Đáp án A

Định hướng tư duy giải

Đáp án: D

T a   c ó :   m d u n g   d ị c h   g i ả m   =   m C a C O 3 - m C O 2 = >   m C O 2 = m C a C O 3     –   m d u n g   d ị c h   g i ả m   =   10   –   3 , 4   =   6 , 6   g a m       n C O 2 = 6 , 6 44 = 0 , 15   m o l C 6 H 12 O 6     → m e n   r ư ợ u   2 C 2 H 5 O H   +   2 C O 2

T h e o   P T H H   ( 1 )   t a   c ó :   n g l u c o z ơ   ( L T )   =   1 2 n C O 2 = 1 2 0 , 15 = 0 , 075   m o l = >   m g l u c o z ơ   ( L T )   =   0 , 075 . 180   =   13 , 5   g a m   V ì   h i ệ u   s u ấ t   p h ả n   ứ n g     H = 90 % - > m g l u c o z ơ ( T T ) = 13 , 5 90 . 100 = 15 g a m

Chọn đáp án D

• Ta có m_{dung dịch giảm} = m_CaCO3 - m_CO2 → m_CO2 = 10 - 3,4 = 6,6 gam.

n_CO2 = 6,6 : 44 = 0,15 mol.

C₆H₁₂O₆ → 30 - 35 o C e n z i m  2C₂H₅OH + 2CO₂

Theo lí thuyết n_{C6H12O6lí thuyết} = 0,15 : 2 = 0,075 mol.

Mà H = 75% → n_{C6H12O6thực tế} = 0,075 : 0,75 = 0,1 mol → m = 0,1 x 180 = 18 gam → Chọn D.

Đáp án: D

CO₂ + Ca(OH)₂       -> CaCO₃ + H₂O

a________a_____________a

CO₂ + CaCO₃ + H₂O   -> Ca(HCO₃)₂

b_________b____________b

Kết tủa tạo ra là : CaCO₃ = (a - b) x 100 = 10 -> a - b = 0,1 mol

m(dung dịch giảm ) = m kết tủa - mCO₂ = 10 - 44 x ( a + b ) = 3,4 -> a + b = 0,15 mol

-> a = 0,125

-> b = 0,025 mol

=> nCO2 = 0,125 + 0,025 = 0,15 mol

Phản ứng lên men :

C₆H₁₂O₆         -> 2CO₂ + 2C₂H₅OH

0,075_________0,15 mol

Số mol C₆H₁₂O₆ cần cho phản ứng lên men là : 0,075 x 180 = 13,5

Do hiệu suất là 100 % : => mC₆H₁₂O₆ = 13,5 x 100/90 = 15 g

Chọn đáp án C.

Chọn đáp án C.