Thả một quả cầu bằng thép có khối lượng 2kg nhiệt độ 600oC vào một hỗn hợp nước & nước đá ở 0oC có khối lượng tổng cộng là 2kg.
Tính khối lượng nước đá trong hỗn hợp . Biết nhiệt độ cuối cùng của hỗn hợp là 50oC. Cho NDR của thép, nước là 460J/kg.K và 4200J/kg.K nhiệt nóng chảy của nước là \(\lambda\) = 3,4.105J/kg
Thực tế thì trong quá trình trên có một lớp nước tiếp xúc trực tiếp với quả cầu bị hóa hơi, do vậy nhiệt độ cuối cùng của hỗn hợp thực tế là 48 độ. Tìm khối lượng nước đá bị hóa hơi. Nhiệt hóa hơi của nước là L = 2,3.106J/kg