tại sao dùng giấy bạc để đóng gói bảo quản thực phẩm sẽ tốt hơn dùng bao bì bằng giấy nhựa
Ngày nay, ngta thường có xu hướng dùng giấy để bảo quản thực phẩm tại sao giấy lại có khả năng này?
- Về sử dụng tài nguyên: túi nilon được làm từ dầu mỏ - loại tài nguyên khó tái tạo được, trong khi túi giấy được làm từ gỗ - và chủ yếu lấy được từ chặt phá rừng
- Về sản xuất: Nguyên liệu cho sản xuất túi giấy đa dạng hơn là sản xuất túi nilon
- Khả năng tái sử dụng: rất khó khăn để tái sử dụng túi giấy vì chúng dễ bị rách hỏng nếu gặp nước, trong túi ni lông lại làm tốt việc này hơn cả.
Chất bảo quản thực phẩm được dùng phổ biến trong ngành thực phẩm chế biến sẵn. Các chất BHA, BHT thường dùng cho các sản phẩm đồ hộp, thực phẩm đóng gói, nước chấm, nước giải khát, … Bên cạnh lợi ích trong bảo quản thực phẩm, các chất này cũng gây hại cho sức khoẻ con người nếu sử dụng thời gian dài. Hãy nêu quan điểm của em về vấn đề sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn.
Tham khảo:
- Ưu điểm: thực phẩm chế biến sẵn có thể giúp tiết kiệm thời gian trong việc chế biến và nấu nướng.
- Nhược điểm: các chất bảo quản như BHA, BHT dùng trong thực phẩm chế biến sẵn có thể gây hại đến sức khỏe nếu sử dụng thời gian dài và ở liều lượng cao.
- Vậy ta nên hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, không sử dụng thực phẩm chế biến sẵn trong một thời gian dài.
Về mặt ưu điểm thì nó sẽ giúp cho mình tiết kiệm thời gian nấu nướng. Nhưng đổi lại nó sẽ bào mòn sức khỏe của mình nếu mình sử dụng nó nhiều trong một thời gian dài.
Cho nên tốt nhất là nên hạn chế sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn
Tại sao dùng chế phẩm thể thực khuẩn phun lên rau, quản lại có thể bảo vệ được rau, quả lâu dài hơn? Dùng chế phẩm này liệu có an toàn cho người dùng? Giải thích.
- Dùng chế phẩm thực khuẩn phun lên rau quả để bảo vệ rau quả lâu dài hơn là bởi vì thực khuẩn thể có thể xâm nhập tiêu diệt vi khuẩn gây hại, do đó làm chậm quá trình bị thâm hay hư hỏng của rau quả.
- Tùy vào trường hợp, nếu sử dụng chế phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng thì không ảnh hưởng đến chất lượng hoa quả cũng như người tiêu dùng. Nhưng nếu lạm dụng để thu được lợi nhuận cao thì sẽ mang lại hậu quả nghiêm trọng cho người sử dụng.
Vai trò của vi khuẩn? Tại sao để bảo quản thực phẩm người ta thường dùng biện pháp đông lạnh?
* Vai trò :
- Tham gia phân hủy xác động - thực vật → Tăng lượng mùn cho đất .
- Vi khuẩn góp phần tạo thành than đá hoặc dầu lửa,
- Cố định dạm cho cây họ Đậu.
- Vi khuẩn làm nên men thực phẩm tươi sống.
- Vai trò trong công nghệ sinh học .
* Bảo quản thực phẩm bằng biện pháp đông lạnh là vì : Khi đã được ướp lạnh , vi khuẩn không thể xâm nhập để làm hỏng thức ăn.
Vài trò của vi khuẩn :
*Vi khuẩn có ích :
- Trong tự nhiên :
+ Phân hủy hoàn toàn xác động, thực vật thành chất mùn rồi thành muối khoáng cung cấp cho cây.
+ Phây hủy không hoàn toàn chất hữu cơ tạo thành than đá hoặc dầu lửa
-Trong đời sống :
+ Nông nghiệp : Vi khuẩn cố định đạm cho rễ cây họ đậu
+ Lên men thực phẩm : muối dưa cà, làm sữa chua, ...
- Có vai trò trong công nghệ sinh học : tổng hợp prôteein, vitamin, sản xuất bột ngọt, ...
*Vi khuẩn có hại :
- Kí sinh trong cơ thể người và động vật gây bệnh
- Vi khuẩn hoại sinh gây ôi thiu làm hỏng thức ăn
- Phân hủy rác rưởi, xác động, thực vật nên gây mùi hôi thối, làm ô nhiễm môi trường
Để bảo quản thực phẩm người ta thường dùng biện pháp đông lạnh vì vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt khi ở nhệt độ thấp, tránh gây hỏng thực phẩm.
Tại sao thực phẩm lại được bảo quản tốt hơn, lâu hơn khi để trong túi chân không?
Giúp mk với nha
Vì khi ở trong túi chân không, không khí sẽ không thể tiếp cận được nên sẽ bảo quản được lâu hơn
Người Đức thường có thói quen phân loại rác tại nguồn. Họ có nhiều thùng với màu sắc
khác nhau để chứa và phân loại rác, ví dụ:
Thùng xanh dương: chứa giấy báo, bao bì bằng giấy, carton, sách, vở, ....
Thùng nâu: dùng để bỏ rác hữu cơ dễ phân huỷ (như thức ăn thừa, hoa quả, vỏ trứng).
Thùng xanh lá cây: đựng rác thuỷ tinh (chai lọ dùng một lần), không chứa các mảnh vỡ....
Các rác thải đặc biệt được phân loại riêng (pin, đồ điện tử, rác thải cỡ lớn, ...).
a. Cách phân loại rác như vậy sẽ đem lại lợi ích gì cho người dân và xã hội?
b. Vì sao rác thải từ các khu cách li COVID-19 không được phân loại theo cách này?
a) Cách phân loại như vậy sẽ giúp người thu gom và tái chế rác thải dễ phân biệt và tái chế đc nhiều hơn, còn các rác thải không tái chế đc sẽ đc người ta đem đi tiêu hủy bằng cách phương pháp khác nhau
b) Vì rác thải ở khu cách ly sẽ bao gồm cả những vật dụng như khẩu trang, mũi tiêm, ...... có thể sẽ mang virus Corona gây bệnh nên rác ở khu cách li covid 19 sẽ đc xử lí bằng biện pháp đặc biệt khác
Dùng mảnh vải khô để cọ xát một ống bằng gỗ, một ống bằng thép, một ống bằng giấy, một ống bằng nhựa. Ống nào sẽ mang điện tích?
Một ống bằng nhựa
Vì khi dùng mảnh vải khô để cọ xát vào một ống bằng nhựa thì có thể làm cho vật đó mang điện tích.
Vì khi dùng mảnh vải khô để cọ xát vào một ống bằng nhựa thì có thể làm cho vật đó mang điện tích.
Cho các phát biểu sau:
(a) Magie cháy trong khí cacbonic ở nhiệt độ cao.
(b) Bột nhôm trộn với bột sắt(III) oxit dùng để hàn đường ray bằng phản ứng nhiệt nhôm.
(c) Dùng Na2CO3 để làm mất tính cứng tạm thời và tính cứng vĩnh cửu của nước.
(d) Nhôm được sử dụng để sản xuất “giấy bạc” gói, bọc thực phẩm.
(e) Phèn chua có công thức chung là R2SO4.Al2(SO4)3.24H2O (với R là kim loại kiềm).
(f) Khi bị bỏng vôi bột (CaO dính lên da) có thể xử lý bằng cách dùng nước rửa sạch.
Số phát biểu đúng là
A. 3.
B. 2.
C. 4.
D. 5.
Chọn D.
(e) Sai, Phèn chua có công thức chung là K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O.