Kho lạnh bảo quản rau, hoa, quả tươi có nhiệt độ khoảng:
A. 5 ο C đến 10 ο C
B. - 5 ο C đến 10 ο C
C. - 5 ο C đến 15 ο C
D. - 5 ο C đến 5 ο C
Kho lạnh bảo quản rau, hoa, quả tươi có dung tích khoảng:
A. Vài chục tấn
B. Vài trăm tấn
C. Vài chục đến vài trăm tấn
D. Đáp án khác
Rau, củ quả tươi được bảo quản bằng phương pháp lạnh thích hợp ở mức nhiệt độ nào? (40 Điểm)A. -15 độ C đến 10 độ C.B. -5 độ C đến 15 độ CC. 10 độ C đến 20 độ CD. 20 độ C đến 25 độ C
Nhiệt độ thích hợp để bảo quản thực phẩm là từ 1 - 4 độ C. Nếu trên 4 độ C sẽ làm hình thành vi khuẩn có hại gây hư thối, còn dưới 1 độ C thì sẽ xuất hiện hiện tượng đóng băng. Thêm vào đó, các tủ lạnh thông thường đều có ngăn rau củ riêng, bạn nên cho chúng vào đúng ngăn phù hợp để có hiệu quả bảo quản tốt nhất nhé!
Câu 54: Phương pháp nào KHÔNG dùng để bảo quản rau, hoa, quả tươi? A. Bảo quản lạnh. B. Bảo quản bằng hút chân không. C. Bảo quản bằng ozon. D. Bảo quản bằng thuốc bảo vệ thực vật. Câu 58: Quặng boxit (bauxite) dùng để sản xuất nhôm. Quặng boxit là A. Vật liệu. B. Nguyên liệu. C. Nhiên liệu. D. Phế liệu. Câu 60: Dãy chất nào sau đây gồm toàn vật thể: A. Sắt, nhôm, không khí. B. Bàn, ghế, gỗ. C. Cây bút, bàn, ghế. D. Thủy tinh, cây bút, ghế. Câu 67: Mô hình trồng rau thủy canh trong nhà liên quan đến lĩnh vực nào của KHTN? A. Hóa học. B. Sinh học. C. Vật lí. D. Khoa học Trái Đất. Câu 68: Các nhiên liệu hóa thạch như than đá và dầu khí trên Trái Đẩt có nguồn gốc như thể nào? A. Nhân tạo. B. Tự nhiên. C. Hữu cơ. D. Vô cơ.
1. Làm lạnh: Bào quản thực phẩm trong khoảng nhiệt độ từ 1°c đến 7°c, thường được dùng để bảo quản …….... trong thời gian ngắn từ ……………………………...
2. Đông lạnh: Bảo quản thực phẩm trong khoảng nhiệt độ dưới 0°c, thường được dùng để bảo quản…… trong thời gian dài từ ………………………………….
Nhiệt độ hiện tại trong một kho lạnh là -5,8 °C. Do yêu cầu bảo quản hàng hoá, người quản lý kho tiếp tục giảm độ lạnh của kho thêm \(\frac{5}{2}{\,^o}C\) nữa. Hỏi khi đó nhiệt độ trong kho là bao nhiêu độ?
Nhiệt độ trong kho khi giảm thêm nhiệt độ là:
\( - 5,8 - \frac{5}{2} = - 5,8 - 2,5 = - 8,3^\circ C\)
Chú ý:
Để cộng, trừ hai số hữu tỉ x, y ta có thể viết chúng dưới dạng hai số thập phân rồi áp dụng quy tắc cộng, trừ hai số thập phân.
1.Vì sao trong điều kiện bình thường giúp bảo quản rau,hoa,quả tươi được lâu hơn ?
2.Vì sao trong môi trường khí biến đổi có thể bảo quản tốt rau,hoa,quả tươi ?
để bảo quản rau củ quả người ta bỏ rau củ quả vào kho bảo quản hay kho lạnh để bảo quản tốt hơn (21% oxi , 0.03% CO2 , khí N2 và 1 số khí khác ) trong 1 kho diện tích 200 mét vuông và chiều cao 4 mét . Để bảo quản tốt hơn người ta rút khí O2 giảm lại và tăng CO2 bằng cách đốt CH4 trong kho :
a) Hãy tính hàm lượng của CO2 trong kho khi rút Oxi giảm xuống 5%
Mình ko hiểu câu hỏi của bạn . Nó là hai câu hỏi riêng biệt hay 1 câu ?
để bảo quản rau củ quả người ta bỏ rau củ quả vào kho bảo quản hay kho lạnh để bảo quản tốt hơn (21% oxi , 0.03% CO2 , khí N2 và 1 số khí khác ) trong 1 kho diện tích 200 mét vuông và chiều cao 4 mét . Để bảo quản tốt hơn người ta rút khí O2 giảm lại và tăng CO2 bằng cách đốt CH4 trong kho :
Có phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào?
A. Phương pháp bảo quản ở điều kiện bình thường
B. Phương pháp bảo quản lạnh
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
Có mấy phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi?
A. 4
B. 5
C. 6
D. 7