Khi đun nc, lúc đầu nc lấy nhiệt để tăng nhiệt độ. Vì sao khi đạt đến 100 độ C mặc dù ta vẫn tiếp tục đun, nghĩa là vẫn cung cấp nhiệt nhưng nhiệt độ của nc ko tăng nữa mà vẫn giữ là 100 độ C cho đến lúc cạn hết? Mn giúp mik trả lời câu hỏi này gấp vs, cảm ơn mn nhiều.