ôi trời mình thi bài này nè mà mình hổng nhớ xik lũi bạn iu

DAO

Tùy vào từng chức năng mà bạn có thể chọn mua những loại dao khác nhau để đáp ứng đúng nhu cầu sử dụng. (Ảnh Minh Họa)

Tùy vào từng chức năng mà bạn có thể chọn mua những loại dao khác nhau để đáp ứng đúng nhu cầu sử dụng. Để dao có thể sử dụng được lâu mà vẫn giữ được độ sắc bén, bạn nên lưu ý những cách bảo quản sau đây:

Sử dụng đúng chức năng của từng loại dao. Không lấy dao gọt vỏ để cắt những đồ có lớp cứng hay muốn lọc thịt, cá cũng nên sắm cho mình một loại dao riêng. Khi dùng xong nên rửa dao bằng miếng rửa bát mềm, không gây trầy xước trên dao. Không ngâm dao trong bồn rửa chung với các vật dụng khác để tránh làm hỏng chuôi gỗ hoặc lưỡi dao sẽ bị va vào những đồ vật khác gây mẻ, sứt lưỡi dao. Đặt dao vào hộp gỗ hoặc kệ cắm dao để giữ độ bền lâu nhưng vẫn bảo đảm an toàn và thuận lợi khi sử dụng. Mỗi tuần nên mài dao một lần trên miếng đá nhỏ hoặc dụng cụ mài dao mài dao, không nên mài dao trên vật nhẵn nào đó hoặc trên đáy chén đĩa… sẽ khiến dao bị nóng lên, dễ bị cong và rỉ. Để dao không bị rỉ sét, bạn có thể áp dụng mẹo nhỏ bôi lên mặt dao một ít dầu ăn, ngâm vào nước vo gạo, hoặc lấy gừng xoa lên dao.

THỚT

Tùy theo từng chất liệu mà cách bảo quản từng loại thớt cũng khác nhau.

Tùy theo từng chất liệu mà cách bảo quản từng loại thớt cũng khác nhau. (Ảnh Minh Họa)

Thớt gỗ: loại thớt có độ đàn hồi cao, thích hợp để băm, chặt, tuy nhiên thớt gỗ cũng có không ít những nhược điểm đi kèm: trọng lượng nặng, dễ thấm hút nước và các loại mùi, nhanh bị cong vênh, có mùn, nứt, dễ mục. Vì vậy bạn càng nên bảo quản thớt gỗ cẩn thận và kỹ càng, tránh để vi khuẩn lây lan sang thức ăn.

Khi mới mua về, bạn nên ngâm thớt trong nước muối được pha theo tỷ lệ: 200g muối/1lít nước trong 24 giờ, sau đó phơi khô thoáng sẽ giúp thớt có đủ độ ẩm, không bị rạn nứt về sau. Sau khi sử dụng, bạn nên rửa thớt bằng một ít nước rửa bát hoặc chanh tươi rồi lau khô và treo thớt ở nơi khô thoáng để ngăn ngừa nấm mốc.

Thớt nhựa: có trọng lượng nhẹ và không có nhiều nhược điểm như thớt gỗ nhưng bạn cũng không nên bỏ qua khâu bảo quản đúng cách để giữ được thớt bền lâu và hạn chế vi khuẩn xâm nhập.

Chỉ nên sử dụng thớt nhựa để thái các loại thức ăn đã chế biến, không cần nhiều lực tác động khi thái. Tránh ấn dao quá mạnh khiến vết dao hằn lên trên mặt thớt quá sâu, đây chính là điểm lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi nảy nở và thớt sẽ mau cũ hơn. Nếu thớt bị ngả màu ố, bạn nên ngâm thớt trong giấm, nước cốt chanh trong vòng hai giờ, rửa lại bằng nước rửa bát, tráng nước sôi để làm thớt sạch và mới lại.

Thớt thủy tinh: mới xuất hiện trên thị trường nhưng loại thớt này cũng khá hấp dẫn các bà nội trợ bởi tính thẩm mỹ mà nó mang lại, căn bếp của bạn sẽ màu sắc hơn khi có một chiếc thớt nhiều họa tiết làm điểm nhấn. Tuy nhiên cách bảo quản của chúng cũng không dễ đâu nhé.

Chỉ nên dùng thớt thủy tinh để thái trái cây, rau củ, thức ăn mềm, các món cơm cuốn, sushi, thức ăn đã được chế biến như thịt luộc, thịt quay, giò, chả. Nên tráng qua nước sôi trước khi thái thức ăn chín. Rửa sạch thớt và treo nơi khô thoáng sau khi sử dụng. Nếu thớt có màu ố vàng, có mùi lạ và có vết nứt vỡ thì đó là lúc bạn nên thay cho mình một chiếc thớt mới.

CHẢO CHỐNG DÍNH

Thời gian gần đây, hầu như trong gian bếp nhà nào cũng có chiếc chảo chống dính phục vụ việc xào, chiên các món ăn yêu thích. Có loại rẻ tiền, đắt tiền nhưng nếu bảo quản và sử dụng không đúng cách thì chiếc chảo đắt tiền chưa chắc đã bền hơn loại rẻ tiền.

Thời gian gần đây, hầu như trong gian bếp nhà nào cũng có chiếc chảo chống dính phục vụ việc xào, chiên các món ăn yêu thích.

Khi mới mua về, bạn nên rửa qua với nước rửa chén để làm trôi lớp bụi bẩn bám trên mặt chảo, quét một lớp cà phê lên mặt chảo, đem hâm nóng, sau đó rửa lại cho sạch. Cách này không những giúp khử mùi của lớp sơn chống dính mà giúp chảo dễ rửa hơn. Tuyệt đối không để chảo trên bếp nóng khi bên trong chảo chưa có dầu vì nếu chế dầu hoặc chất lỏng khác vào đột ngột sẽ làm lớp sơn chống dính dễ bong tróc. Sử dụng chảo ở nhiệt độ vừa phải, nếu lửa to cháy lên đến thành chảo dễ làm chảo nhanh hỏng và chất chống dính trong chảo bị phân hủy, có thể gây độc hại. Chỉ được dùng thìa, muỗng bằng nhựa hoặc bằng gỗ để xào nấu các món ăn trong chảo. Khi nấu xong nên để chảo thật nguội rồi rửa để thức ăn không bị dính vào chảo quá lâu sẽ khó rửa sạch được. Không dùng những loại chất tẩy rửa có nồng độ cao hoặc rửa chảo dưới nhiệt độ cao sẽ làm lớp chống dính nhanh bị bong.

XOONG NỒI

Để xoong nồi sử dụng được lâu hơn, bạn cũng nên nhớ cách bảo quản chúng đúng cách. Với những loại xoong chống dính, bạn có thể áp dụng phương pháp như bảo quản chảo chống dính.

Để xoong nồi sử dụng được lâu hơn, bạn cũng nên nhớ cách bảo quản chúng đúng cách. Với những loại xoong chống dính, bạn có thể áp dụng phương pháp như bảo quản chảo chống dính.

Muốn làm sạch xoong nồi inox, bạn có thể ngâm chúng vào nước xà phòng ấm trong vài phút, khi xoong, chảo đã nguội rồi mới cọ rửa, lưu ý không dùng những miếng cọ rửa bằng kim loại để tránh làm xước bề mặt bên trong và bên ngoài. Treo xoong lên giá sau khi rửa sạch để chúng không bị va đập vào nhau. Với những loại xoong có kích thước lớn, bạn nên để chúng vào tủ phía dưới, lưu ý không xếp chồng nhiều xoong lên nhau, đặc biệt với những loại xoong chống dính.

​​

Help me

 

Nhóm 1: Bếp đunBếp đun có tác dụng 
làm sạch, làm nhỏ và tạo hình thực phẩm trước khi chế biến

Dụng cụ nấu dùng để
giúp cho việc ăn uống thuận lợi, hợp vệ sinh

Dụng cụ dùng để bày thức ăn và ăn uống có tác dụng

cung cấp nhiệt để làm chín lương
Nhóm 2: Dụng cụ nấu
Nhóm 3: Dụng cụ dùng để bày thức ăn và ăn uống 
Nhóm 4: Dụng cụ cắt, thái thực phẩm
Nhóm 5: Các dụng cụ khác

Bn học VNEN cả cập 2 lun hả? Mik học 4 năm VNEN fhans như con gián bây h học Hiện hành

1.Sử dụng và bảo quản dụng cụ cắt, thái, xay, giã

- Dụng cụ cắt, thái, xay, giã được sử dụng để tạo hình, cắt thái ,thái hoặc nghiền nhỏ thực phẩm

- Không sử dụng dao cắt, thái để chặt vào vật cứng như xương, gỗ,đá.Sử dụng xong pahir rửa sạch, hong khô để giữu cho dụng cụ không bị gỉ và hôi. Rửa dao ring và cài dao vào nơi quy định sua khi sử dụng.

chúc bạn học tốt

Dung cụ

Nồi : Để hâm nấu thức ăn

Vỉ sắt: Dùng để nướng 

Thìa: Dùng để xuc thức ăn 

Nạo:Để nạo các loại củ, quả 

Đũa: Dùng để gắp 

=============

Chỉ huy 

:D 

Thìa:Súc ăn

Muôi:Múc canh

Chảo :rán,nướng

Chổi:Quét nhà

Thùng rác:Đựng rác

Ghế:Ngồi

Dụng cụ	Tác dụng	Sử dụng, bảo quản
Bếp ga	Cung cấp nhiệt, nấu chín thực phẩm.	Để nơi khô ráo.
Xoong, nồi, chảo	Nấu chín, chế biến.	Rửa sạch, để nơi khô ráo.
Chén, đũa, cốc,...	Ăn uống thuận lợi, hợp vệ sinh.	Rửa sạch, để nơi khô ráo.
Dao, thớt, kéo,..	Làm nhỏ thực phẩm.	Rửa sạch, để nơi khô ráo.
Thau, rá,...	Để thực phẩm.	Rửa sạch, đảm bảo vệ sinh.

- Trong nhà bếp thường sử dụng những dụng cụ, thiết bị: Bếp gas, bếp lò, nồi cơm điện,…

- Một số dụng cụ thiết bị dễ gây ra tai nạn: Dao nhọn, sắc; kéo; bếp lửa; ấm nước sôi; máy xay thịt; phíc nước…

Câu 1: Kể tên các dụng cụ nấu ăn và ăn uống của gia đình em: bếp ga, xoong nồi, chén, đũa, cốc, dao, thớt, kéo, thau, rá,...

Câu 2, câu 3:

Dụng cụ	Tác dụng	Sử dụng, bảo quản
Bếp ga	Cung cấp nhiệt, nấu chín thực phẩm.	Để nơi khô ráo.
Xoong, nồi, chảo	Nấu chín, chế biến.	Rửa sạch, để nơi khô ráo.
Chén, đũa, cốc,...	Ăn uống thuận lợi, hợp vệ sinh.	Rửa sạch, để nơi khô ráo.
Dao, thớt, kéo,..	Làm nhỏ thực phẩm.	Rửa sạch, để nơi khô ráo.
Thau, rá,...	Để thực phẩm.	Rửa sạch, đảm bảo vệ sinh.

dụng cụ nấu ăn	cách bảo quản	tác dụng
bát,dua,xoong,noi	rửa sạch sẽ úp lên chạn	giúp sử dụng được lâu dài, lúc sử dụng được sạch sẽ
chạn bát	có thể rửa hoặc lau chùi sạch sẽ	giúp chúng ta giữ và sử dụng lâu dài
dao,keo	rửa sạch để nơi khô ráo	chúng ta sử dụng cho được sạch sẽ
bếp gas	lau chùi thường xuyên,loi trong thì rửa sạch sẽ để ở nơi thoáng mát	giúp dùng và sử dụng giữ được lâu ko hỏng

ngốc thế vậy mà không làm được

kettle	/ˈket.l̩/	ấm đun nước
toaster	/ˈtəʊ.stər/	lò nướng bánh
microwave oven	/ˈmaɪ.krə.weɪv/ /ˈʌv.ən/	lò vi sóng
refrigerator = fridge	/rɪˈfrɪdʒ.ər.eɪ.tər/	tủ lạnh

dishwasher	/ˈdɪʃˌwɒʃ.ər/	máy rửa bát
breadbox	/ˈbred.bɒks/	thùng bánh mỳ
pitcher	/ˈpɪtʃ.ər/	bình nước (có tay cầm, miệng hẹp để rót đồ uống)
blender	/ˈblen.dər/	máy xay sinh tố

colander	/ˈkɒl.ən.dər/	cái chao
tureen	/tjʊˈriːn/	liễn (đựng súp)
cookware	/ ˈkʊkˌwɛə/	đồ nấu bếp (thường bằng kim loại, không bị nung chảy)
frying pan	/fraɪŋ / /pæn/	chảo rán

teapot	/ˈtiː.pɒt/	ấm trà
grater	/ˈɡreɪ.tər/	dụng cụ bào sợi
egg sliver	/eɡ/ /ˈslaɪ.sər/	dụng cụ cắt lát trứng luộc
potato peeler	/pəˈteɪ.təʊ/ /ˈpiː.lər/	dụng cụ gọt vỏ khoai tây

meat mallet	/miːt/ /ˈmæl.ɪt/	búa dần thịt
plate	/pleɪt/	đĩa
glass	/ɡlɑːs	cốc thủy tinh, không có quai
cup	/kʌp/	tách, ly có quai

spoon	/spuːn/	thìa
fork	/fɔːk/	nĩa
knife	/naɪf/	dao
bin	/bɪn/	thùng rác

Mình chỉ biết 1 số ít:
Bowl( bát ), spoon( thìa ), cooker(nồi ), oven( lò,bếp ) , frying pan(chảo), Chopstick( đũa ), . . . . . .

Chúc bạn học tốt môn Tiếng Anh!

- bowl: bát

- spoon: thìa

- cooker: nồi cơm điện

- oven: lò nướng

- chostick: đũa

- frying pan: chảo

- kettle: ấm đun nước

- microwave: lò vi

- cutting board: thớt

- blender: máy xay sinh tố

- egg beater: máy đánh trứng

- fondue pot: nồi lẩu

mk chỉ biết như vậy thôi. Chúc bn học tốt nhé.