Đáp án: B

n s a c c a r o z ơ   =   62 , 5 . 17 , 1 % 342 = 0 , 03125   m o l     C 12 H 22 O 11   +   H 2 O   → a x i t ,   t °     C 6 H 12 O 6   +   C 6 H 12 O 6                 0 , 03125                             →                               0 , 03125             0 , 03125       m o l

n C 6 H 12 O 6 = 0 , 03125 . 2 = 0 , 0625     m o l C 6 H 12 O 6   +   A g 2 O   → N H 3     C 6 H 12 O 7 +   2 A g ↓   0 , 0625   m o l                           →                                                 0 , 125   m o l   = >   m A g   =   0 , 125 . 108   =   13 , 5   g a m

$n_{saccarozo} = \dfrac{62,5.17,1\%}{342} = 0,03125(mol)$

$C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{H^+} C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6$

$n_{Ag} = 0,0625(mol) = 2n_{glucozo} + 2n_{fructozo}$

Suy ra : 

$n_{glucozo} = n_{fructozo} = \dfrac{0,0625}{4} =0,015625(mol)$

Vậy, $H = \dfrac{0,015625}{0,03125}.100\% = 50\%$

Đáp án C

B

Đáp án B

\(Saccarozo^{\underrightarrow{thuỷphân}}1glucozo+1fructozo\)

Khi cho X tác dụng AgNO3 : \(1glucozo\rightarrow2Ag;1fructozo\rightarrow2Ag\)

Ta có : \(n_{saccarozo}=n_{glucozo}=n_{fructozo}=\dfrac{68,4}{342}=0,2\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow n_{Ag}=0,2.2+0,2.2=0,8\left(mol\right)\\ \Rightarrow m_{Ag}=0,8.108=86,4\left(g\right)\)

Đáp án B

Hướng dẫn:

Cả glucozo và fructozo đều tráng bạc ⇒ n_Ag = 2(a+a) = 4a

=> m_Ag  = 0,125. 108 =13,5g

\(m_{C_{12}H_{22}O_{11}}=\dfrac{17,1.62,5}{100}=10,6875\left(g\right)\)

\(n_{C_{12}H_{22}O_{11}}=0,03125\left(mol\right)\)

Dung dịch X gồm: C6H12O6: 0,0625 (mol)

Cho bạc nitorat và amoniac vào dung dịch X đun nhẹ .

\(C_6H_{12}O_6\left(0,0625\right)+Ag_2O-\left(NH_3,t^o\right)->C_6H_{12}O_7+2Ag\left(0,125\right)\)

\(m_{Ag}=0,125.108=13,5\left(g\right)\)