Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài

Những câu hỏi liên quan
Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
24 tháng 3 2019 lúc 9:35

Đáp án D

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
11 tháng 6 2017 lúc 15:28

Đáp án D

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
18 tháng 3 2019 lúc 15:48

Đáp án: D

Giải thích: Sinh tố ít bền vững nhất khi đun nấu là sinh tố dễ tan trong nước như vitamin C – SGK trang 82

Phạm Ngọc Mai
Xem chi tiết
Lê Nguyễn Châu An
19 tháng 3 2016 lúc 10:15

1/ Vitamin và chất khoáng

linh
19 tháng 1 2017 lúc 19:36

câu 1:
- Khi nấu  sẽ mất nhiều sinh tố (vitamin), nhất là các vitamin tan trong nước như vitaminC, vitamin nhóm B và PP
- Chiên lâu sẽ mất nhiều vitamin, nhất là các loại tan trong chất béo như vitaminA,D,E,K

Nguyễn Trung Hiếu
1 tháng 2 2017 lúc 22:41

Sinh tố C ít bền vững nhất

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
8 tháng 4 2019 lúc 8:26

      - Sinh tố tan trong nước như sinh tố C, sinh tố B và PP.

      - Sinh tố tan trong chất béo như sinh tố A, D, E, K.

      - Sinh tố C ít bền vững nhất.

      - Cách bảo quản:

         + Không nên cho thực phẩm chứa sinh tố C vào nồi quá sớm.

         + Hạn chế khuấy thức ăn khi nấu.

         + Không nên đun lại.

Nguyễn Thị Huyền Trâm
Xem chi tiết
trinh ngoc
Xem chi tiết
PhuongThao
20 tháng 4 2020 lúc 14:11

Bài 2 :

- Sinh tố tan trong nước như sinh tố C, sinh tố B và PP.

- Sinh tố tan trong chất béo như sinh tố A, D, E, K.

- Sinh tố C ít bền vững nhất.

- Cách bảo quản:

+ Không nên cho thực phẩm chứa sinh tố C vào nồi quá sớm.

+ Hạn chế khuấy thức ăn khi nấu.

+ Không nên đun lại.

My friends
Xem chi tiết
Thùy Trang
12 tháng 3 2019 lúc 11:15

- Sinh tố tan trong nước như sinh tố C, sinh tố B và PP.

- Sinh tố tan trong chất béo như sinh tố A, D, E, K.

- Sinh tố C ít bền vững nhất.

- Cách bảo quản:

+ Không nên cho thực phẩm chứa sinh tố C vào nồi quá sớm.

+ Hạn chế khuấy thức ăn khi nấu.

+ Không nên đun lại.

B.Thị Anh Thơ
12 tháng 3 2019 lúc 12:05

– Các loại sinh tố ( vitamin ) dễ tan trong chất béo: A, D, E, K.
– Sinh tố C ít bền vững nhất.
– Cách bảo quản: – Nên bỏ thực phẩm vào khi nước đã sôi.
– Khi nấu ko nên khuấy nhiều.
– Ko đun nấu lại nhiều lần.
(….)

Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
30 tháng 10 2018 lúc 15:40

Đáp án A