn không thể bổ sung đủ các loại chất cho cơ thể. Nếu bạn Toàn chỉ ăn 1 loại thức ăn, cơ thể không được cung cấp đầy đủ các loại chất, cơ thể bị thiếu chất và sẽ có thể bị chậm lớn, chậm phát triển về thể chất và trí não.
Các món gỏi như gỏi cá, gỏi sứa, gỏi thịt thường rất được ưa chuộng bởi vị dễ ăn, không ngán của nó. Món này còn có thể cho làm món ăn chời, ăn hoài không chán. Vậy theo em có nên thường xuyên ăn các món gỏi này không? Vì sao?
Đáp án
Chúng ta không nên thường xuyên ăn các món gỏi thịt, gỏi cá, gỏi sứa,… đây là những món ăn thịt, cá ở dạng sống có chứa các nang sán sống trong các thớ thịt, cá,… sẽ dễ gây ngộ độc thức ăn, nhiễm khuẩn hoặc đau bụng.
Các món gỏi như gỏi cá, gỏi sứa, gỏi thịt thường rất được ưa chuộng bởi vị dễ ăn, không ngán của nó. Món này còn có thể làm món ăn khai vị, ăn hoài không chán. Vậy theo em có nên thường xuyên ăn các món gỏi này không? Vì sao?
Ko vì rất dễ có giun sán kí sinh trong những món đó
Tham khảo:
Chúng ta không nên thường xuyên ăn các món gỏi thịt, gỏi cá, gỏi sứa,… đây là những món ăn thịt, cá ở dạng sống có chứa các nang sán sống trong các thớ thịt, cá,… sẽ dễ gây ngộ độc thức ăn, nhiễm khuẩn hoặc đau bụng.
tại sao phải làm chín thực phẩm? Ăn phải thực phẩm ko an toàn sức khỏe con người sẽ bị ảnh hưởng như thế nào
Vì làm chín thực phẩm để tạo nên những món ăn ngon, dễ tiêu hóa, hợp khẩu vị; để thay đổi hương vị và trạng thái của thực phẩm; để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn; để dự trữ thức ăn dùng lâu.
Ăn phải thực phẩm không an toàn sẽ gây mất vệ sinh gây bệnh cấp tính cho con người như: Rối loạn tiêu hóa gây đầy hơi, đau bụng, đi ngoài phân lỏng. Rối loạn thần kinh gây đau đầu, chóng mặt, hôn mê, tê liệt các chi, … Các rối loạn khác như huyết áp bị thay đổi, rối tiểu, bí tiểu,…
Vì làm chín thực phẩm để tạo nên những món ăn ngon, dễ tiêu hóa, hợp khẩu vị; để thay đổi hương vị và trạng thái của thực phẩm; để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn; để dự trữ thức ăn dùng lâu.
Thức ăn mất vệ sinh gây bệnh cấp tính cho con người như: Rối loạn tiêu hóa gây đầy hơi, đau bụng, đi ngoài phân lỏng. Rối loạn thần kinh gây đau đầu, chóng mặt, hôn mê, tê liệt các chi, … Các rối loạn khác như huyết áp bị thay đổi, rối tiểu, bí tiểu,…Cho tình huống: Trước mỗi ngày thi An thường nhờ mẹ nấu xôi đỗ ăn hoặc đi lễ chùa cầu cho bạn thi đỗ. Mặc dù mẹ đã nhắc nhở bạn phải học bài cẩn thận tuy nhiên An không xem bài mà suốt ngày tìm hiểu các trang mạng xem ăn gì trước khi thi để được điểm cao.
a, Em có tán thành việc làm của An không? Vì sao?
b, Nếu em là bạn của An, em sẽ khuyên bạn như thế nào?
Giúp mk nha"-"
Em phải làm gì để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong việc chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt ?
*Tham khảo:
1. Luôn sử dụng các nguyên liệu thực phẩm tươi sạch và không bị hỏng.
2. Rửa sạch tay trước và sau khi chạm vào thực phẩm.
3. Sử dụng dụng cụ và bề mặt làm việc sạch sẽ và không bị nhiễm khuẩn.
4. Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ an toàn và tránh tiếp xúc với vi khuẩn.
5. Sử dụng các phương pháp chế biến thực phẩm an toàn như đóng gói chân không, đông lạnh, sử dụng muối, axit hoặc đường để bảo quản thực phẩm.
6. Thực hiện các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm như phân loại, rửa sạch và kiểm tra thực phẩm trước khi sử dụng.
7. Thực hiện các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm như phân loại, rửa sạch và kiểm tra thực phẩm trước khi sử dụng.
Học sinh làm bài dựa trên các câu hỏi gợi ý sau:
1. Bữa ăn dinh dưỡng hợp lý có những yêu cầu gì?
2. Món ăn kèm trong bữa cơm gia đình thường là những món gì?
3. Bữa ăn dinh dưỡng của gia đình em gồm những món ăn nào?
4. Món ăn chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt mà em dự định trình bày là món ăn gì?
5. Trình bày nguyên liệu và yêu cầu kĩ thuật của món ăn đó.
bữa trưa nhà An có món thịt kho rất ngon. Mẹ ăn xong, đi làm trước, dặn An ăn xong cất dọn thức ăn. Trước khi đi học thêm, An đã đậy thức ăn trong lòng bàn cẩn thận. Thời tiết nóng, buổi chiều An về thì nồi thịt kho đã bốc mùi ôi thiu. An định hâm lại để ăn. Theo em, An có nên làm như vậy không? Nếu là An, em sẽ làm gì để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm