Lời giải:
Ta có:
$E=\frac{5-3x}{4x-8}=\frac{1}{4}.\frac{5-3x}{x-2}=\frac{1}{4}(\frac{1}{2-x}-3)$

Để $E$ nhỏ nhất thì $\frac{1}{2-x}$ nhỏ nhất. 

Điều này xảy ra khi $2-x$ là số âm lớn nhất. 

Mà $x\in\mathbb{Z}$ nên $2-x\in\mathbb{Z}$

$\Rightarrow 2-x$ âm lớn nhất bằng $-1$

Khi đó, E nhỏ nhất bằng $\frac{1}{4}(-1-3)=-1$

Ta có: \(E=\frac{5-3x}{4x-8}\)

\(=\frac{-3x+5}{4x-8}\)

\(=\frac14\cdot\frac{-12x+20}{4x-8}=\frac14\left(\frac{-12x+24-4}{4x-8}\right)=\frac14\left(-3-\frac{4}{4x-8}\right)\)

\(=\frac14\left(-3-\frac{1}{x-2}\right)\)

Để E có giá trị nhỏ nhất thì \(-3-\frac{1}{x-2}\) nhỏ nhất

=>\(-\frac{1}{x-2}\) nhỏ nhất

=>\(\frac{1}{x-2}\) lớn nhất

=>x-2=1

=>x=3

=>\(E_{\max}=\frac14\left(-3-\frac{1}{3-2}\right)=\frac14\left(-3-\frac11\right)=\frac14\cdot\left(-4\right)=-1\)

E=\(\dfrac{5-3x}{4x-8}=\dfrac{-3\left(x-2\right)-1}{4\left(x-2\right)}=\dfrac{-3}{4}-\dfrac{1}{4x-8}\)nhỏ nhất ⇔\(\dfrac{1}{4x-8}\) lớn nhất

⇔4x-8 nhỏ nhất ⇔4x-8=1(vì mẫu lớn hơn 0)

⇔x=\(\dfrac{9}{4}\) 

Vậy GTNN của E=-\(\dfrac{7}{4}\)khi x=\(\dfrac{9}{4}\)