Gia đình em thường sử dụng những phương pháp nào để chế biến thực phẩm? Cho ví dụ minh họa
Hứa sẽ cho dấu tích
mình đang cần gấp
Những câu hỏi liên quan
Câu 2 Mục đích của việc chế biến nông sản. Nêu 2 phương pháp chế biến gia đình em thường sử dụng? Lấy ví dụ minh họa cho từng phương pháp.
Mục đích của bảo quản nông sản: Hạn chế hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.
* Một số cách bảo quản nông sản:
+ Bảo quản thông thoáng: Nông sản được để trong kho những vẫn tiếp xúc với không khí bên ngoài.
+ Bảo quản kín: Bảo quản trong kho, phương tiện kín không cho không khí xâm nhập.
+ Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh giảm sự hoạt động của vi sinh vật
Đúng 0
Bình luận (0)
Mục đích của bảo quản nông sản: Hạn chế hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.
* Một số cách bảo quản nông sản:
+ Bảo quản thông thoáng: Nông sản được để trong kho những vẫn tiếp xúc với không khí bên ngoài.
+ Bảo quản kín: Bảo quản trong kho, phương tiện kín không cho không khí xâm nhập.
+ Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh giảm sự hoạt động của vi sinh vật
Đúng 0
Bình luận (0)
23 tháng 12 2021 lúc 22:17
Câu 1) Gia đình em thường sử dụng các phương pháp chế biến thực phẩm nào . Hãy kể tên các biện pháp đảm bảo ATVSTP gia đình em đã thực hiện khi chế biến món ăn?
giúp mình
Tham khảo:
-Gia đình em thường sử dụng phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt: chiên ( rán ), luộc, kho, xào.
- Các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà gia đình em thực hiện khi chế biến món ăn là:
- Rửa sạch thực phẩm
- Nấu chín thực phẩm
- Rửa tay kĩ trước khi chế biến thực phẩm
- Ko để các động vật như: ruồi, kiến,... bâu vào
- Rửa sạch các dụng cụ sau khi đã chế biến xong thức ăn
- Thường xuyên lau dọn khu vực bồn rửa thực phẩm
Đúng 1
Bình luận (1)
1, Em hãy kể tên những phương pháp được sử dụng để chế biến thực phẩm thường ngày trong gia đình?
-Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
-Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước
-Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa.
-Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo
-Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
Đúng 2
Bình luận (0)
Các phương pháp làm chín thực phẩm có sử dụng nhiệt:
1. Làm chín thực phẩm trong nước:
- Luộc: làm chín thực phẩm trong môi trường nước.
- Nấu: làm chín thực phẩm trong môi trường nước trong đó có sự phối hợp các gia vị thực vật lẫn động vật.
- Kho: làm chín thực phẩm trong môi trường nước với lượng nước ít kèm thêm vị mặn đậm đà.
2. Làm chín thực phẩm bằng hơi nước:
- Hấp: làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước.
3. Làm chín thực phẩm bằng lượng nhiệt từ lửa:
- Nướng: làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp từ lửa.
4. Làm chín thực phẩm trong chất béo:
- Chiên: làm chín thực phẩm trong chất béo khá nhiều, vừa lửa, trong thời gian đủ để chín thực phẩm.
- Ráng: làm chín thực phẩm với một lượng ít chất béo, đảo đều trong chảo, vừa lửa để thực phẩm chín từ ngoài vào trong.
- Xào: làm chín thực phẩm bằng cách đảo thức ăn trong chảo với lượng mỡ hoặc dầu vừa phải.
Đúng 0
Bình luận (0)
-Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
-Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước
-Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa.
-Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo
-Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
Đúng 0
Bình luận (0)
6 tháng 5 2021 lúc 20:02
em hãy kể tên những phương pháp được sử dụng để chế biến thực phẩm thường ngày trong gia đình? từ đó trình bày quy trình thực hiện và yêu cầu kic thuật cần đạt khi chế biến món luộc
Gia đình em thường sử dụng các phương pháp chế biến thực phẩm nào? Hãy kể tên các biện pháp đảm bảo ATVSTP gia đình em đã thực hiện khi chế biến món ăn?
Câu 1: Có những phương pháp bảo quản, chế biến NLS nào ? Gia đình em đã sử dụng những phương pháp nào trong bảo quản và chế biến sản phẩm NLS ?Câu 2: Bảo quản bằng hóa chất thường gây nhiều những nhược điểm cho người sử dụng, hãy nêu những nhược điểm đó hãy đưa ra biện pháp hạn chế.Câu 3: Trình bày quy trình một phương pháp bảo quản NLS tại gia đình em đang sử dụng ?
Đọc tiếp
Câu 1: Có những phương pháp bảo quản, chế biến NLS nào ? Gia đình em đã sử dụng những phương pháp nào trong bảo quản và chế biến sản phẩm NLS ?
Câu 2: Bảo quản bằng hóa chất thường gây nhiều những nhược điểm cho người sử dụng, hãy nêu những nhược điểm đó hãy đưa ra biện pháp hạn chế.
Câu 3: Trình bày quy trình một phương pháp bảo quản NLS tại gia đình em đang sử dụng ?
ở gia đình , địa phương em đã áp dụng những phương pháp thu hoạch , bảo quản , chế biến nào ? cho ví dụ
ở gia đình , địa phương em đã áp dụng những phương pháp thu hoạch , bảo quản , chế biến nào ? cho ví dụ
-Thu hoạch đúng thời vụ , bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản để giảm hao hụt , giữ đc chất lượng sản phẩm , sử dụng đc lâu dài
-Ở địa phương em đa số là trồng lúa: nên song song với việc thu hoạch đúng thời hạn là sự kết hợp với phương pháp bảo vệ kín . Thóc sau khi phơi khô sẽ đc đóng bao tải và cho vào kho
Đúng 1
Bình luận (0)
Em hãy kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt. Thế nào là phương pháp nấu? Cho ví dụ
Các phương pháp làm chín thực phẩm có sử dụng nhiệt:
1. Làm chín thực phẩm trong nước:
- Luộc: làm chín thực phẩm trong môi trường nước.
- Nấu: làm chín thực phẩm trong môi trường nước trong đó có sự phối hợp các gia vị thực vật lẫn động vật.
- Kho: làm chín thực phẩm trong môi trường nước với lượng nước ít kèm thêm vị mặn đậm đà.
2. Làm chín thực phẩm bằng hơi nước:
- Hấp: làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước.
3. Làm chín thực phẩm bằng lượng nhiệt từ lửa:
- Nướng: làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp từ lửa.
4. Làm chín thực phẩm trong chất béo:
- Chiên: làm chín thực phẩm trong chất béo khá nhiều, vừa lửa, trong thời gian đủ để chín thực phẩm.
- Ráng: làm chín thực phẩm với một lượng ít chất béo, đảo đều trong chảo, vừa lửa để thực phẩm chín từ ngoài vào trong.
- Xào: làm chín thực phẩm bằng cách đảo thức ăn trong chảo với lượng mỡ hoặc dầu vừa phải.
Đúng 1
Bình luận (0)