Trước khi ăn rau sống, người ta thường ngâm rau sống trong dung dịch muối ăn khoảng 10-15 phút để sát trùng.Vì sao dung dịch muối ăn (NaCl) có tính sát trùng ?Vì sao cần thời gian ngâm rau sống lâu như vậy?
Những câu hỏi liên quan
Người ta có thể sát trùng bằng dung dịch muối ăn NaCl, chẳng hạn như hoa quả tươi, rau sống được ngâm trong dung dịch NaCl từ 10 – 15 phút, trước khi ăn. Khả năng diệt khuẩn của dung dịch NaCl là do: A. dung dịch NaCl có thể tạo ra ion Cl- có tính khử B. vi khuẩn bị mất nước do thẩm thấu C. dung dịch NaCl độc D. một lí do khác
Đọc tiếp
Người ta có thể sát trùng bằng dung dịch muối ăn NaCl, chẳng hạn như hoa quả tươi, rau sống được ngâm trong dung dịch NaCl từ 10 – 15 phút, trước khi ăn. Khả năng diệt khuẩn của dung dịch NaCl là do:
A. dung dịch NaCl có thể tạo ra ion Cl- có tính khử
B. vi khuẩn bị mất nước do thẩm thấu
C. dung dịch NaCl độc
D. một lí do khác
Muối ăn có tính sát khuẩn là do: muối ăn tan vào trong nước tạo ra một áp suất thẩm thấu nghĩa là làm cho nước di chuyển từ môi trường có áp lực thẩm thấu sang môi trường có áp lực thẩm thấu cao. Đối với vi khuẩn, muối ăn hút nước từ trong tế bào của nó và thẩm thấu qua lớp màng vào trong nhân chiếm chỗ của nước đó → tế bào sẽ bị mất nước và các protein bị đông vón, quá trình này là một chiều nên không trở về được trạng thái ban đầu. Nồng độ muối càng cao thì tế bào bị mất nước càng nhiều, tóm lại vi khuẩn chết là do “khát”.
Đúng 0
Bình luận (0)
Trước khi ăn rau sống, người ta thường ngâm rau sống trong dung dịch muối ăn khoảng từ 10 - 15 phút để sát trùng. Vì sao dung dịch muối ăn có tính sát trùng ? Vì sao cần thời gian ngâm rau sống lâu như vậy ?
Ta có
Dd muối ăn (NaCl) có nồng độ lớn hơn nồng độ muối trong các tế bào của vi khuẩn do hiện tượng thẩm thấu nên muối đi vào tế bào làm cho nồng độ muối trong vi khuẩn tăng cao và có quá trình chuyển nước ngược lại từ tế bào vi khuẩn ra ngoài . Vi khuẩn mất màu nên bị tiêu diệt do tốc độ khuếch tán chậm nên việc sát trùng nên chỉ có hiệu quả khi ngâm rau sống 10 - 15 phút .
Đúng 0
Bình luận (0)
Người ta có thể sát trùng bằng dd muối ăn NaCl, chẳng hạn như hoa quả tươi, rau sống được ngâm trong dd muối NaCl từ 10 - 15 phút. Khả năng diệt khuẩn của dd NaCl là do A. Dd NaCl có thể tạo ra ion Cl- có tính khử B. Dd NaCl độc C. Vi khuẩn bị mất nước do thẩm thấu D. Dd NaCl có thể tạo ra ion Na+ có tính oxi hóa
Đọc tiếp
Người ta có thể sát trùng bằng dd muối ăn NaCl, chẳng hạn như hoa quả tươi, rau sống được ngâm trong dd muối NaCl từ 10 - 15 phút. Khả năng diệt khuẩn của dd NaCl là do
A. Dd NaCl có thể tạo ra ion Cl- có tính khử
B. Dd NaCl độc
C. Vi khuẩn bị mất nước do thẩm thấu
D. Dd NaCl có thể tạo ra ion Na+ có tính oxi hóa
Đáp án C
Giải:
ion Na+ có thể thẩm thấu qua lớp vỏ tế bào của vi khuẩn
=> áp án C
Đúng 0
Bình luận (0)
SGK Chân trời sáng tạo - Trang 60
29 tháng 1 2023 lúc 18:30
Tại sao người ta thường ngâm các loại rau, quả sống vào nước muối loãng trước khi ăn?
Ngâm các loại rau, quả sống vào nước muối loãng trước khi ăn sẽ giúp tiêu diệt các vi khuẩn có trong ra vì muối sẽ làm nước trong các tế bào vi khuẩn đi ra ngoài môi trường theo cơ chế thụ động và làm các vi khuẩn này không hoạt động được và chết đi.
Đúng 0
Bình luận (0)
1-Tại sao những người bị viêm, loét dạ dày không nên ăn thức ăn quá chua hoặc quá cay hoặc uống nhiều rượu, bia, hoặc dùng đồ có gas?
2-Trước khi ăn rau sống , người ta thường ngâm rau sống trong dung dịch muối ăn khoảng từ 10-15 phút để sát trùng.Vì sao dung dịch NaCl có tính sát trùng ? Vì sao cần thời gian ngâm rau sống lâu như vậy?
3-a)Em hãy cho biết phân bón hóa học đã gây ra ô nhiễm cho môi trường sống của chúng ta như thế nào?
b) Nêu ảnh hưởng của những ô nhiễm trên đời sống của con...
Đọc tiếp
1-Tại sao những người bị viêm, loét dạ dày không nên ăn thức ăn quá chua hoặc quá cay hoặc uống nhiều rượu, bia, hoặc dùng đồ có gas?
2-Trước khi ăn rau sống , người ta thường ngâm rau sống trong dung dịch muối ăn khoảng từ 10-15 phút để sát trùng.Vì sao dung dịch NaCl có tính sát trùng ? Vì sao cần thời gian ngâm rau sống lâu như vậy?
3-a)Em hãy cho biết phân bón hóa học đã gây ra ô nhiễm cho môi trường sống của chúng ta như thế nào?
b) Nêu ảnh hưởng của những ô nhiễm trên đời sống của con người ?
1,vi trong đồ chua chua nhieu axit ,đồ ăn cay thi qua nong,ruou bia thi chua con nhung thu nay khi an vao se lam tang đô loet cua da day
Đúng 0
Bình luận (0)
3, lam thoai hoa dat,xoi mon ,han han ,..no ngam dan vao trong long dat huy diêt nhieu he sinh thai
Đúng 0
Bình luận (0)
Câu 4:Vận dụng những hiểu biết về sự vận chuyển các chất qua màng sinh chất để giải thích một số hiện tượng thực tiễn Ví dụ :+Tại sao khi bón phân quá nhiều cây có thể bị chết?+Vì sao khi ngâm rau sống trong muối loãng khoảng 15 phút trước khi ăn?+Tại sao khi bảo quản cá tươi người ta thường cho muối hạt vào túi đựng cá ?
Đọc tiếp
Câu 4:Vận dụng những hiểu biết về sự vận chuyển các chất qua màng sinh chất để giải thích một số hiện tượng thực tiễn
Ví dụ :
+Tại sao khi bón phân quá nhiều cây có thể bị chết?
+Vì sao khi ngâm rau sống trong muối loãng khoảng 15 phút trước khi ăn?
+Tại sao khi bảo quản cá tươi người ta thường cho muối hạt vào túi đựng cá ?
27 tháng 12 2023 lúc 22:36
Câu 3: Kể tên các cách vẫn chuyển các chất qua màng sinh chất .Lấy ví dụ về các chất được vẫn chuyển theo các cách trên
Câu 4: Tại sao trước khi ăn rau sống người ta thường ngâm rau với nước muối loãng ?
Thường sử dụng dung dịch muối ăn để sát trùng rau, hoa quả tươi là do:
A. Dung dịch NaCl độc
B. Một lý do khác
C. Dung dịch NaCl có thể tạo ra ion Cl- có tính khử
D.Vi khuẩn bị mất nước do thẩm thấu
Cho các nhận định và phát biểu sau: (1). Trong thí nghiệm khi có Hg rơi vãi người ta có dùng nhiệt để loại bỏ. (2). Thành phần chính của khí thiên nhiên là C2H6 (3). Khí CO2 được coi là ảnh hưởng đến môi trường vì nó rất độc. (4). Những chất là “thủ phạm” chính gây ra các hiện tượng: hiệu ứng nhà kính; mưa axit; thủng tầng ozon (là các nguyên nhân của sự biến đổi khí hậu toàn cầu) tương ứng lần lượt là: CO2; SO2, NO2; CFC (freon: CF2Cl2, CFCl3…) (5). Người ta có thể sát trùng bằng dd muối ăn NaC...
Đọc tiếp
Cho các nhận định và phát biểu sau:
(1). Trong thí nghiệm khi có Hg rơi vãi người ta có dùng nhiệt để loại bỏ.
(2). Thành phần chính của khí thiên nhiên là C2H6
(3). Khí CO2 được coi là ảnh hưởng đến môi trường vì nó rất độc.
(4). Những chất là “thủ phạm” chính gây ra các hiện tượng: hiệu ứng nhà kính; mưa axit; thủng tầng ozon (là các nguyên nhân của sự biến đổi khí hậu toàn cầu) tương ứng lần lượt là: CO2; SO2, NO2; CFC (freon: CF2Cl2, CFCl3…)
(5). Người ta có thể sát trùng bằng dd muối ăn NaCl, chẳng hạn như hoa quả tươi, rau sống được ngâm trong dd NaCl từ 10 – 15 phút… Khả năng diệt khuẩn của dd NaCl là do dung dịch NaCl có thể tạo ra ion Cl- có tính khử.
(6). Trong khí thải công nghiệp thường chứa các khí SO2, NO2, HF. Người ta dùng chất KOH để loại bỏ chúng.
(7). Dẫn mẫu khí thải của một nhà máy qua dung dịch Pb(NO3)2 dư thì thấy xuất hiện kết tủa màu đen. Hiện tượng đó chứng tỏ trong khí thải nhà máy có khí SO2.
Số phát biểu đúng là:
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
Chọn đáp án D
(1) Sai. Chú ý hơi thuỷ ngân rất độc nếu hít phải sẽ rất nguy hiểm. Một điểm rất đặc trưng của Hg là tác dụng với S ở nhiệt độ thường tạo HgS không độc nên người ta dùng S để xử lí Hg.
(2) Sai. Thành phần chính của khí thiên nhiên là CH4.
(3) Sai. Khí độc là CO còn CO2 được xem là chất ảnh hưởng tới môi trường vì nó gây hiệu ứng nhà kính.
(4) Đúng. Với các hợp chất CFC trước đây được dùng trong công nghiệp tủ lạnh nhưng hiện nay đã bị cấm sử dụng vì tính nguy hại của nó.
(5) Sai. Dung dịch NaCl có thể sát trùng vì vi khuẩn bị mất nước do thẩm thấu và chết.
(6) Sai. Về nguyên tắc có thể dùng được nhưng không hợp lý về mặt kinh tế do KOH khá đắt. Nên người ta dùng Ca(OH)2 cũng rất hiệu quả mà giá lại rất rẻ.
(7) Sai. SO2 không phản ứng với Pb(NO3)2. Khí thải đó là H2S vì kết tủa đen là PbS
Pb(NO3)2 + H2S ® PbS + 2HNO3
Đúng 0
Bình luận (0)