Nêu quy trình làm bánh đậu xanh nướng?
Nêu công dụng của bột gạo , bột đao trong món bánh đậu xanh nướng?
Bột gạo, bột đao có tính dẻo khá cao nên được dùng nhiều trong việc làm bánh, gắn kết các nguyên liệu với nhau để bánh săn chắc hơn.
Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng ?
1. Chuẩn bị: sơ chế
- Dừa nạo: cho vào 1 bát nhỏ nước nóng, vắt lấy cốt.
- Sắn: lột vỏ, rửa sạch, mài nhuyễn, vắt ráo nước, lấy khoảng 650g bột.
- Bột bánh:
+ Cho nước cốt dừa + đường + sữa, hòa chung, quấy tan;
+ Bột sắn + hỗn hợp nước dừa, hòa chung lại, cho va ni + 1/2 lượng bơ vào trộn đều
- Bơ: phần còn lại xoa đều vào khuôn, đổ bột bánh vào.
2. Chế biến:
- Để lò nướng nóng, cho khuôn bánh vào nướng;
- Nếu nướng trực tiếp trên bếp than thì gắp bớt than ở dưới cho lên nắp nồi nướng;
- Bánh chín vàng đều và dẻo là được
3. Trình bày:
- Bánh chín để nguội, lấy ra khỏi khuôn, cắt thành miếng, xếp ra đĩa.
Yếu tố nào trong mỗi từ ghép dưới đây thể hiện sự khác nhau giữa các món ăn được gọi là bánh? Xếp các yếu tổ đó vào nhóm thích hợp.
bánh tẻ, bánh tai voi, bánh khoai, bánh khúc, bánh đậu xanh, bánh nướng, bánh xốp, bánh bèo, bánh cốm, bánh tôm
a) Chỉ chất liệu để làm món ăn, ví dụ: bánh nếp.
b) Chỉ cách chế biến món ăn, ví dụ: bảnh rán.
c) Chỉ tính chất của món ăn, ví dụ: bánh dẻo.
d) Chỉ hình dáng của món ăn, ví dụ: bánh gối.
a) Chỉ chất liệu để làm món ăn: bánh tẻ, bánh khoai, bánh đậu xanh, bánh cốm, bánh tôm
b) Chỉ cách chế biến món ăn: bánh nướng
c) Chỉ tính chất của món ăn: bánh xốp
d) Chỉ hình dáng của món ăn: bánh tai voi, bánh bèo, bánh khúc
Bài 4 (2 điểm). Bạn Hoa dự định làm bánh trung thu nhân đậu xanh. Biết rằng để làm
bánh trung thu nhân đậu xanh thì lượng bột bánh dẻo chiếm 6, 25% lượng bột mì đa dụng và lượng
đậu xanh chiếm 5/8 lượng lượng bột mì đa dụng. Hỏi nếu làm bánh trung thu nhân đậu xanh từ 2kg
bột mì đa dụng thì bạn Hoa cần bao nhiêu bột bánh dẻo và đậu xanh?
Hãy làm một đoạn văn ngắn từ 5 đến 8 câu về đậu xanh .
Các bạn lưu ý là nêu tiêu điểm tại sao lại trồng đậu xanh nha tại mình làm thuyết trình nên đừng nên nêu vẻ đạp của đậu xanh
Mẹ Lan muốn làm bánh rán nhân đậu xanh theo công thức khối lượng bột nếp,đường và bột đậu xanh trong mỗi cái bánh lần luotj tỉ lệ với 4;1;2.Sau khi cân bột nếp và bột đậu xanh,mẹ và Lan thấy rằng khối lượng bột nếp hơn khối lượng bột đậu xanh là 800g.Hỏi cần vừa dủ bao nhiêu gam đường để mẹ và Lan làm hết số bột nếp,bột đậu xanh đã có?Biết rằng khối lượng bột nếp gấp đôi khối lượng bột đậu xanh.
cần 400 g đg
Bạn nêu cả cách giải ra đi
Nhân dịp tết Trung Thu, Xí nghiệp sản xuất bánh muốn sản xuất hai loại bánh: Đậu xanh, Bánh dẻo nhân đậu xanh. Để sản xuất hai loại bánh này, Xí nghiệp cần: Đường, Đậu, Bột, Trứng, Mứt, ... Giả sử số đường có thể chuẩn bị được là 300kg, đậu là 200kg, các nguyên liệu khác bao nhiêu cũng có. Sản xuất một cái bánh đậu xanh cần 0,06kg đường, 0,08kg đậu và cho lãi 2 ngàn đồng. Sản xuất một cái bánh dẻo cần 0,07kg đường, 0,04kg đậu và cho lãi 1,8 ngàn đồng.. Nên làm bao nhiêu chiếc bánh dẻo để tổng số lãi thu được là lớn nhất (nếu sản xuất bao nhiêu cũng bán hết)?
A. 625
B. 3750
C. 2500
D. 5000
Chọn B
Gọi x; y lần lượt là số cái bánh đậu xanh, bánh dẻo . Khi đó; số tiền lãi là L= 2x+ 1,8 y
Bài toán trở thành tìm số tự nhiên x; y thoả mãn hệ
sao cho L= 2x+ 1,8 y lớn nhất.
Từ đó ta có thì L đạt giá trị lớn nhất.
Vậy cần 625 bánh đậu xanh và 3750 bánh dẻo thì lãi lớn nhất.
Nhân dịp tết trung thu, xí nghiệp sản xuất bánh muốn sản xuất bánh Nướng và Bánh dẻo. Để sản xuất 2 loại này, xí nghiệp cần 2 nguyên liệu chính : Đường và đậu.Sản xuất một cái bánh Nướng cần 0,06kg đường và 0,08kg đậu - khi bán lãi 2 nghìn đồng một chiếc. Sản xuất một cái bánh Dẻo cần 0,07kg đường và 0,04kg đậu - bán lãi 1,8 nghìn đồng một chiếc. Giả sử xí nghiệp đã có 300kg đường, 200kg đậu.Hỏi xí nghiệp phải làm bao nhiêu cái bánh mỗi loại để đảm bảo không tiếu nguyên liệu và có mức lãi cao nhất có thể.( Giả sử sản xuất bao nhiêu cũng bán hết )
Ai làm dc thì làm ko làm thì thôi , đừng có viết mấy dòng vớ va vớ vẩn câu tick!
Nhân dịp tết trung thu, xí nghiệp sản xuất bánh muốn sản xuất bánh Nướng và Bánh dẻo. Để sản xuất 2 loại này, xí nghiệp cần 2 nguyên liệu chính : Đường và đậu.Sản xuất một cái bánh Nướng cần 0,06kg đường và 0,08kg đậu - khi bán lãi 2 nghìn đồng một chiếc. Sản xuất một cái bánh Dẻo cần 0,07kg đường và 0,04kg đậu - bán lãi 1,8 nghìn đồng một chiếc. Giả sử xí nghiệp đã có 300kg đường, 200kg đậu.Hỏi xí nghiệp phải làm bao nhiêu cái bánh mỗi loại để đảm bảo không tiếu nguyên liệu và có mức lãi cao nhất có thể.( Giả sử sản xuất bao nhiêu cũng bán hết )
Ai làm dc thì làm ko làm thì thôi , đừng có viết mấy dòng vớ va vớ vẩn câu k!
Câu hỏi tương tự Đọc thêm
Nhân dịp tết trung thu, xí nghiệp sản xuất bánh muốn sản xuất bánh Nướng và Bánh dẻo. Để sản xuất 2 loại này, xí nghiệp cần 2 nguyên liệu chính : Đường và đậu.Sản xuất một cái bánh Nướng cần 0,06kg đường và 0,08kg đậu - khi bán lãi 2 nghìn đồng một chiếc. Sản xuất một cái bánh Dẻo cần 0,07kg đường và 0,04kg đậu - bán lãi 1,8 nghìn đồng một chiếc. Giả sử xí nghiệp đã có 300kg đường, 200kg đậu.Hỏi xí nghiệp phải làm bao nhiêu cái bánh mỗi loại để đảm bảo không tiếu nguyên liệu và có mức lãi cao nhất có thể.( Giả sử sản xuất bao nhiêu cũng bán hết )
Ai làm dc thì làm ko làm thì thôi , đừng có viết mấy dòng vớ va vớ vẩn câu k!
Toán lớp 6
khong can biet 16 phút trước (12:51)
Nhân dịp tết trung thu, xí nghiệp sản xuất bánh muốn sản xuất bánh Nướng và Bánh dẻo. Để sản xuất 2 loại này, xí nghiệp cần 2 nguyên liệu chính : Đường và đậu.Sản xuất một cái bánh Nướng cần 0,06kg đường và 0,08kg đậu - khi bán lãi 2 nghìn đồng một chiếc. Sản xuất một cái bánh Dẻo cần 0,07kg đường và 0,04kg đậu - bán lãi 1,8 nghìn đồng một chiếc. Giả sử xí nghiệp đã có 300kg đường, 200kg đậu.Hỏi xí nghiệp phải làm bao nhiêu cái bánh mỗi loại để đảm bảo không tiếu nguyên liệu và có mức lãi cao nhất có thể.( Giả sử sản xuất bao nhiêu cũng bán hết )
Ai làm dc thì làm ko làm thì thôi , đừng có viết mấy dòng vớ va vớ vẩn câu k!
Câu hỏi tương tự Đọc thêm
Đúng 2
Nguyễn Việt hoàng 3 phút trước (13:03)
Nhân dịp tết trung thu, xí nghiệp sản xuất bánh muốn sản xuất bánh Nướng và Bánh dẻo. Để sản xuất 2 loại này, xí nghiệp cần 2 nguyên liệu chính : Đường và đậu.Sản xuất một cái bánh Nướng cần 0,06kg đường và 0,08kg đậu - khi bán lãi 2 nghìn đồng một chiếc. Sản xuất một cái bánh Dẻo cần 0,07kg đường và 0,04kg đậu - bán lãi 1,8 nghìn đồng một chiếc. Giả sử xí nghiệp đã có 300kg đường, 200kg đậu.Hỏi xí nghiệp phải làm bao nhiêu cái bánh mỗi loại để đảm bảo không tiếu nguyên liệu và có mức lãi cao nhất có thể.( Giả sử sản xuất bao nhiêu cũng bán hết )
Ai làm dc thì làm ko làm thì thôi , đừng có viết mấy dòng vớ va vớ vẩn câu k!
Toán lớp 6
khong can biet 12 phút trước (12:51)
Nhân dịp tết trung thu, xí nghiệp sản xuất bánh muốn sản xuất bánh Nướng và Bánh dẻo. Để sản xuất 2 loại này, xí nghiệp cần 2 nguyên liệu chính : Đường và đậu.Sản xuất một cái bánh Nướng cần 0,06kg đường và 0,08kg đậu - khi bán lãi 2 nghìn đồng một chiếc. Sản xuất một cái bánh Dẻo cần 0,07kg đường và 0,04kg đậu - bán lãi 1,8 nghìn đồng một chiếc. Giả sử xí nghiệp đã có 300kg đường, 200kg đậu.Hỏi xí nghiệp phải làm bao nhiêu cái bánh mỗi loại để đảm bảo không tiếu nguyên liệu và có mức lãi cao nhất có thể.( Giả sử sản xuất bao nhiêu cũng bán hết )
Ai làm dc thì làm ko làm thì thôi , đừng có viết mấy dòng vớ va vớ vẩn câu k!
Câu hỏi tương tự Đọc thêm
Đúng 2
Đúng 0
Nhân dịp tết trung thu, xí nghiệp sản xuất bánh muốn sản xuất bánh Nướng và Bánh dẻo. Để sản xuất 2 loại này, xí nghiệp cần 2 nguyên liệu chính : Đường và đậu.Sản xuất một cái bánh Nướng cần 0,06kg đường và 0,08kg đậu - khi bán lãi 2 nghìn đồng một chiếc. Sản xuất một cái bánh Dẻo cần 0,07kg đường và 0,04kg đậu - bán lãi 1,8 nghìn đồng một chiếc. Giả sử xí nghiệp đã có 300kg đường, 200kg đậu.Hỏi xí nghiệp phải làm bao nhiêu cái bánh mỗi loại để đảm bảo không tiếu nguyên liệu và có mức lãi cao nhất có thể.( Giả sử sản xuất bao nhiêu cũng bán hết )
Ai làm dc thì làm ko làm thì thôi , đừng có viết mấy dòng vớ va vớ vẩn câu k!
Câu hỏi tương tự Đọc thêm
Toán lớp 6
Nhân dịp tết trung thu, xí nghiệp sản xuất bánh muốn sản xuất bánh Nướng và Bánh dẻo. Để sản xuất 2 loại này, xí nghiệp cần 2 nguyên liệu chính : Đường và đậu.Sản xuất một cái bánh Nướng cần 0,06kg đường và 0,08kg đậu - khi bán lãi 2 nghìn đồng một chiếc. Sản xuất một cái bánh Dẻo cần 0,07kg đường và 0,04kg đậu - bán lãi 1,8 nghìn đồng một chiếc. Giả sử xí nghiệp đã có 300kg đường, 200kg đậu.Hỏi xí nghiệp phải làm bao nhiêu cái bánh mỗi loại để đảm bảo không tiếu nguyên liệu và có mức lãi cao nhất có thể.( Giả sử sản xuất bao nhiêu cũng bán hết )
Ai làm dc thì làm ko làm thì thôi , đừng có viết mấy dòng vớ va vớ vẩn câu k!
Câu hỏi tương tự Đọc thêm
Toán lớp 6
Đúng 160