Đáp án: D

Giải thích: Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món rau muống nộm là:

+ Rau muống, rau thơm

+ Tôm, thịt nạc, lạc giã nhỏ

+ Hành khô, súp đường, giấm, chanh, nước mắm, tỏi, ớt – SGK trang 93, 94

Đáp án D

Đáp án: D

Giải thích: Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món rau muống nộm là:

+ Rau muống, rau thơm

+ Tôm, thịt nạc, lạc giã nhỏ

+ Hành khô, súp đường, giấm, chanh, nước mắm, tỏi, ớt – SGK trang 93, 94

-Cách lựa chọn thịt bò, thịt lợn: Chọn thịt mới mổ, màu hồng tươi, cầm chắc, ráo tay và hơi dính ở phần thịt nạc. 

Cách sơ chế: Cần rửa sạch, cắt, thái theo yêu cầu chế biến, có thể tẩm ướp gia vị cho thơm trước khi chế biến.

- Cách lựa chọn cá biển, cá nước ngọt: Chọn mua những con còn bơi.

Cách sơ chế: Khi sơ chế cần loại bỏ mang, vây, ruột,...rồi rửa sạch. Có thể cắt khúc hoặc để nguyên con tùy theo cách chế biến.

-Cách lựa chọn rau cải, rau muống: Chọn mua loại mới hái, còn tươi, non, khong bị úa lá. Nên chọn mua rau phần hơi xanh, tươi sáng.

Cách sơ chế: Khi sơ chế, cần nhặt bỏ phần già, lá úa, rửa bằng nước sạch 4 đến 5 lần.

CHÚC BẠN HỌC TỐT!!!!!! NHỚ TICK CHO MIK NHA!!!!

CẢM ƠN BN NHÌU!!!

Tham khảo!

- Có 4 nhóm thực phẩm chính gồm có:

+ Nhóm chất bột đường (carbohydrate): bánh mì

+ Nhóm chất béo (lipid): dầu ăn

+ Nhóm chất đạm (protein): cá, tôm cua, thịt bò, đậu phộng, đậu nành

+ Nhóm cung Vitamin và khoáng chất: rau muống, cà chua, táo, chuối

a. Dãy số liệu là: (1) Số học sinh các lớp 6 trong trường.

b. (2) Dữ liệu không hợp lí là: 87, rượu vang.

Vì số lượng học sinh trong một lớp không thể quá 60 người.

Rượu không phải là đồ ăn mà là đồ uống.

Nhóm thực phẩm giàu chất đạm: đậu ve 

Nhóm thực phẩm giàu chất béo: bơ,dầu ăn,thịt lợn,mỡ heo.

Nhóm thực phẩm giàu chất đường bột: gạo,khoai lang,bánh mì.

Nhóm thưucj phẩm giàu chất khoáng và vitamin: cà rốt,tôm,cua,đậu ve.