$n_{saccarozo} = \dfrac{62,5.17,1\%}{342} = 0,03125(mol)$

$C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{H^+} C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6$

$n_{Ag} = 0,0625(mol) = 2n_{glucozo} + 2n_{fructozo}$

Suy ra : 

$n_{glucozo} = n_{fructozo} = \dfrac{0,0625}{4} =0,015625(mol)$

Vậy, $H = \dfrac{0,015625}{0,03125}.100\% = 50\%$

Đáp án C

B

Đáp án: B

n s a c c a r o z ơ   =   62 , 5 . 17 , 1 % 342 = 0 , 03125   m o l     C 12 H 22 O 11   +   H 2 O   → a x i t ,   t °     C 6 H 12 O 6   +   C 6 H 12 O 6                 0 , 03125                             →                               0 , 03125             0 , 03125       m o l

n C 6 H 12 O 6 = 0 , 03125 . 2 = 0 , 0625     m o l C 6 H 12 O 6   +   A g 2 O   → N H 3     C 6 H 12 O 7 +   2 A g ↓   0 , 0625   m o l                           →                                                 0 , 125   m o l   = >   m A g   =   0 , 125 . 108   =   13 , 5   g a m

Đáp án B

Đáp án B

C 12 H 22 O 11 ( 0 , 1   m o l ) → H 2 O , H + C 6 H 12 O 6 ( g l u c o z o ) : 0 , 1   ( m o l ) → A g N O 3 / N H 3 2 A g   ( 0 , 2   m o l ) C 6 H 12 O 6 ( f r u c t o z o ) : 0 , 1   ( m o l ) → A g N O 3 / N H 3 2 A g   ( 0 , 2   m o l )

Đáp án : D

Sac        ---> 2glu ----> 2Ag

0,01 mol ----> 0,02 ----> 0,04 mol

=> m = 0,04 . 108 = 4,32g

Đáp án C

Khi thủy phân mantozo thì

                  Mantozo → 2 glucozo

Sau phản ứng có mantozo và glucozo do phản ứng có hiệu suất đều tham gia phản ứng với AgNO₃ tạo Ag với     : mantozo → 2Ag và glucozo → 2 Ag

Lời giải

Số mol của mantozo là 0,15 mol

Ta có

0,15 mol    →       0,15.2.0,8 = 0,24 mol

Sau phản ứng có 0,03 mol mantozo dư và 0,24 mol glucozo

Suy ra n_Ag = 0,03.2 + 0,24.2= 0,54 mol => m=58,32g