Đáp án: D
T a c ó : m d u n g d ị c h g i ả m = m C a C O 3 - m C O 2 = > m C O 2 = m C a C O 3 – m d u n g d ị c h g i ả m = 10 – 3 , 4 = 6 , 6 g a m n C O 2 = 6 , 6 44 = 0 , 15 m o l C 6 H 12 O 6 → m e n r ư ợ u 2 C 2 H 5 O H + 2 C O 2
T h e o P T H H ( 1 ) t a c ó : n g l u c o z ơ ( L T ) = 1 2 n C O 2 = 1 2 0 , 15 = 0 , 075 m o l = > m g l u c o z ơ ( L T ) = 0 , 075 . 180 = 13 , 5 g a m V ì h i ệ u s u ấ t p h ả n ứ n g H = 90 % - > m g l u c o z ơ ( T T ) = 13 , 5 90 . 100 = 15 g a m