Tham khảo

Nam sinh 

Tôi 18 tuổi :))))))

Bữa sáng : xôi + 100 ml sữa 

Bữa trưa : 

Cơm : 300 g

Rau mùng tơi : 500 g

Thịt bò : 1 lạng

Bữa tối : 

Cơm : \(300-100\left(g\right)\)

Rau lang : 250 g

Thịt lợn : 900 g

Tham khảo                                              

Đây là nữ sinh nha:)))                        

 

* Nữ:
- Năng lượng(kcal): 2200
- Prôtêin(g): 55
- Muối khoáng:
+ Canxi(mg): 700
+ Sắt(mg): 20
- Vitamin:
+ A(retinol): 600
+ B1(mg): 1,0
+ B2(mg): 1,5
+ PP(mg): 16,4
+ C(mg): 75

*Đây là nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người VN, có j mọi người bổ sung thêm nha !!! 

 

Khẩu phần của 1 nữ sinh lớp 8:

– Gạo tẻ: 400g = 1376Kcal

– Bánh mì: 65g = 162Kcal

– Đậu phụ: 75g = 71Kcal

– Thịt lợn ba chỉ: 100g = 260Kcal

– Sữa đặc có đường: 15g = 50Kcal

– Dưa cải muối: 100g = 9,5Kcal

– Cá chép: 100g = 57,6Kcal

– Rau muống: 200g = 39Kcal

– Đu đủ chín: 100g = 31Kcal

– Đường kính: 15g = 60Kcal

– Sữa su su: 65g = 40,75Kcal

– Chanh: 20g = 3,45Kcal

→ Tổng cộng: 2156,85Kcal

 

 

#Tk

Theo bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam trang 120; nữ sinh lớp 8 từ độ tuổi từ 13 - 15 phải ăn đủ 55 g prôtêin mỗi ngày; khẩu phần nữ sinh trên đã không đủ; thiếu 6,07g; cần điều chỉnh ở 1 số món ăn để cung cấp chất dinh dưỡng cho hợp lí.

Ở Gạo tẻ. Cứ 100 g ăn được thì chứa 7,9 g prôtêin; trong bảng là 400g; tỉ lệ thải bỏ là 0 nên tỉ lệ ăn được là 400 => hàm lượng prôtêin có trong khẩu phần ăn là 400/100.7,9 = 31,6. Các số liệu khác tính tương tự.Ở cá chép; cứ 100 g ăn được thì chứa 16 g prôtêin; trong bảng là 100g nhưng tỉ lệ thải bỏ ở cột A2 là 40 => tỉ lệ ăn được là 60; lấy 60/100.16 = 9,6 gSau khi tìm được các số liệu ở cột đó rồi; cộng tổng số lại.Prôtêin = 31,6 + 9,6 + 5,1 + 8,2 + 16,2 + 1,2 + 1 + 5,4 + 0,9 + 1 + 1,35 = 81,55Khả năng hấp thụ của cơ thể chỉ đạt 60% nên số prôtêin có ích là 81,55.60% = 49,83Theo bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam trang 120; nữ sinh lớp 8 từ độ tuổi từ 13 - 15 phải ăn đủ 55 g prôtêin mỗi ngày; khẩu phần nữ sinh trên đã không đủ; thiếu 6,07g; cần điều chỉnh ở 1 số món ăn để cung cấp chất dinh dưỡng cho hợp lí.Các thành phần khác như lipit; gluxit .... cũng làm tương tự như trên; sau đó đánh giá khẩu phần của nữ sinh lớp 8; hợp lí hay không hợp lý; thiếu thừa chỗ nào để thêm bớt sao cho đạt tiêu chuẩn. Sau đó đối chiếu với bản thân; điều chỉnh sao cho hợp lí với độ tuổi; giới tính; tình trạng bệnh lí; sở thích; thói quen ... v ... v ....

Lập khẩu phần ăn

* Bữa sáng

Gạo tẻ (200g)

Thịt bò(100g)

Cà chua (20g)

Cải xanh (50g)

Lạp xưởng (100g)

Nước cam : Đường kính (20g)

Cam (100g)

* Bữa phụ

Bánh phồng tôm(100g)

1 hộp sữa Milo (180g)

* Bữa trưa

Mì sợi(150g)

Thịt lợn ba chỉ (100g)

Cà rốt (100g)

Trứng (100g)

* Bữa phụ

Yến mạch (100g)

* Bữa chiều

Gạo tẻ (100g)

Lươn (100g)

Rau muống (100g)

#THAM KHẢO

1. Bữa sáng:
- Bánh mì: 65gam
- Sữa đặc có đường: 15gam
2. Bữa trưa:
- Cơm(gạo tẻ): 200gam
- Đậu phụ: 75gam
- Thịt lợn ba chỉ: 100gam
- Dưa cải muối: 100gam
3. Bữa tối:
- Cơm(gạo tẻ): 200gam
- Cá chép: 100gam
- Rau muống: 200gam

* Nhận xét: khẩu phần của nữ sinh lớp 8 đã hợp lí, đủ chất dinh dưỡng

1 bữa sáng
-xôi (gạo nếp) :140GAM
-sữa vinamilk có đuờng :120gam

2 bữa phụ lúc 9-30
táo:150gam

3 bữa trưa
-cơm(gạo tẻ):250gam
-trứng(bạn muốn trứng gì cũng được):200gam
-rau bắp cải:400gam
-thịt bò:120gam

4 bữa phụ thứ 2 lúc 14giờ
sữa chua:1hộp:150g

5 bữa tối
cơm:210gam
cá:85gam
rau cải:150gam

tham khảo

* Nữ thiếu niên(Tuổi 13 - 15) cần 2200 Kcal/ngày

* Lượng thức ăn của một nữ sinh lớp 8 ăn trong một ngày:
1. Bữa sáng:

- Bánh mì: 65gam
- Sữa đặc có đường: 15gam
2. Bữa trưa:

- Cơm(gạo tẻ): 200gam
- Đậu phụ: 75gam
- Thịt lợn ba chỉ: 100gam
- Dưa cải muối: 100gam
3. Bữa tối:

- Cơm(gạo tẻ): 200gam
- Cá chép: 100gam
- Rau muống: 200gam