nêu một số món ăn ko sử dụng nhiệt
Những câu hỏi liên quan
4 tháng 10 2021 lúc 12:04
Kể tên một món ăn được chế biến ko sử dụng nhiệt mà em biết. Nêu những nguyên liệu đã sử dụng để chế biến nón ăn đó?
+dưa muối, dưa chua, nộm, nem chua,…
+ Nguyên liệu thường dùng để chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt bao gồm:
- Các loại rau củ quả
- Các loại thịt gia súc, gia cầm
- Các loại cá và hải sản
- Các loại hạt đậu, đỗ
Đúng 1
Bình luận (0)
1.Hãy kể tên những món ăn áp dụng phương pháp trộn hỗn hợp.
Câu 2. Em hãy kể một số món ăn được chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt. Em hãy nêu ngắn gọn cách thực hiện một món ăn cụ thể.
Em hãy chọn món ăn đơn giản không sử dụng nhiệt và nêu thực phẩm phù hợp để chế biến món ăn đó. (HS tự làm)
Đọc tiếp
Em hãy chọn món ăn đơn giản không sử dụng nhiệt và nêu thực phẩm phù hợp để chế biến món ăn đó. (HS tự làm)
- Món không sử dụng nhiệt là món nộm
- Các thực phẩm cần sử dụng
+ Tôm khô
+ Xoài xanh
+ Chanh, Ớt sừng đỏ
+ Tỏi, Hành tím
+ Ngò rí, ít Rau xá lách 1
+ Đậu phộng
Đúng 1
Bình luận (0)
SGK Cánh diều - Trang 50
23 tháng 7 2023 lúc 9:08
Nêu tên một số món ăn có sử dụng giấm ăn trong quá trình chế biến.
27 tháng 4 2021 lúc 20:27
MN GIÚP MIK VỚI! MIK CẦN RẤT GẤP. AI NHANH MIK TICK CHO!!!
Em hãy nhận diện nguyên liệu dùng chế biến món ăn ko sử dụng nhiệt?
rau
Em hãy lựa chọn một món ăn đơn giản sử dụng nhiệt và lập danh sách các thực phẩm cần dùng để chế biến món ăn đó.Giúp mình với mình đang cần rất rất gấp.
cách chế biến món ăn không sử dụng nhiệt
Tk:
1. Chuẩn bị (Sơ chế)a. Nguyên liệu thực vật: Nhặt, rửa, cắt, thái phù hợp, ngâm nước muối 25% hoặc ướp muối, vắt ráo.
b. Nguyên liệu động vật: Làm chín mềm, cắt, thái phù hợp.
c. Nước chấm: Nước mắm + đường + chanh (hoặc giấm) + tỏi, ớt băm nhỏ.
2. Chế biến (trộn hỗn hợp)Trộn chung: Nguyên liệu thực vật + nguyên liệu động vật + gia vị.
3. Trình bày (Sáng tạo cá nhân)Cho món trộn vào đĩa, trên mặt trang trí thêm ít thực phẩm động vật + lạc (đậu phộng) + củ hành cắt lát, rau thơm + ớt tỉa hoa. Kèm nước chấm.
Đúng 0
Bình luận (0)
Chế biến món ăn kh sdụng nhiệt
a) Trộn hỗn hợp
b) Muối chua
Đúng 0
Bình luận (0)
Quy trình thực hiện chế biến món ăn có sử dụng nhiệt là:
A. Sơ chế
B. Nấu
C. Trình bày
D. Cả 3 đáp án trên
An toàn vệ sinh thực phẩm có tác dụng gì? Kể tên các món ăn chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt?
An toàn vệ sinh thực phẩm là : Giữ cho thực phẩm không bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc, ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm được coi là vệ sinh là những thực phẩm được xử lý và bảo quản sạch sẽ trong quá trình sản xuất, chăm sóc và đóng gói, chế biến . Làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn . Giúp thực phẩm không bị chất độc , biến chất giúp bảo vệ cơ thể con người ,....Thực phẩm có sử dụng nhiệt là :Luộc : là giữ cho thực phẩm không bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc, ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm được coi là vệ sinh là những thực phẩm được xử lý và bảo quản sạch sẽ trong quá trình sản xuất, chăm sóc và đóng gói, chế biến. Hấp : là làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước . Lửa to để hơi nước bốc lên và làm chín thực phẩm
Đúng 0
Bình luận (0)
An toàn vệ sinh thực phẩm giúp cho tiêu hoá, cho việc trao đổi chất được tốt, giữ một vai trò rất lớn đối với sức khoẻ và thể trạng của con người. Món ăn chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt: trứng rán, cá rán, thịt rán, đậu hấp.
Đúng 0
Bình luận (0)