Đáp án A

PTHH tổng quát:

R C O O 3 C 3 H 5     +     3 N a O H     → t 0   3 R C O O N a     +     C 3 H 5 O H 3

Đáp án: A

Sơ đồ phản ứng tổng quát: chất béo + NaOH → muối + glixerol

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng cho phản ứng, ta có:

m c h ấ t   b é o   +   m N a O H   =   m m u ố i   +   m g l i x e r o l  

= >   m m u ố i   =   m c h ấ t   b é o   +   m N a O H   -   m g l i x e r o l   =   17 , 16   +   2 , 4   –   1 , 84   =   17 , 72   k g

a) Áp dụng ĐLBTKL : 

\(m_{Cb}+m_{NaOH}=m_{hhmuối}+m_{glixerol}\)

\(\Rightarrow m_{hhmuối}=8.58+1.2-0.92=8.86\left(kg\right)\)

b) \(m_{xp}=\dfrac{m_{muối}}{60\%}=\dfrac{8.86}{60\%}=14.767\left(kg\right)\)

Đáp án: B

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng:

m c h ấ t   b é o   +   m N a O H   =   m R C O O N a   +   m g l i x e r o l

= >   m R C O O N a   =   m c h ấ t   b é o   +   m N a O H   -   m g l i x e r o l   =   8 , 58   +   1 , 2   –   0 , 92   =   8 , 86   k g

PTHH: \(\left(RCOO\right)_3C_3H_5+3NaOH\rightarrow3RCOONa+C_3H_5\left(OH\right)_3\)

Áp dụng ĐLBTKL:

\(m_{hhaxit.béo}=8,58+1,2-0,368=9,412\left(kg\right)\\ \rightarrow m_{xà.phòng}=9,412.\left(100\%-60\%\right)=3,7648\left(kg\right)\)

Phản ứng

Trong đó  R ¯ là gốc hidrocacbon trung bình

Có:

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng:

m c h ấ t   b é o     +   m N a O H   =   m   +   m g l i x e r o l   +   m H 2 O

=> m = 2,272 (kg)

Đáp án C

Đáp án C

Phản ứng:

\(m_{c.béo}+m_{NaOH}=m_{muối}+m_{C_3H_5\left(OH\right)_3}\\ m_{C_3H_5\left(trong.glixerol\right)}=m_{muối}-m_{c.béo}=9,18-8,9=0,28\left(kg\right)\\ n_{OH^-}=n_{Na^+}=3.n_{C_3H_5}=\dfrac{0,28.1000}{41}.3=\dfrac{840}{41}\left(mol\right)\\ m_{NaOH}=\dfrac{840}{41}.40\approx819,512\left(kg\right)\)