Câu 1:Gồm: 3 nguyên tắc:

- Đảm bảo đủ lượng thức ăn, phù hợp nhu cầu từng đối tượng.

- Đảm bảo cân đối thành phần chất hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng và vitamin.

- Đảm bảo cùn cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

câu 3:

 Gồm các bó sợi thần kinh hướng tâm và các bó sợi thần kinh li tâm được nối với tuỷ qua các rễ sau và rễ trước.

Câu 2: 3 điểm

Em hãy tính lượng prôtêin, gluxit, lipit và tổng năng lượng có trong 400g gạo tẻ.

Biết: 100g gạo có: 7,9g prôtin; 1g lipit; 76,2g gluxit: và cung cấp 344 kcal.

 Số lượng prôtêin, gluxit, lipit và tổng năng lượng có trong 400g gạo tẻ lần lượt là : 

\(protein=7,9.4=31,6(g)\)

\(gluxit=76,2.4=304,8(g)\)

\(lipit=1.4=4(g)\)

Năng lượng có trong \(400(g)\) gạo tẻ : \(344.4=1376(kcal)\)

_{^{Bạn tham khảo}} 

https://lazi.vn/edu/exercise/tinh-luong-protein-gluxit-lipit-va-tong-nang-luong-co-trong-gao-te-biet-100g-gao-co-79g-protein

\(Protein: 7,9.6=47,4(g)\)

\(Lipit:1.6=6(g)\)

\(Gluxit: 76,2.6=457.2(g)\)

\(Kcal: 344.6=2064(kcal)\)

Tính tổng số gam prôtêin, lipit, gluxit cung cấp cho cơ thể trong một ngày.

1. Tính được số năng lượng của mỗi chất

2200.19/100 = 418 Kcal

2200.13/100 = 286 Kcal

2200.68/100 = 1496 Kcal

2. Tính được số gam prôtêin, lipit, gluxit

Tính tổng số gam prôtêin, lipit, gluxit cung cấp cho cơ thể trong một ngày.
1. Tính được số năng lượng của mỗi chất
Số năng lượng prôtêin chiếm 19% là:
2200.19/100 = 418 Kcal
Số năng lượng lipit chiếm 13% là:
2200.13/100 = 286 Kcal
Số năng lượng gluxit chiếm (100% - (19% + 13%) = 68%) là:
2200.68/100 = 1496 Kcal
2. Tính được số gam prôtêin, lipit, gluxit
Lượng prôtêin là: 418/4,1 = 102 (gam)
Lượng lipit là: 286/9,3 = 30,8 (gam)
Lượng gluxit là: 1496/4,3 = 347,9 (gam)

tham khảo

Câu 9

- Protein là : \(7,9.5,7=45,03\left(g\right)\)

- Gluxit là : \(76,2.5,7=434,34\left(g\right)\)

- Lipit là : \(1.5,7=5,7\left(g\right)\)

- Tổng năng lượng trong 570g gạo tẻ là : \(344.5,7=1960,8\left(kcal\right)\)

Câu 2

- Lượng đu đủ bị thải bỏ là : \(200.12\%=24\left(g\right)\)

\(\Rightarrow\) Lượng đu đủ còn lại là : \(200-24=176(g)\)

\(\rightarrow\) Protein : \(176.0,9\%=1,584\left(g\right)\)

\(\rightarrow\) Gluxit : \(176.6,8\%=11,968\left(g\right)\)

100 gam gạo tẻ có 76,2 gam gluxit

=>  400 gam gạo tẻ có :  \(\left(\dfrac{400}{100}\right).76,2=304,8\left(g\right)\)

1 gam gluxit oxi hóa hoàn toàn giải phóng 4,3 kg kcal 

->  Số kcal khi oxi hóa 400g gạo tẻ :  \(304,8.4,3=1310,64\left(kcal\right)\)

%Protein = 19%

-> Năng lượng: 2200  . 19% = 418 kcal

-> Số gam protein: 418 : 4,1 = 102g

%Lipit = 13%

-> Năng lượng: 2200  . 13% = 286 kcal

-> Số gam lipit: 286 : 9,3 = 30,8g

%Gluxit = 68%

-> Năng lượng: 2200  . 68% = 1496 kcal

-> Số gam gluxit: 1496 : 4,3 = 349,8g