Giá tiền 4 kg thịt heo bằng 3 kg thịt bò => gia tiền 8 kg thịt heo bằng giá tiền 6 kg thịt bò

Vậy giá tiền 8kg thịt heo và 5 kg thịt bò bằng giá tiền của

6+5=11 kg thịt bò

Giá tiền 1 kh thịt bò là

1320000:11=120000 đồng

Giá tiền 5 kg thịt bò là

120000x5=600000 đồng

Giá tiền 8 kg thịt heo là

1320000-600000=720000 đồng

Giá tiền 1 kg thịt heo là

720000:8=90000 đồng

Để kho thịt bò chúng ta cần chọn thịt bò có gân và mỡ như ở bắp, nạm vai, nạc mông để ngon hơn. Nếu chọn phần quá nạc thì khi kho món ăn sẽ bị khô, tương tự nếu chọn phần quá mỡ món ăn sẽ bị ngấy.

khi chọn thịt ta dùng ngón tay sờ vào miếng thịt khi ta thấy thịt hơi dính tay thì khi đó thịt là thịt tươi ngon và còn 1 cách nữa đó là màu sắc của thịt màu không dươc quá sáng hoặc quá tối mùa thịt !!!!!

cố lên bạn nhé !!!

* Chọn cá tươi, ngon:

+ Hãy quan sát những con nào mang đỏ tươi, sờ thấy mình cứng thì mua. Riêng cá đã cắt thành khoanh, hãy lấy ngón tay ấn vào thớ thịt, thấy cứng và dinh dính là cá tươi. Ngược lại, nếu mềm nhũn, chảy nước là cá ươn.

* Chọn thịt tươi, ngon:

+ Thịt tươi tốt có màu hồng tự nhiên (không lợt quá, không đậm quá), mỡ màu trắng bạch, bề mặt cắt có độ rít, không bị tươm nước, không đổ nhớt và có độ đàn hồi cao. Thịt tươi có mùi thơm tự nhiên của thịt.

Lạnh : rau lang , hạt ngô

khô : hạt thóc, hạt lạc

nồng độ carbon dioxide cao: nho , táo

nồng độ oxygen thấp: thịt heo , thịt bò

-Cách lựa chọn thịt bò, thịt lợn: Chọn thịt mới mổ, màu hồng tươi, cầm chắc, ráo tay và hơi dính ở phần thịt nạc. 

Cách sơ chế: Cần rửa sạch, cắt, thái theo yêu cầu chế biến, có thể tẩm ướp gia vị cho thơm trước khi chế biến.

- Cách lựa chọn cá biển, cá nước ngọt: Chọn mua những con còn bơi.

Cách sơ chế: Khi sơ chế cần loại bỏ mang, vây, ruột,...rồi rửa sạch. Có thể cắt khúc hoặc để nguyên con tùy theo cách chế biến.

-Cách lựa chọn rau cải, rau muống: Chọn mua loại mới hái, còn tươi, non, khong bị úa lá. Nên chọn mua rau phần hơi xanh, tươi sáng.

Cách sơ chế: Khi sơ chế, cần nhặt bỏ phần già, lá úa, rửa bằng nước sạch 4 đến 5 lần.

CHÚC BẠN HỌC TỐT!!!!!! NHỚ TICK CHO MIK NHA!!!!

CẢM ƠN BN NHÌU!!!

Bò hướng thịt: Toàn thân giống hình chữ nhật, bề ngang, bề sâu phát triển, đầu ngắn, rộng, đầy đặn vùng vai tiếp giáp với lưng bằng phẳng, mông rộng chắc, đùi nở nang, chân ngắn, da mềm mỏng....

Bò hướng sữa: Thân hình phần sau phát triển hơn phần trước, bầu vú to hình bát úp, núm vú tròn cách đều nhau, tĩnh mạch vú nổi rõ, phần thân trứơc hơi hẹp, đầu thanh, cổ dài, lưng thẳng rộng, đùi sâu, da mỏng mỡ dưới da ít phát triển.

Đề không cho câu hỏi sao làm được?

Câu hỏi là gì ạ

câu hỏi???