Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài

Những câu hỏi liên quan
Selena Freya
Xem chi tiết
Barbie Vietnam
2 tháng 5 2018 lúc 20:03

- Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

_ℛℴ✘_
2 tháng 5 2018 lúc 20:03

Giữa xào và rán:
– Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
– Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

Selena Freya
2 tháng 5 2018 lúc 20:04

Mình nợ barbie một lần ti.ck nhỉ, nhưng theo cậu có cần nói cả quy trình thực hiện không?

Nguyễn Minh Quân
Xem chi tiết
Lý Thiên Long
Xem chi tiết
AVĐ md roblox
7 tháng 1 2023 lúc 14:35

TK :

 

Các món ăn

Bữa ăn số 1

Bữa ăn số 2

Bữa ăn số 3

Món canh

Canh cua rau đay

Canh cà rốt nấu sườn lợn

Canh cải xanh nấu thịt

Món rán hoặc kho, rang

Thịt kho tiêu

Cá rán

Thịt gà rang

Món xào hoặc luộc

Rau củ luộc

Rau cải xào nấm

Rau muống luộc

Món ăn kèm [nếu có]

Cà muối

Rau sống

Dưa chuột

Yukinoh Lê
Xem chi tiết
Chanh Xanh
22 tháng 11 2021 lúc 9:16

Tham khảo

EM HÃY XÂY DỰNG THỰC ĐƠN 1 BỮA ĂN TRƯA CHO GIA ĐÌNH GỒM CÓ 3 MÓN :CANH , MẶN  , X...

๖ۣۜHả๖ۣۜI
22 tháng 11 2021 lúc 9:16

Bữa trưa : rau xào cà rốt

                  thịt kho 

                   canh bí đỏ

                  

Nguyễn Hà Giang
22 tháng 11 2021 lúc 9:16

Canh trứng

Sườn xào chua ngọt

Đậu đũa luộc

Thịt bò xào rau củ 

Huyhuyho
Xem chi tiết
16 Trần Thị Thu Nga
Xem chi tiết
Chi Quỳnh
Xem chi tiết
Đỗ Thanh Hải
9 tháng 3 2021 lúc 13:05

Nấu và xào

-Nấu là phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nước, khi nấu phối hợp các loại thực phẩm hoặc riêng từng loại, có thêm gia vị

-Xào là phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường dầu mỡ, kết hợp các loại thực phẩm và có thêm gia vị

=> Đều là phương pháp làm chín thực phẩm nhưng nấu cần dùng nước còn xào thì dùng dầu mỡ

Hấp và nướng

- Hấp là phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước, thực phẩm sẽ được tẩm ướp vừa vặn trước khi được cho vào hấp. Lửa cần to để hơi nước bố mạnh làm chín thực phẩm

- Nướng là phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của lửa

=> Đều làm chín thực phẩm nhưng Hấp dùng gián tiếp nhiệt độ của lửa để làm chín còn nướng dùng trực tiếp

 

Tran Hau
Xem chi tiết
︵✰Ah
16 tháng 2 2021 lúc 18:46

- Sườn non sốt cam

- Mướp hương xào hành

- Canh rau bí

- Khoai tây chiên

nguyễn thị kim huyền
Xem chi tiết
Ɲσ•Ɲαмє
24 tháng 1 2019 lúc 20:33

Giữa xào và rán: 
- Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn. 
- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

Boy nha ngeo
24 tháng 1 2019 lúc 20:35

cung nau tren 1 chao

nguyễn thị kim huyền
24 tháng 1 2019 lúc 20:35

đó là khác nhau mà V
cái mình cần là sự giống nhau