Lý do gây ngộ độc qua đường ăn uống:

- Do ăn phải thức ăn bị ruồi, muỗi,… đậu vào.

- Do uống thuốc không đúng cách.

- Do ăn thức ăn quá hạn sử dụng

- Do ăn phải thức ăn chứa chất độc: mầm khoai tây, cá nóc, nấm độc,...

Nguyên nhân chính của việc ngộ độc thực phẩm là do ăn, uống thực phẩm đã bị nhiễm khuẩn hoặc bị ô nhiễm hóa học (kim loại nặng, độc tố vi nấm...). Ngộ độc thực phẩm mùa hè thường do thức ăn nhiễm vi sinh vật (vi khuẩn, ký sinh trùng), vì mùa hè nhiệt độ cao thuận lợi cho vi sinh vật sinh sôi và phát triển.

- Qua đây chúng ta thấy ăn chín, uống sôi là rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe, cho nên khi nấu thực phẩm phải nấu chín khi đó vi khuẩn gây hại mới bị tiêu diệt.

- Thực phẩm chỉ nên ăn gọn trong ngày và không để thực phẩm, thức ăn quá lâu vì như thế sẽ có vi khuẩn sẽ sinh nở làm thực phẩm bị nhiễm trùng.

* Vì sao một số người bị ngộ độc?

* Bạn sẽ làm gì nếu bạn hoặc người khác bị ngộ độc?

Than gỗ có khả năng hấp phụ mạnh được gọi là than hoạt tính. Than hoạt tính được dùng nhiều trong mặt nạ phòng độc, trong CN hóa chất và trong y học

=> Đáp án C

Chọn đáp án D

Ban đầu than cháy mạnh và sinh ra CO₂ theo phương trình C + O₂ → t o  CO₂

Trong phòng kín, lượng O₂ giảm rất nhanh và CO₂ tạo thành sẽ oxi hóa C dư tạo CO

CO₂ + C  → t o  2CO, chính CO này mới là khí độc

Em sẽ gọi cấp cứu theo số máy 115, báo ngay cho người lớn và gây nôn. 

Bạn Lan: Thưa bác sĩ, vì sao chúng ta lại bị ngộ độc ạ?

Bác sĩ: Chúng ta có thể bị ngộ độc thực phẩm do kí sinh trùng. Ví dụ như các loại thức ăn mà đã bị nấm, mốc đấy cháu ạ.

Bạn Lan: Vậy còn thức ăn bị ôi thiu thì có thể gây ngộ độc khi ăn không ạ?

Bác sĩ: Có đấy cháu ạ! Thức ăn bị ôi thiu là những thức ăn đã bị biến chất và sinh ra các loại chất độc hại cho cơ thể của chúng ta.

Bạn Lan: Vậy còn những lí do nào khác có thể gây ngộ độc không ạ?

Bác sĩ: Có những thực phẩm chứa sẵn chất độc như cá nóc, con cóc, mật cá trắm, nấm độc, khoai tây mọc mầm cũng có thể khiến chúng ta bị ngộ độc. Ngoài ra, các thực phẩm bị nhiễm các chất hoá học do ô nhiễm kim loại nặng, do dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, do phụ gia thực phẩm, do các chất phóng xạ cũng gây ngộ độc. Cháu cần cẩn thận và tuyệt đối không ăn các loại thực phẩm nêu trên nhé.

Bạn Lan: Dạ vâng ạ! Cháu sẽ ghi nhớ và tuyên truyền đến mọi người thông tin hữu ích này ạ.