Cô Tâm có 15kg mơ để làm ô mai . Đẻ làm ô mai gừng chua ngọt , cần cho thêm lượng đường trắng bằng 1/2 lượng mơ , lượng gừng tươi bằng 1/2 lượng mơ , lượng muối bằng 1/10 lượng mơ , lượng đường phèn bằng 1/10 lượng mơ . Tính khối lượng các nguyên liệu cô Tâm cần chuyển bị thêm .