Alkene và alkyne là hai loại hợp chất hữu cơ chứa các liên kết đôi và ba phân tử tương ứng. Chúng đóng vai trò rất quan trọng trong các lĩnh vực sản xuất, nghiên cứu và phát triển các sản phẩm hóa học khác nhau, ví dụ:

- Sản xuất nhựa: Alkene là một thành phần chính trong quá trình sản xuất nhựa. Ví dụ, etylen (C2H4) được sử dụng để sản xuất polyethylene, một loại nhựa phổ biến được sử dụng trong các sản phẩm từ các túi mua sắm đến ống dẫn nước.

- Sản xuất sợi: Alkene cũng được sử dụng để sản xuất sợi nh kun tơ và sợi tổng hợp khác. Ví dụ, etylen được sử dụng để sản xuất polyethylene terephthalate (PET), một loại polymer được sử dụng để làm chai nước đóng chai và áo phông.

- Sản xuất thuốc nhuộm: Alkene được sử dụng trong sản xuất các loại thuốc nhuộm và mực in. Ví dụ, etylen được sử dụng để sản xuất các chất tạo màu tổng hợp như phthalocyanine green.

\(C_nH_{2n+2}+\dfrac{3n+1}{2}O_2\rightarrow nCO_2+\left(n+1\right)H_2O\)

\(\dfrac{n_{CO_2}}{n_{H_2O}}=\dfrac{n}{n+1}< 1\)

=>Số mol CO2 nhỏ hơn số mol nước

\(C_nH_{2n}+nO_2\rightarrow nCO_2+nH_2O\)

=>Số mol CO2 bằng số mol nước

\(C_nH_{2n-2}+\dfrac{3n-1}{2}O_2\rightarrow nCO_2+\left(n-1\right)H_2O\)

=>Số mol CO2 nhỏ hơn số mol nước

CH₂=CH-CH₂-CH₃ + H₂ → CH₃-CH₂-CH₂-CH₃
but-1-ene                            butane
CH_3-CH=CH-CH₃ + H₂ → CH₃-CH₂-CH₂-CH₃
but-2-ene
CH☰C-CH₂-CH₃ + 2H₂ → CH₃-CH₂-CH₂-CH₃
but-1-yne
CH₃-C☰C-CH₃ + 2H₂ → CH₃-CH₂-CH₂-CH₃
but-2-yne

Công thức phân tử của các chất, nhận biết các chất :
1. C₆H₁₂ - Alkane
2. C₅H₈ - Alkane
3. C₅H₁₀ - Alkane
4. C₅H₈ - Alkane

Tham khảo: 
- Do trong hợp chất hữu cơ, carbon có hóa trị 4 vì vậy nên khi hình thành liên kết C=C, C≡C thì số lượng nguyên tử H liên kết với C giảm
- Vì vậy trong các phân tử alkene, alkyne và alkane có cùng số nguyên tử carbon thì số nguyên từ hydrogen lại giảm dần

- Giống nhau: đều là các hidrocarbon mạch hở

- Khác nhau:

+ Phân tử alkane chỉ chứa các liên kết đơn (VD: CH₃-CH₂-CH₂-CH₃)

+ Phân tử alkene có chứa liên kết đơn và một liên kết đôi C = C. (VD: CH₂=CH-CH₂-CH₃)

+ Phân tử alkyne có chứa liên kết đơn và một liên kết ba C ≡ C (VD: CH≡C-CH₂-CH₃)

Giống nhau: Đều là những hidrocabon mạch hở

Khác nhau: 

-Akan: Chỉ chứa liên kết đơn

-Aken: Có chứa liên kết đôi C=C

-Akin: Có chứa liên kết ba \(C\equiv C\)

Tham khảo:
Khi tham gia phản ứng cộng hydrogen liên kết π trong phân tử alkene, alkyne bị phá vỡ. Do liên kết π kém bền nên dễ bị phá vỡ phi tham gia phản ứng cộng

Liên kết pi (trong các liên kết đôi, liên kết ba). Vì nó kém bền, dễ bị đứt gãy hơn.