Những câu hỏi liên quan
Nguyễn Hải Đăng
Xem chi tiết
ngô lê vũ
26 tháng 12 2021 lúc 21:04

Câu 1: Thực đơn là bảng ghi lại tất cả món ăn sẽ phục vụ cho bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay bữa cơm gia đình.

Thực đơn có 2 loại:

+) Thực đơn dùng cho bữa thường ngày

+) Thực đơn dùng cho các bữa cỗ, liên hoan,....................

Có 3 nguyên tắc xây dựng thực đơn

- Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn( ăn thường ngày,ăn tiệc,...)

- Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu của bữa ăn 

- Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng về hiệu quả kinh tế của bữa ăn

Câu 2:

 Thực phẩm phải tươi ngon, đủ dùng 

Đối với thực đơn hàng ngày 

+) Giá trị dinh dưỡng

+) Đặc điểm các thành viên trong gia đình

+) Ngân quỹ gia đình 

Đối với thực đơn trong những bữa liên hoan chiêu đãi

+) Tùy vào hoàn cảnh gia đình và điều kiện sẵn có mà chuẩn bị thực phẩm phù hợp, tránh hoang phí

Câu 3: 

1) Bữa ăn thường ngày 

* Sáng 

Trứng ốp la 

Xúc xích chiên

Bánh mì nướng

Một cốc sữa tươi

* Trưa

Cơm 

Thịt kho tàu

Dưa chua 

Canh bí đao nấu tôm khô

* Tối 

Cơm 

Măng xào

Sườn nướng

Canh ngao

Dưa hấu 

2) Thực đơn bữa tiệc

MÓN KHAI VỊ

Súp chua

Phồng tôm 

Salad

MÓN CHÍNH

Gà nướng 

Xườn chua ngọt

Bò bít tết

MÓN TRÁNG MIỆNG

Trè hoa quả

ĐỒ UỐNG

Cocacola

Rượu

Nước cam

Bình luận (0)
 卍 Vũ Hoàng Nam  ╰‿╯
26 tháng 12 2021 lúc 21:12

Câu 1: Thực đơn là bảng ghi lại tất cả món ăn sẽ phục vụ cho bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay bữa cơm gia đình.

Thực đơn có 2 loại:

+) Thực đơn dùng cho bữa thường ngày

+) Thực đơn dùng cho các bữa cỗ, liên hoan,....................

Có 3 nguyên tắc xây dựng thực đơn

- Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn( ăn thường ngày,ăn tiệc,...)

- Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu của bữa ăn 

- Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng về hiệu quả kinh tế của bữa ăn

Câu 2:

 Thực phẩm phải tươi ngon, đủ dùng 

Đối với thực đơn hàng ngày 

+) Giá trị dinh dưỡng

+) Đặc điểm các thành viên trong gia đình

+) Ngân quỹ gia đình 

Đối với thực đơn trong những bữa liên hoan chiêu đãi

+) Tùy vào hoàn cảnh gia đình và điều kiện sẵn có mà chuẩn bị thực phẩm phù hợp, tránh hoang phí

Câu 3: 

1) Bữa ăn thường ngày 

* Sáng 

Trứng ốp la 

Xúc xích chiên

Bánh mì nướng

Một cốc sữa tươi

* Trưa

Cơm 

Thịt kho tàu

Dưa chua 

Canh bí đao nấu tôm khô

* Tối 

Cơm 

Măng xào

Sườn nướng

Canh ngao

Dưa hấu 

2) Thực đơn bữa tiệc

MÓN KHAI VỊ

Súp chua

Phồng tôm 

Salad

MÓN CHÍNH

Gà nướng 

Xườn chua ngọt

Bò bít tết

MÓN TRÁNG MIỆNG

Trè hoa quả

ĐỒ UỐNG

Cocacola

Rượu

Nước cam

Bình luận (0)
hiếu
Xem chi tiết
vanchat ngo
8 tháng 12 2021 lúc 16:31

Thực đơn

Canh bí đỏ

Rau cải luộc

Su su xào thịt

Đậu phộng

Cơm

Nx: dinh dưỡng vừa đủ có món mặn,nhạt,đg bột,vitamin.Thực phẩm đa dạng, có thịt,rau xanh,đậu,cơm

Nhà bình thường ăn mấy món vậy thôi!😂😂😂

Bình luận (2)
Le Quang Huy 6A2 C2 Nguy...
3 tháng 1 2022 lúc 20:36

cơm chan nước mắt món ngon lắm

Bình luận (0)
hiếu
Xem chi tiết
hiếu
Xem chi tiết
Le Quang Huy 6A2 C2 Nguy...
Xem chi tiết
Lan Đỗ
18 tháng 2 2022 lúc 18:46

Canh cua rau muống tơi mướp, rau muống xào ,cơm trắng, cà muối, thịt kho.

Bình luận (0)
=pfhjf
Xem chi tiết
hiếu
Xem chi tiết
hiếu
Xem chi tiết
Ngọc Dư
Xem chi tiết
Giang シ)
2 tháng 1 2022 lúc 17:48

Thứ

Sáng

Trưa

Tối

2

Cơm rang

– Sườn xào chua ngọt

– Canh ngao nấu rau cải

– Dưa chua muối

– Tráng miệng: Bưởi

– Cá bống kho tộ

– Canh rau ngót thịt băm

– Trứng cút om nấm

– Tráng miệng: Cam

3

Bánh mì kẹp mứt

– Thịt lợn rang cháy cạnh

– Canh khoai tây hầm xương

– Rau cải luộc

– Tráng miệng: Dưa hấu

– Thịt bò xào rau muống

– Canh nấm nấu thịt viên

– Rau sống

– Tráng miệng: Dưa hấu

4

Phở bò

– Thịt lợn luộc

– Canh dưa chua nấu tép

– Đậu phụ hấp trứng

– Tráng miệng: Táo

– Cá chép rán chấm mắm gừng

– Đậu cô ve xào thịt bò

– Canh bầu nấu tôm

– Tráng miệng: hồng xiêm

5

Xôi trứng

– Thịt nhồi đậu phụ sốt cà chua

– Mướp đắng xào lòng gà

– Cải chíp xào

– Tráng miệng: Lê

– Chả cá kho

– Thịt gà rim

– Canh đậu phụ nấu hẹ

– Tráng miệng: Thanh long

6

Bánh mì bơ tỏi

– Mực xào giá đỗ

– Đậu phụ luộc

– Canh măng tươi thịt bò

– Tráng miệng: bánh flan

– Cần tây xào thịt bò

– Thịt lợn quay

– Canh rau mồng tơi và mướp

– Tráng miệng: Hồng xiêm

7

Bánh cuốn

 Tôm rim mặn ngọt

– Rau cải xào lòng gà

– Rau bắp cải luộc

– Tráng miệng: Thạch rau câu

– Thịt vịt om sấu

– Rau muống luộc

– Cánh gà chiên xù

– Tráng miệng: Nho

Chủ nhật

Bún bò viên

– Nộm gà xé phay

– Canh cua rau đay

– Tráng miệng: Chè đỗ đen

– Thịt lợn quay giòn bì

– Lẩu hải sản

– Tráng miệng: Táo

Bình luận (1)