Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
16 tháng 1 2019 lúc 11:04

Chọn đáp án B

Có 3 phát biểu sai là:

(3) Chất béo là các chất lỏng.

Sai. Chất béo có thể ở thể rắn (Chất béo no)

(8) Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

Sai. Dầu ăn là chất béo, mỡ bôi trơn là sản phẩm công nghiệp (Sản phẩm của dầu mỏ)

(10) Chất béo nhẹ hơn nước và tan nhiều trong nước.

Sai. Chất béo không tan trong nước

Bình luận (0)
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
8 tháng 4 2017 lúc 2:50

Chọn đáp án B

Có 3 phát biểu sai là:

(3) Chất béo là các chất lỏng.

Sai. Chất béo có thể ở thể rắn (Chất béo no)

(8) Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

Sai. Dầu ăn là chất béo, mỡ bôi trơn là sản phẩm công nghiệp (Sản phẩm của dầu mỏ)

(10) Chất béo nhẹ hơn nước và tan nhiều trong nước.

Sai. Chất béo không tan trong nước.

Bình luận (0)
TM TM Vinh Huỳnh
Xem chi tiết
Nguyễn Trần Thành Đạt
14 tháng 9 2021 lúc 16:33

Theo anh thì có thể hiểu như thế này nha!

- Chất béo no không có liên kết đôi, nên có thể đông đặc (tồn tại rắn) ở điều kiện thường.

- Còn chất béo không no thì lại có chứa từ một đến nhiều nối đôi, làm cho cấu trúc của phân tử bị mất nhiều cặp hidro. Vì vậy mà nó không thể đông đặc (tồn tại rặn) ở điều kiện thường.

Bình luận (0)
Nguyễn Trần Thành Đạt
14 tháng 9 2021 lúc 16:38

Chợt nghĩ ra một ý khác, có thể do liên kết bội trong chất béo không no làm cho tương tác Van de Waals liên phân tử của chất béo không no kém hơn so với chất béo no.

=> Chất béo no hoặc các axit béo no tồn tại trạng thái rắn, chất béo no hoặc các axit béo không no thì tồn tại ở trạng thái lỏng.

Bình luận (0)
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
9 tháng 12 2017 lúc 14:30

Chọn D

Bình luận (0)
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
30 tháng 12 2018 lúc 10:20

Chọn đáp án D

Chỉ có (5) sai

Bình luận (0)
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
8 tháng 8 2018 lúc 4:47

Chọn D

Bình luận (0)
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
21 tháng 4 2018 lúc 14:50

Chọn đáp án B

chất béo no thường tồn tại ở thể rắn, chất béo không no thường tồn tại ở thể lỏng.

chỉ có phát biểu (d) là sai

Bình luận (0)
Nguyen Ngoc Lien
Xem chi tiết
Buddy
16 tháng 2 2023 lúc 8:46

Glycerid chứa nhiều acid béo không no ở thể rắn A. Đúng B. Sai

acid béo không no => dạng lỏng 

acid béo no => dạng rắn

Bình luận (0)
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
19 tháng 10 2018 lúc 18:28

Chọn B

(2) Lipit gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit,…

(4) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường

(6) Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vật.

 

Bình luận (0)
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Ngô Quang Sinh
8 tháng 10 2018 lúc 5:25

Đáp án C.

(2), (4), (6).

Bình luận (0)