- Bảo quản nông sản nhằm hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng sản phẩm trồng trọt. Có các phương pháp bảo quản sau:

+) BẢO QUẢN THÔNG THOÁNG +) BẢO QUẢN LẠNH

+) BẢO QUẢN KÍN - Đối với rau hoa quả tươi người ta còn bảo quản bằng hoá chất, bảo quản bằng chiếu xạ, bảo quản trong môi trường khí biến đổi

Chúc bạn học tốt!!

- Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi nhằm mục đích: làm chậm quá trình hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà chất lượng vẫn đảm bảo.

- Các sản phẩm chăn nuôi thường được bảo quản bằng cách:

+ Công nghệ bảo quản lạnh.

+ Công nghệ xử lí nhiệt độ cao.

- Các sản phẩm chăn nuôi thường được chế biến bằng cách:

+ Công nghệ sản xuất thịt hộp.

+ Công nghệ chế biến sữa.

- Từ một loại thịt lại có thể tạo ra nhiều sản phẩm với hương vị, màu sắc khác nhau do sử dụng các phương pháp chế biến khác nhau.

Tham khảo:
Các loại enzyme tiêu hoá được sử dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi nhằm mục đích:
- Tăng cường tiêu hoá, hấp thu chất dinh dưỡng và các thức ăn khó tiêu hoá như thức ăn thô, xanh có hàm lượng lignin cao.
- Tăng hiệu quả lên men trong ủ chua thức ăn thôi, xanh cho gia súc nhai lại.

* Mục đích của việc chế biến thực phẩm:

- Tạo món ăn ngon, dễ tiêu hóa

-Thay đổi hương vị, trạng thái thực phẩm

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

- Dự trữ được lâu

tạo hương vị thơm,ngon,dễ tiêu hóa và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

- Nhằm đáp ứng nhu cầu lương thực trong đời sống con người. Và tạo môi trường hòa bình để cùng phát triển tránh bị tàn phá bởi chiến tranh.

Đáp án đúng : C

Chọn đáp án: A

Chọn đáp án: A.

- Theo em, việc cắt ngắn thức ăn nhằm mục đích phù hợp với các loài vật nuôi khác nhau.

- Ở địa phương em, cỏ cho bò thường được cắt ngắn.