Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài

Những câu hỏi liên quan
Đoan Trang- 7/1 Doãn Pha...
Xem chi tiết
Vũ Đặng Sơn Tùng
Xem chi tiết
Đỗ Minh Châu
5 tháng 6 2021 lúc 8:49

câu rất có ý nghĩa, giúp mình có tinh thần thi vô lớp sáu. Nhưng bạn có thể đăng cái này lên Facebook dùm mình vì mình ko rảnh đọc những cái này mà chỉ lướt lướt xem câu nào biết thì giải thôi.

dù sao cũng rất cảm ơn bạn nhé!

Khách vãng lai đã xóa
Phạm Thị Tâm Lan
Xem chi tiết
shimakarinahino yuki
17 tháng 12 2018 lúc 18:54

😂 😂 😂 chúc mừng đã thi xong

chu thị mai
17 tháng 12 2018 lúc 20:52

de de ko bn?

Phạm Thị Tâm Lan
20 tháng 12 2018 lúc 9:04

nếu có học bài thi mk cảm thấy dễ lắm bn

Simple
Xem chi tiết
Nguyễn Tuấn Anh
1 tháng 9 2020 lúc 15:48

IAM WRITER

BỨC THƯ SẼ DIỄN TẢ SỰ CHÁN NẢN CỦA NGÀY TỰU TRƯỜNG NHƯNG LẠC QUAN LÊN :D, NGƯỜI LẠC QUAN NHÌN THẤY CƠ HỘI TRONG MỖI KHÓ KHẮN CƠ MÀ :D (DÂN CHUYÊN VĂN).

EM CHÀO CÔ

3 THÁNG HÈ QUA TRÔI NHANH NHƯ NƯỚC ĐỔ XUỐNG ĐẦU VỊT SẮP ĐẺ TRỚNG LÀM NÓ GIÃY LỤA NHƯ CON CHÓ VÃI LỤA, EM KHÔNG THỂ QUÊN CÔ. CÔ CÓ NHỚ NĂM XƯA CÔ BỊ EM TRÊU GHẸO VÀ CÔ ĐÃ NÓI:

-LỚP 1 ĐẾN LỚP 5 CÔ CÒN CHƯA SỢ ĐẦU ..PÍP...... CÁI THẰNG CU LỚP 6 .

-À THẾ À ..

-À THẾ LÀM SAO

-SAO ĐẦU B+++ MẦY ẤY !!!

TOBE CONTUENIUM

Khách vãng lai đã xóa
Nguyễn Tuấn Anh
1 tháng 9 2020 lúc 15:52

Tui giờ làm thật :D

Thằng bạn mà tao thường ngày hay sai như sai ch@

Tao rất buồi khi mày xa tao, tạm biệt cho nhé

chấm hết

Khách vãng lai đã xóa
Simple
1 tháng 9 2020 lúc 16:05

Nghiêm túc cái ạ :v 

Khách vãng lai đã xóa
Thiên thần phép thuật
Xem chi tiết
Lê Thị Hải Anh
9 tháng 6 2016 lúc 8:59

Cho các bạn chép mạng thà bạn tự xem mạng còn hơn mất công các bạn phải Ctrl + A rồi vào câu hỏi của bạn lại Ctrl + C

Lê Hoàng Nhật Minh
10 tháng 6 2016 lúc 14:14

Bn lên mạng chép là xong ,bắt tụi mk phải chép mệt chỉ biết 1 mk mk thôi 1 người vì nhiều người chứ

Thiên thần phép thuật
10 tháng 6 2016 lúc 19:55

copy thui là xong mà

haha

Vũ Đặng Sơn Tùng
Xem chi tiết
Chans
Xem chi tiết

 

có những phương pháp chế biến thức ăn nào ? 

 I. Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt

1. Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước

2. Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước

3. Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa

4. Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo

II. Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

1. Trộn dầu giấm

2. Trộn hỗn hợp

3. Muối chua

 

 

 Đặc điểm của các phương pháp chế biến món ăn  ?

1. Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước

a. Luộc

Luộc là làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước với thời gian đủ để thực phẩm chín mềm

Tuỳ loại thực phẩm mà cho vào luộc từ nước lạnh hay nước sôi

Quy trình thực hiện

Làm sạch nguyên liệu thực phẩm (sơ chế thực phẩm)

Luộc chín thực phẩm

Bày món ăn vào đĩa, kèm nước chấm hoặc gia vị thích hợp, có thể sử dụng nước luộc

Yêu cầu kĩ thuật

Nước luộc trong

Thực phẩm động vật chín mềm, không dai, không nhừ

Thực phẩm thực vật: rau lá chín tới, xanh màu, rau củ chín bở

    

     

b. Nấu

Là phương pháp làm chín thực phẩm bằng cách phối hợp nguyên liệu động vật và thực vật, có thêm gia vị trong môi trường nước

Quy trình thực hiện

Làm sạch thực phẩm, cắt, thái phù hợp, tẩm ướp gia vị (có thể rán qua cho ngấm và giữ độ ngọt)

Nấu nguyên liệu động vật trước, sau đó cho nguyên liệu thực vật vào nấu tiếp, nêm vừa miệng

Trình bày theo đặc trưng của món ăn

Yêu cầu kĩ thuật

Thực phẩm chín mềm, không dai, không nát

Hương vị thơm ngon, đạm đà

Màu sắc hấp dẫn

     

c. Kho

Là phương pháp làm chín thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà

Quy trình thực hiện

Làm sạch nguyên liệu thực phẩm, cắt, thái phù hợp, tẩm ướp gia vị cho ngấm

Đun thực phẩm với lượng nước vừa đủ (có thể thêm nước hàng, nước dừa, nước chè xanh); 

Cho thêm các gia vị như gừng, tỏi, ớt, giềng;  Có thể kho lẫn nguyên liệu động vật và thực vật nhưng phải kho nguyên liệu động vật trước

Trình bày món ăn theo đặc trưng từng món

Yêu cầu kĩ thuật

Thực phẩm mềm, nhừ, không nát, ít nước, hơi sánh

Thơm ngon, vị mặn

Màu vàng nâu, đỏ, đẹp mắt

    

2. Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước

Hấp (đồ):

Là phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Lửa cần to để  hơi nước bốc nhiều mới đủ làm chín thực phẩm

Quy trình thực hiện:

Làm sạch nguyên liệu thực phẩm

Sơ chế tuỳ yêu cầu của món, tẩm ướp gia vị thích hợp

Hấp chín thực phẩm

Trình bày đẹp, sáng tạo

Yêu cầu kĩ thuật:

Thực phẩm chín mềm, ráo nước

Hương vị thơm ngon

Màu sắc đặc trưng của món ăn

    

     

3. Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa:

Nướng:

Là làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa

Quy trình thực hiện:

Làm sạch nguyên liệu

Để nguyên hoặc cắt thái thực phẩm phù hợp, tẩm ướp gia vị, đặt lên vỉ hoặc xiên vào que tre vót nhọn

Nướng vàng đều 2 mặt

Trình bày đẹp, sáng tạo.

Yêu cầu kĩ thuật:

Thực phẩm chín đều,không dai

Hương vị thơm ngon đậm đà

Màu vàng nâu

    

4. Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo:

a. Rán:

Là làm chín thực phẩm trong một lượng chất béo rất nhiều, đun với lửa vừa, trong khoảng thời gian đủ làm chín thực phẩm

Quy trình thực hiện:

Làm sạch nguyên liệu, cắt thái phù hợp, tẩm ướp gia vị.

Cho vào chất béo đang nóng già, rán vàng đều, chín kỹ

Trình bày đẹp, sáng tạo.

Yêu cầu kĩ thuật:

Giòn xốp, ráo mở, chín kĩ, không cháy xém hay vàng non, chín đều ,không dai

Hương vị thơm ngon vừa miệng

Có lớp ngoài màu vàng nâu bao quanh thực phẩm

    

b. Rang:

Là đảo đều thực phẩm trong chảo với một lượng rất ít chất béo hoặc không có chất béo, lửa vừa đủ để thực phẩm chín từ ngoài vào trong.

Quy trình thực hiện:

Làm sạch nguyên liệu

Cho vào chảo một lượng rất ít chất béo, đảo đều liên tục cho đến khi thực phẩm chín vàng

Trình bày đẹp, sáng tạo.

Yêu cầu kĩ thuật:

Món rang phải khô, săn chắc

Mùi thơm, màu sắc hấp dẫn

    

c. Xào:

Là đảo qua đảo lại thực phẩm trong chảo với lượng mỡ hoặc dầu vừa phải

Quy trình thực hiện:

Làm sạch nguyên liệu, cắt thái phù hợp, tẩm ướp gia vị.

Cho vào chảo một lượng  ít chất béo.

Xào nguyên liệu động vật trước,  sau đó cho nguyên liệu thực vật vào, sử dụng lửa to, xào nhanh, có thể cho thêm ít nước để tăng độ chín, nêm vừa ăn

Trình bày đẹp, sáng tạo.

Yêu cầu kĩ thuật:

Thực phẩm động vật chín mềm không dai, thực vật chín tới, giữ được màu tươi của thực vật, không mềm nhũn

Còn lại ít nước, hơi sệt, vị vừa ăn

   II. Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt  

1. Trộn dầu giấm:    

Là cách làm cho thực phẩm giảm mùi vị chính và ngấm các gia vị khác tạo nên món ăn ngon miệng

Quy trình thực hiện: 

Làm sạch nguyên liệu

Trộn với hỗn hợp dầu giấm

Để 5 phút cho ngấm

Đem trình bày

Yêu cầu kĩ thuật:

Rau còn tươi, giòn, không nát

Vừa ăn,có kèm theo chút béo

   

2. Trộn hỗn hợp:

Là pha trộn các thực phẩm đã được làm chín bằng các phương pháp khác, kết hợp các gia vị tạo thành món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người ưa thích.

Quy trình thực hiện:

Rửa sạch nguyên liệu thực vật, ngâm qua nước muối pha loãng 25%, sơ chế nguyên liệu động vật

Trộn hỗn hợp

Trình bày bắt mắt

Yêu cầu kĩ thuật:

Giòn, ráo nước

Đủ vị chua, cay, mặn

Màu sắc hấp dẫn

   

3. Muối chua:

Là thực phẩm lên men vi sinh trong một thời gian cần thiết, tạo thành món ăn có vị khác hẳn vị ban đầu của thực phẩm.

Có hai hình thức muối: muối xổi và muối nén

a. Muối chua:

Là muối trong thời gian ngắn

Ngâm nguyên liệu vào nước muối 20-25%, đun sôi để nguội, thêm ít đường

    

    

b. Muối nén:

Là muối trong thời gian dài

Rải xen kẻ nguyên liệu và muối, có thể thêm đường

Yêu cầu trong muối chua:

Giòn thơm, mùi đặc trưng

Chua vừa ăn, màu hấp dẫn

     

 

ngô thảo nguyên
Xem chi tiết
nguyen thi hoa
13 tháng 5 2016 lúc 19:22

day la de cua truong trung hoc co so minh dao lop 6 ki 2 nhu sau

bai 1: thuc hien phep tinh 

a, 2/5:(-6/5)

b, 3,4.0,7+3,4.0,3-0,4

c,, 7/15 . (-3/5) +7/15 .(-2/5)

bai 2 : 

a, x:2/3 =15/8

B, 2(3-X) -5 =17

C, X/1.4 +X/4.7 +X/7.10 +X/10.13 +X/13.16

BAI 3. LOP 6B CO 32 HOC SINH. TRONG DOT XO KET HOC KI 1 NAM HOC 2015-2016, DIEM TRUG BINH MON TOAN CUA TUNG HOC SINH LOP CO 3 LOAI : GIOI, KHA, VA TRUNG BINH, TRONG DO, 1/4 SO HOC SINH DAT LOAI GIOI, 7/16 SO HOC SINH DAT LOAI KHA, SO HOC SINH CON LAI         DAT LOAI TRUNG BINH. TIM SO HOC SINH DAT MOI LOAI 

BAI 4: TREN CUNG MOT NUA MAT PHANG BO CHUA TIA OX, VE HAI TIA OY, OZ SAO CHO GOC XOZ =45, XOY =90 .

A, TIA OZ CO NAM GIUA HAI TIA OX VA OY KHONG ? VI SAO ?

B, SO SANH HAI GOC XOZ VA XOY 

C, TIA OZ CO LA TIA PHAN GIAC CUA GOC XOY KHONG ? VI SAO ?

BAI 5: HOI KHOE PHU DONG TINH BAC NINH LAN THU IX VUA QUA CO TO CHUC THI DAU MON BONG DA, TRONG MOT BANG DAU LOAI BONG DA CO BON THI DAU VONG TRON MOT LUOT: DOI T̀HANG DUOC 3 DIEM, DOI HOA DUOC 1 DIEM, DOI THUA DUOC 0 DIEM. TONG SO DIEM CUA BON DOI KHI KET THUC VONG DAU BANG LA 16 DIEM. TINH SO TRAN HOA

Đỗ Mạnh Đạt
5 tháng 5 2018 lúc 7:58

bai2

a),x:2/3=15/8

x=15/8:2/3

X=15/8.3/2

X=45/16

b),2(3-X)-5=17

2(3-X)=17-5

3-X=12:2

-X=6-3

-X=3

x=-3

c)X/1.4+X/4.7+X/7.10+X/10.13+X/13.16=5/2

X(1/1.4+1/4.7+1/7.10+1/10.13+1/13.16)=5/2

X/3(3/1.4+3/4.7+3/7.10+3/10.13+3/13.16)=5/2

X/3[(1-1/4)+(1/4-1/7)+(1/7-1/10)+(1/10-1/13)+(1/13-1/16)=5/2

X/3(1-1/16)=5/2

X/3.15/16=5/2

X/3=5/2:15/16

X/3=8/3

vậy:X=8 nha

Hiệp sĩ bống tối Tri...
Xem chi tiết
Huỳnh Hoàng anh
27 tháng 9 2021 lúc 10:17

Mấy cái bạn nói mình chỉ làm được 1 cái đó là yêu thích môn 

Nhưng mình vẫn rất giỏi toán

Bùi Việt Bách
5 tháng 12 2021 lúc 19:33

Mình ngu lắm bạn ạ!Mình sễ cố gắng học lên 8'

Khách vãng lai đã xóa
Lưu Nguyễn Hà An
8 tháng 3 2022 lúc 16:39

NHÂN DỊP NGÀY QUỐC TẾ PHỤ NỮ mình kính chúc các bạn là con gái luôn mạnh khỏe và xinh đẹp, hạnh phúc, luôn vui vẻ và chăm học, ngoan ngoãn. {mình cũng là con gái}

Các bạn con trai thì cũng luôn chăm học này, nghe lời bà và mẹ này

Và mình cũng chia sẻ thêm là: KHÔNG AI HOÀN HẢO CẢ, mà họ chỉ thành công tạm thời thôi

Vì sẽ chẳng ai biết cuộc sống còn có bao nhiêu éo le, khó khăn. Nhưng các bạn hãy luôn sẵn sàng để đón lấy nó, cho dù nó có thể không được tốt lắm.

Mình tin rằng CÁC BẠN SẼ LÀM ĐƯỢC

Các bạn hãy bình luận cả bài viết của mình nhé, cho dù nó không hay lắm

Xin tặng các bạn câu này:

                 Cuộc đời sẽ có vấp ngã

Nhưng cuộc đời vẫn còn tiếp tục sau vấp ngã ấy.

Hãy TỰ TIN với CHÍNH MÌNH các bạn nhé

Khách vãng lai đã xóa