Để giới thiệu về cách làm món ăn: Đậu rán sốt cà chua, một bạn HS viết như sau:

    Để làm được món đậu rán sốt cà chua, một món ăn đơn giản mà ngon miệng, ta chỉ cần rán đậu phụ cho chín vàng, sau đó gắp vào đĩa. Tiếp đó cho dầu (mỡ) vào chảo, cho hành khô vào phi thơm rồi cho cà chua đã cắt lát vào xào nhuyễn. Nêm mắm muối vừa đủ rồi pha thêm nước vào nấu sôi lên. Sau đó cho đậu phụ vào, đậy nắp đun nhỏ lửa, khoảng chừng 5 đến 7 phút là được. Trước khi bắc xuống cho thêm hành hoa đã cắt khúc vào cho thơm và đẹp. Bày đậu ra đĩa, ăn nóng.

  Hãy nhận xét về bài văn thuyết minh của bạn và đề xuất cách sửa những nhược điểm cho hợp lí.

_Giups mìn vs _

Đọc văn bản sau:

Thuyết minh về cách làm món ăn: Đậu phụ sốt cà chua

Cách thực hiện :

Bước 1: Rửa sạch đậu, cà chua, hành lá để ráo nước.

Bước 2: Chiên đậu sơ qua.

Bước 3: Phi hành tím, hành vàng cho cà chua vào xào nhừ rồi nêm gia vị vừa ăn.

Bước 4:Nước sốt sánh thì trút đậu vào, đảo đều, đun trong 5 phút sau đó rắc hành lá cắt khúc lên.

Yêu cầu thành phẩm: Đậu vàng, thấm gia vị, có mùi thơm.

Hãy cho biết, văn bản trên thiếu nối dung nào ?

A. Nguyên liệu

B. Yêu cầu thành phẩm

C. Cách thực hiện

D. Không thiếu nội dung nào

. Để giới thiệu về cách làm món ăn: Đậu rán sốt cà chua, một bạn HS viết như sau:

Để làm được món đậu rán sốt cà chua, một món ăn đơn giản mà ngon miệng, ta chỉ cần rán đậu phụ cho chín vàng, sau đó gắp vào đĩa. Tiếp đó cho dầu (mỡ) vào chảo, cho hành khô vào phi thơm rồi cho cà chua đã cắt lát vào xào nhuyễn. Nêm mắm muối vừa đủ rồi pha thêm nước vào nấu sôi lên. Sau đó cho đậu phụ vào, đậy nắp đun nhỏ lửa, khoảng chừng 5 đến 7 phút là được. Trước khi bắc xuống cho thêm hành hoa đã cắt khúc vào cho thơm và đẹp. Bày đậu ra đĩa, ăn nóng.

Hãy nhận xét về bài văn thuyết minh của bạn và đề xuất cách sửa những nhược điểm cho hợp lí.

Tào phớ (còn gọi là phớ, tàu hũ, ...) là một món ăn vặt làm từ đậu tương được ưa thích ở châu Á

Tương tự như đậu phụ, để làm tào phớ, trong cách làm truyền thống, người ta thêm "nước chua" vào dung dịch nước đậu tương đã được nấu chín (đậu tương được xay cùng với nước rồi lọc và đun sôi), khi đó "óc đậu" sẽ bị kết tủa, sau khi trải qua quá trình lọc, ép, ... chế biến, sẽ thu được thành phẩm tương ứng. Gần đây, vì lợi nhuận, nhiều người sản xuất đậu phụ, tào phớ thay vì dùng "nước chua" để làm "óc đậu" lại thay thế bằng thạch cao gây ra nhiều lo ngại về vấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm. Kết luận nào dưới đây là đúng?

A. Đậu tương có hàm lượng đạm cao nhờ có vi khuẩn cố định đạm ký sinh trong nốt sần của rễ cây

B. "Nước chua" được sử dụng trong quá trình làm đậu bản chất là dung dịch axit có pH cao

C. Sự hình thành "óc đậu" có bản chất là sự biến tính và đông tụ của protein dưới tác dụng của axit

D. Để tào phớ thu được rắn chắc và đẹp mắt hơn nên thêm vào quá trình chế biến thật nhiều thạch cao

Tào phớ (còn gọi là phớ, tàu hũ, ...) là một món ăn vặt làm từ đậu tương được ưa thích ở châu Á.

Tương tự như đậu phụ, để làm tào phớ, trong cách làm truyền thống, người ta thêm "nước chua" vào dung dịch nước đậu tương đã được nấu chín (đậu tương được xay cùng với nước rồi lọc và đun sôi), khi đó "óc đậu" sẽ bị kết tủa, sau khi trải qua quá trình lọc, ép, ... chế biến, sẽ thu được thành phẩm tương ứng. Gần đây, vì lợi nhuận, nhiều người sản xuất đậu phụ, tào phớ thay vì dùng "nước chua" để làm "óc đậu" lại thay thế bằng thạch cao gây ra nhiều lo ngại về vấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Kết luận nào dưới đây là đúng?

A. Đậu tương có hàm lượng đạm cao nhờ có vi khuẩn cố định đạm ký sinh trong nốt sần của rễ cây.

B. "Nước chua" được sử dụng trong quá trình làm đậu bản chất là dung dịch axit có pH cao.

C. Sự hình thành "óc đậu" có bản chất là sự biến tính và đông tụ của protein dưới tác dụng của axit.

D. Để tào phớ thu được rắn chắc và đẹp mắt hơn nên thêm vào quá trình chế biến thật nhiều thạch cao.

nem rán là 1 trong những món ăn rất quen thuộc. Món nem rán sẽ ngon hơn nhiều, khi đc chấm với nước mắm pha đúng cách. Nguyên liệu để pha nước chấm nem dành cho gia đình ba người ăn:
- 1 thìa nước mắm ngon
- 1 thìa đường
- 1 thìa giấm ngon 
- 5 thìa nước lọc
- Tỏi, ớt
- Hạt tiêu
1 thìa tương đương 5 ml đối với các chất lỏng hoặc 5 gam đối với đường, muối
Muốn pha nước chấm nem cho gia đình có 5 người ăn thì cần dùng bao nhiêu ml mắm, giấm, nước lọc?
ai biết thì giúp mik với ạ mình xin cảm ơn ;-: