CTCT của acetic acid: \(CH_3-COOH\)

Một số tính chất hóa học:

- Hợp chất hữu cơ có tính axit mạnh, làm quỳ chuyển sang màu đỏ.

- Tác dụng được với kim loại trước H, oxit bazo, bazo, muối trung hòa, muối axit, rượu.

Ứng dụng của acetic acid:

- dung môi hòa tan các chất hóa học, sản xuất thuốc nhuộm, bảo quản thực phẩm...

a, - Trích mẫu thử.

- Nhỏ vài giọt từng mẫu thử vào giấy quỳ tím.

+ Quỳ tím hóa hồng: giấm ăn.

+ Quỳ không đổi màu: ethanol, dầu ăn. (1)

- Hòa tan mẫu thử nhóm (1) vào nước, lắc đều.

+ Tạo dung dịch đồng nhất: ethanol.

+ Dung dịch phân lớp: dầu ăn.

- Dán nhãn.

b, - Trích mẫu thử.

- Nhỏ vài giọt từng mẫu thử vào giấy quỳ tím.

+ Quỳ tím hóa hồng: acetic acid.

+ Quỳ không đổi màu: athanol, dầu dừa. (1)

- Hòa tan mẫu thử nhóm (1) vào nước, lắc đều.

+ Tan tạo dd đồng nhất: ethanol.

+ Dd thu được phân lớp: dầu dừa.

- Dán nhãn/

c, - Trích mẫu thử.

- Dẫn từng mẫu thử qua Ca(OH)₂.

+ Có tủa trắng: CO₂.

PT: \(CO_2+Ca\left(OH\right)_2\rightarrow CaCO_{3\downarrow}+H_2O\)

+ Không hiện tượng: ethanol, CH₄. (1)

- Cho mẫu thử nhóm (1) pư với Na.

+ Có hiện tượng sủi bọt khí: ethanol.

PT: \(C_2H_5OH+Na\rightarrow C_2H_5ONa+\dfrac{1}{2}H_2\)

+ Không hiện tượng: CH₄.

- Dán nhãn.

B

B

B

- Để tách các chất ra khỏi hỗn hợp:

A)Hỗn hợp muối ăn và cát: Sử dụng phương pháp sàng lọc để tách muối ăn và cát.

B)Hỗn hợp nước và dầu hỏa: Sử dụng phương pháp lọc để tách nước và dầu hỏa.

\(Zzz\) 🫠

lọ thủy tinh - giấm án

lọ nhựa- nước muối 

lọ nhôm - nước đường

Sắt:

Tính chất vật lí: tính dẫn điện, tính dẫn nhiệt, tính dẻo, ánh kim.

Tính chất hóa học: tác dụng với oxi trong không khí

Nước và đường là hai chất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Dưới đây là một số tính chất vật lý của chúng:

Tính chất vật lý của nước:

Nước có dạng chất lỏng ở điều kiện phổ biến trên Trái Đất. Nước có màu trong suốt và không có mùi đặc trưng. Nước có khối lượng riêng cao, tức là khối lượng của một đơn vị thể tích nước lớn hơn so với nhiều chất khác. Nước có nhiệt dung riêng cao, tức là nước cần nhiều năng lượng để làm thay đổi nhiệt độ so với nhiều chất khác. Nước có điểm sôi và điểm đông đặc trưng. Điểm sôi của nước là 100 độ Celsius và điểm đông là 0 độ Celsius.

Tính chất vật lý của đường:

Đường có dạng chất rắn ở điều kiện phổ biến. Đường có màu trắng hoặc vàng tùy thuộc vào loại đường. Đường có hương vị ngọt đặc trưng. Đường có khối lượng riêng cao, tương tự như nước. Đường có điểm nóng chảy và điểm sôi đặc trưng. Điểm nóng chảy của đường thường là khoảng 160-186 độ Celsius.

Đây chỉ là một số tính chất vật lý cơ bản của nước và đường. Còn rất nhiều tính chất khác mà chúng ta có thể khám phá về chúng.

- Trích mẫu thử.

- Nhỏ vài giọt từng mẫu thử vào giấy quỳ tím.

+ Quỳ tím hóa đỏ: acetic acid

+ Quỳ tím không đổi màu: ethanol, dầu ăn tan trong rượu. (1)

- Cho mẫu thử nhóm (1) vào nước.

+ Tan hoàn toàn, tạo hỗn hợp đồng nhất: ethanol.

+ Không tan, hỗn hợp tách lớp: dầu ăn tan trong rượu.

- Dán nhãn.