1 Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra

Ví dụ: Tiền lương ,tiền thưởng, các sản phẩm thu hoạch....

2 Quy trình tổ chức bữa ăn: Xây dựng thực đơn => Lựa chọn thực phẩm => Chế biến món ăn => Bày bàn và thu dọn sau khi ăn

3 Em sẽ làm những công việc vừa sức như trồng rau, nuôi gà và tiết kiệm chi tiêu để tăng thu nhâtpj cho gia đình

4 Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay bữa ăn hàng ngày,...

Ví dụ: 

Buổi sáng: 2 bánh mì pate, một cốc sữa

Buổi trưa Cơm + cá kho + canh rau muống + đậu xào 

Buổi tối: Cơm + tôm chiên + thịt bò xào + canh khoai tây

Câu 5

Các nguồn thu nhập của gia đình:

$-$ Thu nhập bằng tiền

VD: tiền lương, tiền thưởng, tiền công, tiền lãi bán hàng, tiền tiết kiệm, các khoản trợ cấp xã hội, tiền bán sản phẩm, tiền nhận học bổng, tiền làm ngoài giờ, tiền lãi tiết kiệm,...

$-$ Thu nhập bằng hiện vật

VD: các sản phẩm tự sản xuất ra như: lúa, ngô, khoai, sắn, rau, hoa, quả, tôm, cá, gia súc (trâu, bò,...), gia cầm (gà vịt...)

Tham khảo

Câu 6

Dùng dao cắt ngang gần cuống quả cà chua nhưng còn để dính lại một phần 

Lạng phần vỏ cà chua dày 0,1cm - 0,2cm từ cuống theo dạng vòng trôn ốc xung quanh quả cà chua để có một dải dài 

Cuộn vòng từ dưới lên, phần cuống sẽ dùng làm đế hoa                                                                                                                                                                       

Tía hoa huệ trắng

a)  Hoa:

Sử dụng đoạn trắng của cọng hành, thân tròn, đẹp, cắt ra làm nhiều đoạn bằng nhau, có chiều dài gấp 3 lần đường kính tiết diện.

Dùng lưỡi dao lam chẻ sâu xuống 1/2 chiều cao đoạn hành vừa cắt tạo thành nhiều nhánh nhỏ đều nhau để làm cánh hoa ; ngâm nước khoảng 5-10 phút cho cánh hoa cong ra.

b)   Cành :

Lấy 1 cây hành lá cắt bỏ phần lá xanh, mỗi lá chỉ chừa lại một đoạn ngắn 1cm - 2cm để tỉa thành cuống hoa.

Dùng tăm tre gắn mỗi đoạn hành trắng vừa tỉa lên cuống hoa.

c)   Lá :

Chọn 1 cây hành lá khác, cắt bớt lá xanh, chừa lại một đoạn ngắn khoảng 10 cm, dùng mũi kéo nhọn tách mỗi cọng lá thành 2 - 3 lá nhỏ, ngâm nước vài phút cho lá cong tự nhiên, ở giữa cây hành lá này, dùng tăm tre cắm 1 cành hoa lên.                                                                                                                 

a) Tỉa hoa huệ tây (hoa lys)

Chọn quả ớt to vừa, đường kính tiết diện từ 1cm - 1,5cm, có đuôi nhọn thon dài.

Từ đuôi nhọn lấy lên một đoạn dài bằng 4 lần đường kính tiết diện.

Dùng kéo cắt sâu vào 1,5cm, chia làm 6 cánh đều nhau.

Tỉa đầu cánh hoa cong nhọn.

Lõi ớt bỏ bớt hột, tía thành một nhánh nhị dài.

Uốn cánh hoa nở đều rồi ngâm vào nước                                                                                                                                                                                              

Câu 1: Thu nhập của gia đình là gì? Cho ví dụ?

Thu nhập của gai đình là tổng các khoản thu nhập bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra. VD: tiền lương, tiền thưởng, tiền công, tiền lãi bán hàng, tiền tiết kiệm, các khoản trợ cấp xã hội, tiền bán sản phẩm, tiền nhận học bổng, tiền làm ngoài giờ, tiền lãi tiết kiệm,...

Câu 2: Trình bày quy trình tổ chức bữa ăn trong gia đình?

*Muốn tổ chức bữa ăn tốt, chúng ta cần phải:

-Xây dựng trước thực đơn.

-Lựa chọn các loại thực phẩm trong thực đơn.

-Chế biến món ăn theo thực đơn.

-Bày ra bàn và thu dọn sau khi ăn.

Câu 3: Em hãy nêu những việc cần làm để tăng thu nhập gia đình mình?

em sẽ làm các công việc theo sức mình , tiết kiệm chi tiêu để góp phần làm tăng thu nhập cho gia đình 

Câu 4: Thực đơn là gì? Cho ví dụ?

- Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, bữa cổ, liên hoan hay bữa ăn hàng ngày.

Ví dụ 1 thực đơn dành cho bữa ăn thường ngày:

Sáng: phở bò.

Trưa: cơm, rau dền luộc, canh chua.

Tối: cơm, gỏi sứa, salad trộn, canh bí đỏ.

Câu 5: Nêu các nguồn thu nhập? Cho ví dụ?

 Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu nhập bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra. Các nguồn thu nhập của gia đình:

 − Thu nhập bằng tiền

VD: tiền lương, tiền thưởng, tiền công, tiền lãi bán hàng, tiền tiết kiệm, các khoản trợ cấp xã hội, tiền bán sản phẩm, tiền nhận học bổng, tiền làm ngoài giờ, tiền lãi tiết kiệm,...

 − Thu nhập bằng hiện vật

VD: các sản phẩm tự sản xuất ra như: lúa, ngô, khoai, sắn, rau, hoa, quả, tôm, cá, gia súc (trâu, bò,...), gia cầm (gà vịt...)

Câu 6: Nêu các cách tỉa hoa từ cà chua, hành lá, ớt?

Tía hoa huệ trắng

a. Hoa:

Sử dụng đoạn trắng của cọng hành, thân tròn, đẹp, cắt ra làm nhiều đoạn bằng nhau, có chiều dài gấp 3 lần đường kính tiết diện.

Dùng lưỡi dao lam chẻ sâu xuống 1/2 chiều cao đoạn hành vừa cắt tạo thành nhiều nhánh nhỏ đều nhau để làm cánh hoa ; ngâm nước khoảng 5-10 phút cho cánh hoa cong ra.

b. Cành:

Lấy 1 cây hành lá cắt bỏ phần lá xanh, mỗi lá chỉ chừa lại một đoạn ngắn 1cm - 2cm để tỉa thành cuống hoa.

Dùng tăm tre gắn mỗi đoạn hành trắng vừa tỉa lên cuống hoa.

c. Lá:

Chọn 1 cây hành lá khác, cắt bớt lá xanh, chừa lại một đoạn ngắn khoảng 10 cm, dùng mũi kéo nhọn tách mỗi cọng lá thành 2 - 3 lá nhỏ, ngâm nước vài phút cho lá cong tự nhiên, ở giữa cây hành lá này, dùng tăm tre cắm 1 cành hoa lên.

2. Tỉa hoa từ quả ớt

a. Tỉa hoa huệ tây (hoa lys)

Chọn quả ớt to vừa, đường kính tiết diện từ 1cm - 1,5cm, có đuôi nhọn thon dài.

Từ đuôi nhọn lấy lên một đoạn dài bằng 4 lần đường kính tiết diện.

Dùng kéo cắt sâu vào 1,5cm, chia làm 6 cánh đều nhau.

Tỉa đầu cánh hoa cong nhọn.

Lõi ớt bỏ bớt hột, tía thành một nhánh nhị dài.

Uốn cánh hoa nở đều rồi ngâm vào nước 

b. Tỉa hoa đồng tiền

Chọn quả ớt thon dài, màu đỏ tươi.

Dùng kéo mũi nhọn, cắt từ trên đỉnh nhọn của quả ớt xuống gần cuống ớt (còn cách cuống khoảng 1cm - 2 cm), cắt thành nhiều cánh dài.

Lõi ớt bỏ bớt hột, tỉa nhị hoa.

Ngâm ớt đã tỉa trong nước cho cánh hoa nở cong ra.

Có thể để nguyên độ dài của cánh hoa hoặc cắt ngắn bớt 

Dùng dao cắt ngang gần cuống quả cà chua nhưng còn để dính lại một phần 

Lạng phần vỏ cà chua dày 0,1cm - 0,2cm từ cuống theo dạng vòng trôn ốc xung quanh quả cà chua để có một dải dài 

Cuộn vòng từ dưới lên, phần cuống sẽ dùng làm đế hoa

mai mk thi r giúp mk với

Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.Có 2 loại thu nhập là:

Thu nhập bằng tiền

Thu nhập bằng hiện vật

Để tăng thu nhập gia đình em cần cố gắng học tập.

Chú ý trong tổ chức bữa ăn

Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của từng bữa ăn
Thực đơn phải đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế

1. Muỗn thực phẩm ko bị mất các chất dinh dưỡng ta cần phải chú ý như sau:

- Không ngâm, rửa thịt các sau khi cắt vì chất khoáng và sinh tố dễ bị mất đi

- Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài

- Không để ruồi bọ bâu vào

2. Thu nhập gia đình là tổng các khoản chi bằng tiền hoặc bằng hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra

Có hai nguồn thu nhập chính:

- Thu nhập bằng tiền

- Thu nhập bằng vật chất

3. Bạn thân cảu em đã làm để đóng góp thu nhập cho gia đình mình là:

- Tái chế một số đò bỏ đi nhưng đùng được để đem ban

- Làm một số công việc nội trợ như: quét nhà, rửa chén,...

- Chăm chỉ học tập để cho bố mẹ tập trung làm việc kiếm tiền

4. Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp đủ các loại thực phẩm cần thiết với đày đủ các chất dinh dưỡng theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp năng lượng và nhu cầu của cơ thể

Nguyên tắc để tổ chức bữa ăn hợp lí

- Nhu cầu của các thành viên trong gia đình: tuỳ thuộc vào lứa tuổi , giới tính , thể trạng và công việc mà mỗi người có những nhu cầu dinh dưỡng khác nhau

- Điều kiện tài chính :  cần cân nhắc, một bữa ăn đủ chất không cần đắt tiền

- Sự cân bằng dinh dưỡng : đủ thực phẩm của 4 nhóm thức ăn

- Thay đổi món ăn

+ Tránh nhàm chán

+ Đổi cách chế biến để ngon miệng

+ Thay đổi hình thức trình bày , màu sắc để món ăn hấp dẫn

+ Không nên có món ăn cùng loại hoặc cùng phương pháp chế biến

5. Nhiễn trùng là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm

Nhiễm độc là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm

- Những nguyên nhân:

+ Do thực phẩm nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật

+ Do thực phẩm bị biến chất

+ Do trong thực phẩm có sẵn chất độc

+ Do thức ăn bị nhiễm chất độc hoác học, chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm

- Để đảm bảo cần

 + Các loại thực phẩm dễ hư thối như rau, quả, thịt, cá phải mua loại tươi hoặc được bảo quản ướp lạnh.

 + Các thực phẩm đóng hộp, có bao bì... phải chú ý đến hạn sử dụng có ghi trên bao bì.

 + Tránh để lẫn lộn thực phẩm ăn sống (rau, quả) với thực phẩm cần nấu chín (thịt, cá)

Các bước để trộn dầu giấm rau xà lách

- Chuẩn bị:

+ Rau xà lách: SGK

+ Hành tây: SGK

+ Cà chua: SGK

+ Ngò: nhặt, rửa sạch

+ Ớt: tỉa hoa

- Chế biến:

* Làm nước trộn dầu giấm :

+ Cho 3ms giấm + 2ms đường + 1/4mc muối khuấy tan, nếm vừa ăn; +1ms dầu ăn + tỏi phi vàng + tiêu 

* Trộn rau :

+ Cho xà lách + hành tây + dầu giấm vào thố trộn đều, nhẹ tay

- Trình bày:

+ Xếp hỗn hợp xà lách vào đĩa, chung quanh bày cà chua,trên để hành tây, trang trí ngò và ớt tỉa hoa

Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.

Để góp phần tăng thu nhập trong gia đình em có thể tham gia sản xuất cùng với người lớn, làm vệ sinh nhà giúp bố mẹ, làm một số công việc nội trợ của gia đình.

Để tổ chúc bữa ăn hợp lý ta cần : xây dựng thực đơn, chọn thực phẩm phù hợp theo thực đơn, chế biến món ăn, bày bàn ăn và thu dọn 

chúc bạn học tốt nhé !

C.Ngày nghỉ hoặc dịp Tết em có thể bán hàng giúp bố mẹ.Em có thể chăn trâu bò, cho gà ăn giúp bố mẹ. Em có thể cố gắng lấy học bổng,...

a) Nêu quy trình tổ chức bữa ăn?

⇒ -Quy trình tổ chức bữa ăn gồm 4 bước

+Bước 1: xây dựng thực đơn

+Bước 2: chọn lựa thực phẩm cho thực đơn

+Bước 3: chế biến món ăn

+Bước 4: trình bày bàn ăn và thu dọn sau khi ăn

b) Thu nhập của gia đình là gì?

⇒ Thu nhập của gia đình là tập hợp các khoản thu bằng tiền và hiện vật do lao động cảu các thành viên trong gia đình tạo ra

c) Em làm gì để tăng thu nhập cho gia đình

⇒ -Em sẽ làm các công việc theo sức của mình, tiết kiệm chi tiêu để góp phần tăng thu nhập cho gia đình

-Quy trình tổ chức bữa ăn gồm 4 bước

+Bước 1: xây dựng thực đơn

+Bước 2: chọn lựa thực phẩm cho thực đơn

+Bước 3: chế biến món ăn

+Bước 4: trình bày bàn ăn và thu dọn sau khi ăn

Thu nhập của gia đình 

 Thu nhập của gia đình là tập hợp các khoản thu bằng tiền và hiện vật do lao động

Để tăng thu nhập gia đình em cần cố gắng học tập.

Cần chú ý :

_ Phải cân nhắc kĩ trước khi quyết định chi tiêu

_ Chỉ chi tiêu khi thật sự cần thiết

_ Chi tiêu phải đúng với khả năng thu nhập. ( tóm tắt cân đối thu chi trong tập công nghệ 6 )

Các việc cần làm :

_ Trồng rau tiết kiệm tiền mua rau ngoài chợ

_ Giúp ba mẹ dọn dẹp nhà cửa để ba mẹ có thời gian kiếm thêm thu nhập

1

-Tiết kiệm

-Mua khi cần thiết

-Chi tiêu hợp lí

2-cách trực tiếp: đi thu gom phế liệu để bán, mò cua bắt ốc

-Cách gián tiếp: học thật giỏi để có nhiều phần thưởng, giúp bố mẹ làm việc nhà để bố mẹ có thời gian làm công việc...

mk chỉ nhớ sơ sơ thôi

1)

- Tiết kiệm

- Chi tiêu

- Phải cân nhắc thật kĩ trước khi quyết định chi tiêu

- Chi tiêu một cách hợp lí

- Phù hợp với khả năng thu nhập của gia đình mình

2)

Cách trực tiếp để phụ giúp cha và mẹ là:

- Tiết kiệm giúp gia đình, cha mẹ

- Bỏ ống heo

Cách gián tiếp để phụ giúp cha mẹ là:

- Cố gắng học giỏi để có nhiều phần thưởng cho ba mẹ vui lòng.

- Vệ sinh nhà giúp cha mẹ làm việc tốt hơn

- Thu nhập của gia đình là các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trog gia đình tạo ra

- Tham gia sản xuất cùng người lớn, làm vệ sinh ở nhà giúp cha mẹ, làm một số công việc nội trợ của gia đình,...

- Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra

- làm kinh tế phụ: làm bánh, gia sư,....

-làm thêm nghề thủ công

-chăn nuôi

-phụ bàn hàng

-làm vườn

-làm việc nội trợ: dọn nhà,...

_Hình thức thu nhập...ko bt.

_Nhg việc làm của e:+sử dụng tiết kiệm điện=>giảm tiền điện

                                + giúp bs,mẹ trồng rau =>thu nhập đc rau(có thể bán)

                                 +giảm chi tiêu đồ dùng của mình mỗi tháng

                                  +khi mua thức ăn,ít đi nhg vẫn phải đủ chất dinh dưỡng

Hình thức thu nhập của gia đình : Thu nhập bằng tiền ( cx có nhiều nhà thu nhập bằng nhiều thứ khác như : bằng hiện vật,....)

Em đã: 

+ dọn dẹp nhà cửa

+ trồng rau

+ chi tiêu tiền một cách hợp lí

+ Góp giấy vụn để bán 

+ Làm một số công việc nội trợ

                                                                                    ~~Hok tốt~~

Câu 3:
- Đối với cá nhân: Góp phần quan trọng trong việc hình thành nên những con người phát triển về văn hóa và đạo đức, góp phần xây dựng 1 xã hội văn minh tiến bộ.

- Đối với xã hội: Gia đình là tế bào của xã hội, gia đình có bình yên thì xã hội mới ổn định. Việc xây dựng gia đình văn hóa là góp phần cho sự phát triển của xã hội.

C1:- Khoan dung có nghĩa là rộng lòng tha thứ.

- Bản thân em đã làm:

+ Sống cởi mở, gần gũi với mọi người

+ Cư xử một cách chân thành, rộng lượng.

+ Tôn trọng và chấp nhận cá tính, sở thích, thói quen của người khác trên cơ sở những chuẩn mực xã hội.

C2:

- Gia đình văn hoá là gia đình hoà thuận, hạnh phúc, tiến bộ, làm tốt nghĩa vụ công dân, thực hiện kế hoạch hóa gia đình.

+Trách nhiệm của mỗi người :
- Đối với mọi người nói
chung : Thực hiện tốt bổn
phận, trách nhiệm của mình
với gia đình, sống giản dị,
không ham những thú vui
thiếu lành mạnh, không sa vào
tệ nạn xã hội.
- Đối với HS : Phải chăm học,
chăm làm, kính trọng, vâng
lời, giúp đỡ ông bà cha mẹ,
thương yêu anh chị em ; không
đua đòi ăn chơi, không làm
điều gì tổn hại đến danh dự gia